讓人“于悅”的健康生活

小編語：《你吃對了嗎？》，這是一本可以讓你邊看邊大笑的書，笑過還能學到養生知識的書，就算你覺得自己還年輕，養生太遙遠，那就看過學過后講給家中長輩們聽。本期我們請“于悅組合”中的悅悅來和我們分享這本書誕生的初衷。

很多人都有一邊看《養生堂》節目一邊記筆記的習慣，全家人一起回歸學生時代，每天學習一小時的健康知識，寫寫畫畫，邊看邊實踐，還可以在隔天晨練時和身邊的人討論下昨天的學習成果。其實這個過程是很有趣且有意義的，但是不斷有人建議：“你每天在節目里問那么多問題，為什么不把答案總結成書？這樣大家就不用那么辛苦了”。

去書店轉轉，健康題材的科普書籍太多了。其實書就分兩種：好看的和不好看的。拿出去，咱就得出本好看的，要不多丟人。仔細想想，電視節目也分兩種：好看的和不好看的。大家為什么喜歡我們的節目呢？因為我們真誠、生動、貼近生活，像聊家常一樣地在聊健康。那為什么不出一本讀起來好像在看電視的書呢？于是，在出版社朋友們的啟發下，我非常不情愿的想到了他：修長的身材“修長”的臉、圓睜的大眼、機關槍一樣的嘴——“康叔”！對。就是他。協和醫院營養科的于康教授。我們的組合被觀眾稱為“于悅組合”，因為我們對談（不如說是“互掐”的節目）都會愉悅。為了這本書的誕生，在過去的一年里，我們不得不“化敵為友”，和出版社的朋友們不斷碰面、探討、辯論、延展，試圖在文字層面突破電視呈現的局限性，給讀者更多全面精準的信息和更自然地閱讀體驗。

印象里寫書是孤獨的事，可這本書我寫得很熱鬧。寫的時候，身邊必須有三四個人在一起，每一字每一句我都得大聲讀出來讓身邊的人聽，問他們像不像在看節目，大家都點頭或是笑了，才算是過關。一切都是為了文字的“可視性”（待會兒你們在看書的時候，大聲讀出我的部分，你就也在主持《養生堂》了。我保證和看電視效果一模一樣）。這“可視性”也給康叔出了難題，他也付出了很多。此處省略對康叔努力寫作的描述。

寫這些文字的時候剛剛過完蛇年春節。除夕的晚上，我們一家都喝了些酒，講了很多平常沒有機會說的話。媽媽說她現在腰也疼腿也疼，爸爸一邊吃飯一邊嘩嘩的流汗，這是糖尿病末梢神經損傷的表現。父母在一天天變老，而我們成長的速度再快，也趕不上他們衰老的速度。能為他們做些什么呢？我能想到的，就是用知識去維護他們的身體健康。

這是本充滿健康知識的“相聲體”營養書。感謝您購買了這本“相聲書”送給父母，也送給自己。健康從歡笑開始，這本書也只是一個開始，因為健康不止，“于悅”不止。