合: 敲響鑼,打起鼓,
文化大院演節目,
晚會表演鑼鼓群,
突出主題夸豆腐。
說豆腐,道豆腐,
家家戶戶吃豆腐,
四個年代吃豆腐,
百姓生活窮變富。
甲: 七十年代我念書,
因吃不飽總愛哭,
那時家家瓜菜代,
吃返銷糧生活苦。
我媽見我食欲差,
張羅做頓小豆腐。
后屋二嫂送瓢豆,
常把我家來照顧。
爸爸起早捧磨桿,
用人當驢推豆腐。
二嫂又送車前菜,
幫我媽做小豆腐。
小豆腐頂飯又當菜,
吃得全家肚子鼓,
野菜新鮮又安全,
多種營養挺豐富,
用小豆腐當主食,
幫我長個念好書。
乙: 八十年代我養豬,
找個對象也姓朱,
那時我家養頭驢,
推米磨面做豆腐。
開始種豆不算多,
年節才吃大豆腐,
頭一頓豆腐鉚勁吃,
第二頓蘿卜纓子熬豆腐,
幾年后,生活好,
多虧村里老支書,
幫我扶貧渡難關,
隔三差五吃豆腐。
吃大豆腐小豆腐,
干豆腐和水豆腐,
豆腐渣喂豬豬長膘,
人吃豆腐胖乎乎。
人豬兩旺日子好,
餐桌主角是豆腐。
丙: 九十年代黨支部,
幫我成為專業戶,
見我錢緊幫貸款,
聯系銷路傳技術,
我在果園建豬場,,
家安電磨推豆腐,
年年都殺三頭豬,
每月六頓大豆腐,
豆腐腦豆漿天天喝,
吃明太魚燉豆腐。
豆腐渣,也喂豬,
豬拉糞尿喂果樹,
果樹吃糞產果多,
豬場果園成金庫,
從此生活大改善,
多虧咱村黨支部。
丁: 新世紀,我念書,
考上大學在江蘇,
寒假回家過大年,
媽按菜譜做豆腐,
做頓精彩豆腐宴,
宴請村里老支書。
老支書,幫俺家,
脫貧走上致富路,
我媽會做熘豆腐,
紅燒豆腐燴豆腐。
青燴豆腐炸豆腐,
雞絲豆腐熗豆腐,
蝦仁豆腐燜豆腐,
麻辣豆腐刨豆腐。
素雞豆腐油豆腐,
五花八門做豆腐,
營養食療作用大,
人人喜歡吃豆腐。
甲: 嘗豆腐,品豆腐,
豆腐菜前說豆腐,
文化大院辦講座,
請來專家講豆腐,
夸豆腐,作用大,
能給人們帶幸福,
男女老少齊相信,
七嘴八舌夸豆腐。
人體八種維生素,
大豆包含最豐富。
全價蛋白作用大,
還含多種維生素。
乙: 能治骨質酥松癥,
對心臟病有幫助,
保護心臟有功效,,
含豆固醇營養素,
心腦患者常用它,,
心腦越來越堅固,
它含男女荷爾蒙,
維持人類生活素,
健美美容效果好,
深受明星來擁護,
寬中益氣消水腫,
生津潤燥又解毒。
丙: 小豆腐到大豆腐,
千家萬戶窮變富,
按照菜譜做豆腐,
餐桌有葷又有素,
吃用豆腐相結合,
養生保健有好處,
文化大院辦講座,
人人學會用豆腐,
學會吃,更會用,
家家走上小康路,
美食健體雙受益,
人人喜歡吃豆腐。
丁: 豆腐好,好豆腐,
家家不離大豆腐,
以前大家生活苦,
一年幾頓小豆腐。
現在生活大改善,
隨時吃上大豆腐,
學會了吃,學會了用,
機動靈活用豆腐,
葷素結合嘗美食,
食療健體數豆腐,
飲水思源感謝黨,
領咱走上小康路。
合: 小豆腐到大豆腐,
百姓生活窮變富,
吃豆腐到用豆腐,
美食食療雙兼顧,
少用葷,多用素,
減肥增加營養素,
身心健美跟黨走,
小康路上邁大步。
作者簡介
徐秀峰,男,吉林省集安市人,漢族。1973年開始創作,靖宇一中初中畢業后,曾當過靖宇縣基層供銷社臨時工,下鄉知青(在集安市財源鎮哈塘村務農),赤腳醫生,集安縣文工團、文化館、戲劇創編室創編人員,集安市財源鎮文化站長,大專(自考)文化,館員(中級)專業職稱,還曾為通化地區戲劇曲藝工作者協會理事,吉林省和通化市民間文藝家協會、群眾文化學會會員,通化市作家協會會員、集安市文聯委員。在國家、省、市各級報刊、出版物發表文學、演唱、新聞作品500余篇,小說《字母》、散文《霸王朝山城》等3篇作品在省、市級征文、調演中獲獎。出版過個人作品集《鄉風心曲》、小說故事集《青紗帳》。現退休,為通化市二道江區作家協會副主席。