旅游商業(yè)街區(qū)設(shè)計(jì)探討

【摘 要】本文是作者結(jié)合多年工作經(jīng)驗(yàn)，且以婺源老城區(qū)仿古步行街方案為例，對旅游商業(yè)街區(qū)設(shè)計(jì)進(jìn)行了相關(guān)的探討，以供同行參考。

【關(guān)鍵詞】旅游商業(yè)街區(qū)；設(shè)計(jì)；園林；景觀

1 引言

旅游商業(yè)街區(qū)是一座城市的“窗口”和“名片”，它具有巨大的商業(yè)價(jià)值。它不僅創(chuàng)造了一種安全、舒適的購物環(huán)境，同時(shí)給城市的現(xiàn)代化帶來了新的理念從而推動(dòng)了城市的發(fā)展。因而成為城市商業(yè)形態(tài)的重要模式。如知名的上海南京路步行街、北京王府井步行街等。旅游商業(yè)街是通過兩邊的商鋪和街道圍合成線形空間，融傳統(tǒng)文化景觀和現(xiàn)代商業(yè)氣氛于一體，對市民和外來游客都具有吸引力，是市民和游客集中的場所。它既是市民體驗(yàn)性購物場所，也是游客感受當(dāng)?shù)匚幕Ⅲw驗(yàn)風(fēng)味小吃和購買地方旅游紀(jì)念品的最佳場所。旅游商業(yè)街園林景觀主要由園路與鋪裝、置石與水景、園林小品、植物綠化及其他功能設(shè)施等構(gòu)成，是旅游商業(yè)街文脈的表現(xiàn)載體。本文以婺源老城區(qū)仿古步行街方案為例對旅游商業(yè)街區(qū)設(shè)計(jì)進(jìn)行分析和探討。

2 旅游商業(yè)街園林景觀的特點(diǎn)

2.1 展現(xiàn)地域文化 游客希望看到的是與自己生活、居住所在的地域不同的文化展現(xiàn)。為此，在商業(yè)街景觀建設(shè)時(shí)應(yīng)該充分把旅游所在地域最本質(zhì)的文化通過園林景觀元素表現(xiàn)出來。婺源素有“書鄉(xiāng)”、“茶鄉(xiāng)”之稱，是全國著名的文化與生態(tài)旅游縣，被外界譽(yù)為“中國最美的鄉(xiāng)村” 婺源的文化風(fēng)俗、房屋建筑、飲食居住和古徽州其他各縣大體相同，屬徽文化的組成部分。婺源老城區(qū)仿古步行街設(shè)計(jì)方案中對馬頭墻和徽州建筑飛檐戧角的理解并對徽派建筑風(fēng)格的延續(xù)，其展示了當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕a(chǎn)生了良好的旅游效應(yīng)。

2.2 濃厚的地方特色 商業(yè)街園林景觀建設(shè)時(shí)都力圖把能夠代表本地區(qū)最突出的文化元素和地域特色推銷給觀賞者。老城區(qū)仿古步行街承襲婺源傳統(tǒng)的城市文化和建筑文化，吸收江南建筑典型的雕塑、牌坊、街道、溪流等景觀元素，基本保留了徽派民居傳統(tǒng)風(fēng)格，具有濃厚的地方特色，讓游客感受到濃厚的民俗氣息。

2.3 與游憩、商業(yè)相結(jié)合 商業(yè)街園林景觀建設(shè)的目的是將園林景觀與游覽、休閑、購物、娛樂結(jié)合在一起，給游客以可賞、可游、可樂的高質(zhì)量的體驗(yàn)，以起到群體環(huán)境綜合效應(yīng)。老城區(qū)仿古步行街的功能、色彩、大小、風(fēng)格等與周圍的游憩、商業(yè)環(huán)境融為一體，為老城區(qū)創(chuàng)造優(yōu)美的旅游環(huán)境與商業(yè)環(huán)境。

3 旅游商業(yè)街具有吸引力的四要素

要成為具有吸引力的旅游商業(yè)街，有位置、主題、業(yè)態(tài)和空間四個(gè)方面尤其值得關(guān)注。

3.1 位置——定角色 直接決定了旅游商業(yè)街的人氣。吸引足夠的人氣是保證商業(yè)存活和發(fā)展的基礎(chǔ)，這對于本質(zhì)為商業(yè)體的旅游商業(yè)機(jī)而言是至關(guān)重要的。占據(jù)良好的地段就是達(dá)到保證人氣目的的基礎(chǔ)，商業(yè)體所處的地段位置很大程度上會(huì)決定其承擔(dān)的角色。加之旅游商業(yè)街功能和服務(wù)對象的特殊性，因此，通常旅游商業(yè)街都位于主要景點(diǎn)所在的地方或游客必經(jīng)之路上。

3.2 主題——塑氣質(zhì) 旅游商業(yè)街與一般商業(yè)街的最大不同在于其客戶群以游客為主，其功能以旅游觀光、休閑或服務(wù)為主。商業(yè)之外的旅游吸引力也是衡量旅游商業(yè)街成功與否的重要標(biāo)準(zhǔn)，旅游商業(yè)街的氣質(zhì)就是主題，不一樣的主題塑造不一樣的氣質(zhì)。

3.3 業(yè)態(tài)——豐內(nèi)涵 旅游商業(yè)街的主題化可以通過特色業(yè)態(tài)來表現(xiàn)，但業(yè)態(tài)更重要的意義在于，通過其科學(xué)合理的業(yè)態(tài)選擇和結(jié)構(gòu)配比，吸引游客更長時(shí)間的停留并促使其更多的消費(fèi)，一方面為游客提供更豐富和更深入的體驗(yàn)，一方面獲得更多的商業(yè)利益。就像美女的氣質(zhì)終究還是源于其內(nèi)在涵養(yǎng)的外在呈現(xiàn)，有合理業(yè)態(tài)的旅游商業(yè)街才會(huì)是成功的旅游商業(yè)街。

3.4 空間——造氛圍 旅游商業(yè)街有了良好的位置、明確的主題和合理的業(yè)態(tài)之后，還需要一個(gè)人性化的空間，給游客以愉悅的感受，使得游客樂意在此停留、體驗(yàn)、消費(fèi)和享受。要營造這樣的空間，需要注意兩個(gè)方面：第一，體量控制。有研究表明，在完全人工條件下，比較有魅力的商業(yè)街長度最長約達(dá)1500米，步行20分鐘；一般而言，商業(yè)街的有效長度為600米。要使游客感覺舒適，一般而言，商業(yè)街的寬與高之比控制在1左右（0.5-2之間）較為理想，這時(shí)游客在此空間中不會(huì)感覺壓抑也不至于空曠。為了方便游客穿越、停駐、進(jìn)出旅游商業(yè)街兩邊的店鋪，街道寬度一般不小于6米；但也不宜過寬，一般以20-30米為宜，否則人們往返于街的兩側(cè)將耗費(fèi)很多體力，甚至由于街道太寬而放棄另一側(cè)，造成人氣分配明顯不均。第二，節(jié)奏把握。游覽一條旅游商業(yè)街，也正如欣賞一首樂曲，有前奏、序曲、高潮和尾聲。當(dāng)然，整個(gè)過程不可能如此按部就班，此處的關(guān)鍵在于節(jié)奏性，旅游商業(yè)街良好的節(jié)奏性能避免游覽過程的平淡單一，引導(dǎo)游客心理豐富的變化，使其帶著愉悅的心情游玩和消費(fèi)。而這些節(jié)奏的把握可以通過特色節(jié)點(diǎn)、開敞空間、休憩場所和系列景觀等來實(shí)現(xiàn)。

4 婺源老城區(qū)仿古步行街案例

4.1 項(xiàng)目概況

婺源地處皖、浙、贛三省交界處，是一個(gè)山明水秀的地方。境內(nèi)林木蔥郁、峰巒疊嶂、溪流潺、空氣純凈，生態(tài)環(huán)境甚為優(yōu)越，數(shù)十個(gè)原始古樸、頗具徽派建筑風(fēng)格的美麗村鎮(zhèn)，散落在風(fēng)光旖旎的青山碧水間。婺源自然風(fēng)光秀美且人文景觀眾多，青林古木之間處處掩映著飛檐翹角、規(guī)模氣派、雕刻精美的明清古宅，更有無數(shù)古祠、驛道、廊橋，無不充滿豐厚而悠長的歷史文化底蘊(yùn)。婺源的故鄉(xiāng)野村寨頗有鐘靈毓秀之氣，它們或隱現(xiàn)于青翠山間，或倒映在清溪湖面，讓人飽領(lǐng)那天人合一、返璞歸真的美妙意境，因而有中國最美的鄉(xiāng)村的美譽(yù)。

4.2、風(fēng)格定位及總圖布局

在建筑分布和風(fēng)格方面，重點(diǎn)考慮與徽文化的結(jié)合，突出徽派建筑的高低錯(cuò)落、飛檐戧角，精致的馬頭墻使建筑效果更加明顯。建筑整體布局滿足商業(yè)的連續(xù)性，通過建筑體量的大小不一和騎樓的設(shè)計(jì)，使建筑所圍和的空間更加豐富，中心下沉廣場和文化墻圖騰柱的設(shè)計(jì)使廣場空間更加情趣，同時(shí)使該建筑更加具有徽文化的特征。

4.3、主題景觀的設(shè)計(jì)意向表達(dá)

廣場是整體空間環(huán)境的一個(gè)重要組成部分，是一種二維的圍合空間和公共性的開發(fā)空間，反映了一個(gè)城市特有的景觀風(fēng)貌和文化內(nèi)涵。入口廣場設(shè)置古牌坊、入口雕塑、圖騰柱等休閑文化景觀。中央演藝廣場是本地塊最大的廣場空間，三面圍合，中間設(shè)置小型表演舞臺(tái)，同時(shí)設(shè)置花壇、休息座椅、雕塑、小品等景觀設(shè)施。