夸豆腐

合： 敲響鑼，打起鼓，

文化大院演節目，

晚會表演鑼鼓群，

突出主題夸豆腐。

說豆腐，道豆腐，

家家戶戶吃豆腐，

四個年代吃豆腐，

百姓生活窮變富。

甲： 七十年代我念書，

因吃不飽總愛哭，

那時家家瓜菜代，

吃返銷糧生活苦。

我媽見我食欲差，

張羅做頓小豆腐。

后屋二嫂送瓢豆，

常把我家來照顧。

爸爸起早捧磨桿，

用人當驢推豆腐。

二嫂又送車前菜，

幫我媽做小豆腐。

小豆腐頂飯又當菜，

吃得全家肚子鼓，

野菜新鮮又安全，

多種營養挺豐富，

用小豆腐當主食，

幫我長個念好書。

乙： 八十年代我養豬，

找個對象也姓朱，

那時我家養頭驢，

推米磨面做豆腐。

開始種豆不算多，

年節才吃大豆腐，

頭一頓豆腐鉚勁吃，

第二頓蘿卜纓子熬豆腐，

幾年后，生活好，

多虧村里老支書，

幫我扶貧渡難關，

隔三差五吃豆腐。

吃大豆腐小豆腐，

干豆腐和水豆腐，

豆腐渣喂豬豬長膘，

人吃豆腐胖乎乎。

人豬兩旺日子好，

餐桌主角是豆腐。

丙： 九十年代黨支部，

幫我成為專業戶，

見我錢緊幫貸款，

聯系銷路傳技術，

我在果園建豬場，，

家安電磨推豆腐，

年年都殺三頭豬，

每月六頓大豆腐，

豆腐腦豆漿天天喝，

吃明太魚燉豆腐。

豆腐渣，也喂豬，

豬拉糞尿喂果樹，

果樹吃糞產果多，

豬場果園成金庫，

從此生活大改善，

多虧咱村黨支部。

丁： 新世紀，我念書，

考上大學在江蘇，

寒假回家過大年，

媽按菜譜做豆腐，

做頓精彩豆腐宴，

宴請村里老支書。

老支書，幫俺家，

脫貧走上致富路，

我媽會做熘豆腐，

紅燒豆腐燴豆腐。

青燴豆腐炸豆腐，

雞絲豆腐熗豆腐，

蝦仁豆腐燜豆腐，

麻辣豆腐刨豆腐。

素雞豆腐油豆腐，

五花八門做豆腐，

營養食療作用大，

人人喜歡吃豆腐。

甲： 嘗豆腐，品豆腐，

豆腐菜前說豆腐，

文化大院辦講座，

請來專家講豆腐，

夸豆腐，作用大，

能給人們帶幸福，

男女老少齊相信，

七嘴八舌夸豆腐。

人體八種維生素，

大豆包含最豐富。

全價蛋白作用大，

還含多種維生素。

乙： 能治骨質酥松癥，

對心臟病有幫助，

保護心臟有功效，，

含豆固醇營養素，

心腦患者常用它，，

心腦越來越堅固，

它含男女荷爾蒙，

維持人類生活素，

健美美容效果好，

深受明星來擁護，

寬中益氣消水腫，

生津潤燥又解毒。

丙： 小豆腐到大豆腐，

千家萬戶窮變富，

按照菜譜做豆腐，

餐桌有葷又有素，

吃用豆腐相結合，

養生保健有好處，

文化大院辦講座，

人人學會用豆腐，

學會吃，更會用，

家家走上小康路，

美食健體雙受益，

人人喜歡吃豆腐。

丁： 豆腐好，好豆腐，

家家不離大豆腐，

以前大家生活苦，

一年幾頓小豆腐。

現在生活大改善，

隨時吃上大豆腐，

學會了吃，學會了用，

機動靈活用豆腐，

葷素結合嘗美食，

食療健體數豆腐，

飲水思源感謝黨，

領咱走上小康路。

合： 小豆腐到大豆腐，

百姓生活窮變富，

吃豆腐到用豆腐，

美食食療雙兼顧，

少用葷，多用素，

減肥增加營養素，

身心健美跟黨走，

小康路上邁大步。

作者簡介

徐秀峰，男，吉林省集安市人，漢族。1973年開始創作，靖宇一中初中畢業后，曾當過靖宇縣基層供銷社臨時工，下鄉知青（在集安市財源鎮哈塘村務農），赤腳醫生，集安縣文工團、文化館、戲劇創編室創編人員，集安市財源鎮文化站長，大專（自考）文化，館員（中級）專業職稱，還曾為通化地區戲劇曲藝工作者協會理事，吉林省和通化市民間文藝家協會、群眾文化學會會員，通化市作家協會會員、集安市文聯委員。在國家、省、市各級報刊、出版物發表文學、演唱、新聞作品500余篇，小說《字母》、散文《霸王朝山城》等3篇作品在省、市級征文、調演中獲獎。出版過個人作品集《鄉風心曲》、小說故事集《青紗帳》。現退休，為通化市二道江區作家協會副主席。