
娃娃臉的小偉,是咖啡館老板兼店長,他把自己排在固定的輪班表里,跟員工一樣要洗杯子、煮咖啡。“就是因為非常喜歡喝咖啡,我才開咖啡廳,我很喜歡現在在做的事情。”樂在其中的小偉說。
茉莉森咖啡館的客層從十二歲到八十歲都有,年紀輕的國、高中生把小偉當自己哥哥,阿公阿嬤或阿姨們則把他當兒孫,進出咖啡館都像回自己家一樣,愛跟他親昵地招呼來招呼去的。雖然連鎖咖啡廳的店員也會記得熟客例如你、我的姓名,也會端出一百二十分的招牌微笑,但就是有個很重要的東西不一樣──小偉的真心渾然天成,絕不是后天“訓練”出來的。
館里,小偉貼心設計了一落單人區,讓想靜靜喝咖啡的人,有個舒適的地方可以獨自享受;相同的空間,若他選擇多擺上一倍的椅子,可以多一倍的獲利,可他不要。即使自家就有販賣好幾款口碑極佳的輕食三明治,但他愿意開放平日繁忙的中午時段,讓上班族們自帶外食,再點杯招牌咖啡飲料,“這里上班族多,但附近很多餐廳的環境不是很好,所以我想說中午提供一個舒服的地方讓他們吃便當、吹冷氣、聊聊天,應該不錯”。體貼細膩,沒把賺錢當成頭等要事,反而處處體貼咖啡館的客人,難怪客人們都把小偉當成自己家人!
飲畢最后一口焦糖瑪奇朵,我帶著有點舍不得的心情離開溫暖的茉莉森,不出所料,外面仍是一片濕濕又冷冷,我用力忍住轉身回咖啡館再來一杯的沖動,繼續漫無目的地走著。
上上下下,浮浮沉沉,左左右右,這是在基隆街市里移動時,身體最習慣的節奏。基隆的階梯可用星羅棋布來形容,在這山城中游走,很是需要一些體力的。但走著走著,也竟走出一些樂趣來,感覺自己回到小時候,重溫了迷人的迷宮游戲。只是我不是很清楚,找到迷宮的出口后,下一個關卡是什么?