如何促進(jìn)農(nóng)戶對無公害和綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的采用

農(nóng)戶對無公害和綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的采用是關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要問題之一就是化肥、農(nóng)藥等殘留污染越來越嚴(yán)重。近年來，農(nóng)戶對農(nóng)藥的使用量呈不斷上升趨勢，且其中相當(dāng)一部分是高毒、高殘留農(nóng)藥。農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境、人體健康和經(jīng)濟(jì)發(fā)展等都造成了不良影響，并且還有繼續(xù)惡化的可能。據(jù)測算，我國受農(nóng)藥污染的土壤面積高達(dá)667萬公頃，占可耕地面積的6.39%。據(jù)判斷，每年使用的170萬噸農(nóng)藥中，大約有30%是含有有機(jī)磷的，它對于毒性的殘留、對消費(fèi)者的健康都有很大的影響。我國癌癥發(fā)病率、死亡率均呈上升趨勢，一些奇病、怪病也時(shí)有發(fā)生，這些都與農(nóng)藥環(huán)境污染和食物污染有很大關(guān)系。近年來，大量的農(nóng)產(chǎn)品出口被退回，其中一個(gè)主要原因就是農(nóng)藥殘留。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題使我國在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中遭受巨大損失，不僅損失食物，損失運(yùn)輸費(fèi)用，而且，未來貨物的價(jià)格被迫降低，最嚴(yán)重的是喪失了對我國農(nóng)產(chǎn)品的信任度。因此，與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系重大的農(nóng)藥的問題值得關(guān)注。促進(jìn)農(nóng)戶采用無公害及綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的建議：

一、協(xié)會(huì)帶動(dòng)

涉農(nóng)企業(yè)是未來促進(jìn)農(nóng)戶采用無公害及綠色農(nóng)藥和其它綠色技術(shù)的主導(dǎo)力量。因此，政府應(yīng)給予這樣的企業(yè)以一定的優(yōu)惠政策，創(chuàng)造有利環(huán)境鼓勵(lì)企業(yè)與農(nóng)戶合作，通過影響企業(yè)來影響農(nóng)戶的行為。專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)在政府農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系弱化的情形下，會(huì)日漸對農(nóng)民的技術(shù)采納行為起到積極的作用。政府尤其是地方政府應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況組織建立不同形式的專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)，并為其發(fā)展創(chuàng)造有利的環(huán)境。

二、營造氛圍

農(nóng)戶對農(nóng)藥效果和農(nóng)藥污染的認(rèn)識(shí)影響其對農(nóng)藥的采用行為。應(yīng)通過多種途徑有針對性地對農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)環(huán)保宣傳和技能培訓(xùn)，提高其農(nóng)業(yè)環(huán)保意識(shí)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)和農(nóng)業(yè)技能水平。農(nóng)民在蔬菜種植中，已逐步形成了自己的一套耕作方法和管理經(jīng)驗(yàn)，而無公害蔬菜生產(chǎn)是一個(gè)全新的事物，需要一套新的生產(chǎn)技術(shù)和管理方法。要使群眾摒棄舊的耕作技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，接受并掌握新技術(shù)，提高群眾認(rèn)識(shí)是關(guān)鍵。廣泛向群眾宣傳無公害蔬菜生產(chǎn)的意義，提高群眾對政府發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)決策措施的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)他們的危機(jī)感和緊迫性以及生產(chǎn)的極積、主動(dòng)性，為無公害蔬菜生產(chǎn)順利發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

三、加緊申報(bào)無公害蔬菜質(zhì)量檢測認(rèn)證

由于發(fā)展無公害蔬菜需施用低毒、低殘留、高效生物農(nóng)藥，見效慢，價(jià)格比普通農(nóng)藥高，導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加，無公害蔬菜生產(chǎn)出來后，由于沒有及時(shí)申報(bào)質(zhì)量檢測認(rèn)證，因此，無任何標(biāo)識(shí)。上市后，只能同普通蔬菜混賣，價(jià)格優(yōu)勢難以體現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)戶生產(chǎn)種植無公害蔬菜的積極性。為此，要加緊申報(bào)無公害蔬菜質(zhì)量檢測認(rèn)證。通過質(zhì)量檢測認(rèn)證的產(chǎn)品，要實(shí)施名牌戰(zhàn)略，積極培植名品名牌，牢固樹立質(zhì)量意識(shí)、信用意識(shí)、特色意識(shí)。及時(shí)向工商部門辦理商標(biāo)注冊登記。同時(shí)，注重產(chǎn)品包裝，在產(chǎn)品的包裝上清楚標(biāo)明產(chǎn)地、商標(biāo)、認(rèn)證標(biāo)志等有關(guān)事項(xiàng)，不斷改善蔬菜包裝質(zhì)量和條件，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次，嚴(yán)格區(qū)分與普通蔬菜的差異，有效解決無公害蔬菜優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)的問題，進(jìn)一步激發(fā)農(nóng)戶生產(chǎn)種植無公害蔬菜的積極性。

四、強(qiáng)化市場檢測，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)

要逐步建立健全市場檢測體系，對上市交易的蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測，對達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，在交通運(yùn)輸、專柜開辟、市場銷售等方面，實(shí)施扶持和政策優(yōu)惠；對達(dá)不到無公害標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，實(shí)行淘汰制，限制其產(chǎn)品上市交易。促使廣大農(nóng)戶不斷增強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)，保證蔬菜生產(chǎn)按無公害標(biāo)準(zhǔn)、要求進(jìn)行，有效提升整個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量和檔次。同時(shí)，逐步建立基地監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，合理布設(shè)田間生產(chǎn)、農(nóng)藥監(jiān)測站（點(diǎn)），并配備必要的檢測設(shè)備，形成監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，對基地內(nèi)外的無公害蔬菜產(chǎn)品，進(jìn)行定期不定期抽樣檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

五、強(qiáng)化科技支撐，完善服務(wù)

農(nóng)科部門要研究制定適用于當(dāng)?shù)責(zé)o公害蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)范、栽培模式。要保證蔬菜生產(chǎn)達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)，需要有一套規(guī)范化的技術(shù)體系支撐，其中，涉及環(huán)境質(zhì)量、種苗生產(chǎn)、關(guān)鍵技術(shù)、監(jiān)測管理、栽培制度、病蟲草綜合防治、科學(xué)用藥、平衡施肥等。通過這套技術(shù)體系的研制和應(yīng)用來控制農(nóng)藥、銷酸鹽等的污染。要做好新品種、新肥藥的引進(jìn)、示范、推廣應(yīng)用和管理規(guī)范工作。各級(jí)農(nóng)科部門要精心選育一批品質(zhì)好、抗病力強(qiáng)的蔬菜品種進(jìn)行推廣種植，要繼續(xù)完善蔬菜產(chǎn)品病蟲害預(yù)警、預(yù)報(bào)制度，指導(dǎo)農(nóng)戶掌握蔬菜病蟲害防治技術(shù)，積極推廣運(yùn)用各種切實(shí)可行的生物、物理防治措施，及時(shí)幫助解決農(nóng)戶在無公害蔬菜生產(chǎn)中遇到的困難和問題。