2013年1—6月中國鮮蘋果出口貿易形勢分析

文/馮娟娟 劉軍弟 霍學喜

【導讀】2013年1—6月中國鮮蘋果的出口數量、出口價格和出口總金額與上年同期相比都有不同幅度增加。一方面，2012/2013產季中國鮮蘋果增產導致鮮蘋果出口量增加，但要素成本的持續、快速上漲削弱了其出口的價格優勢；另一方面，目標市場格局穩定，傳統市場發展潛力不大，歐美等發達國家進口鮮蘋果質量標準要求的提高和世界其他蘋果出產國的鮮蘋果大量出口加劇了中國鮮蘋果出口的競爭態勢。因此，中國應從政府相關部門、出口企業和果農三個角度提高中國蘋果的品質，從而提高中國鮮蘋果出口的國際競爭力。

蘋果是我國傳統的出口農產品[1]，也是少數具有比較優勢的出口農產品之一[2]。國家現代蘋果產業技術研發中心依據中國商務部、中國海關的統計數據，對2013年上半年我國鮮蘋果（海關HS編碼08081000）出口貿易情況進行統計分析，并結合市場變動和產業發展趨勢，對我國蘋果出口貿易形勢進行判斷與分析。

一、出口情況

2013年1—6月中國鮮蘋果出口數量、平均單價和出口金額較去年同期都有所增長。根據中國海關的統計數據，2013年1—6月，中國鮮蘋果出口數量為51.11萬t，與2012年同期相比增長了10.90%；平均單價為1 019.70美元/t，同比增長了5.60%；出口總金額為5.21億美元，同比增長了17.10%。

從出口口岸來看，山東、新疆、黑龍江、廣西和遼寧是我國鮮蘋果出口的主要省份。2013年1—6月，上述5省（區）鮮蘋果出口量為39.54萬t，占全國鮮蘋果出口量的77.36%；出口額為4.12億美元，占全國鮮蘋果出口額的79.02%。其中，山東出口量位居第一，達25.60萬t，占全國鮮蘋果出口量的50.08%，較去年同期增長了17.80%；新疆、黑龍江和廣西等3省（區）出口量分別為6.17萬t、2.83萬t和2.57萬t，分別占全國出口量的12.07%、5.54%和5.02%，與上年同期相比分別減少了8.90%、21.80%和20.80%；遼寧出口量為2.37萬t，占全國出口量的4.64%，與上年同期基本持平，僅增長了0.10%（見圖1）。

從出口市場洲際分布看，我國鮮蘋果出口以亞洲為主。2013年1—6月，我國鮮蘋果出口亞洲市場的數量為44.40萬t，占全國鮮蘋果出口量的86.88%，與上年同期相比增長了18.20%；平均價格為1 038.30美元/t，同比增長了2.90%；出口額為4.61億美元，同比增長了21.50%。歐洲是我國鮮蘋果出口的第二大市場。2013年1—6月，我國對歐洲鮮蘋果出口6.32萬t，占全國出口量的12.37%，與上年同期相比減少了22.60%；平均價格為874.80美元/t，同比增長了15.90%；出口額為0.55億美元，同比減少了10.30%（見圖2）。

從國家和地區分布來看，印度、俄羅斯、印度尼西亞、哈薩克斯坦和菲律賓等國家和地區是我國鮮蘋果的主要出口市場。2013年1—6月我國對上述5個國家和地區分別出口鮮蘋果6.78萬t、5.83萬t、5.74萬t、5.69萬t和3.86萬t，分別占全國鮮蘋果出口量的13.26%、11.40%、11.22%、11.13%和7.56%；與上年同期相比，出口印度、哈薩克斯坦和菲律賓的數量分別增加了58.00%、22.20%和59.90%，而出口俄羅斯和印度尼西亞的數量分別減少了26.20%、13.80%（見圖3）。

二、出口形勢預期

2013年1—6月，我國鮮蘋果出口整體上表現出較好的發展態勢，與上年同期相比，出口量大幅增加，出口均價略有增加，出口金額也大幅增加；出口地區仍然以亞洲為主，歐洲為輔，雖然對南美洲和大洋洲等新興市場出口數量較少，但與上年同期相比，2013年1—6月出口量仍增加10.90%，因此，可以預期2013年我國鮮蘋果出口增幅將高于10%，預計將可達110萬t；部分傳統市場的出口量雖有所增減，但整體出口格局不會發生顯著變化。盡管目前形勢較好，但我國鮮蘋果出口所面臨的發展約束漸增，主要表現為：

第一，成本上漲導致出口競爭力逐步喪失。近年來，勞動力要素和資本要素價格持續上漲，我國蘋果產運銷等環節生產成本全面增長[3]。小農種植的生產方式不利于提高勞動生產率和形成規模經濟，難以消解日漸上漲的生產成本。生產成本持續、快速上漲導致出口價格不斷上漲，從而導致我國鮮蘋果出口貿易的低成本優勢正在逐漸被削弱，且有喪失趨勢。

第二，出口市場增長空間有限。按目標市場分類分析可知，我國鮮蘋果主要出口市場之一的東南亞地區盛產盛銷熱帶水果，熱帶水果是當地民眾的主要消費水果，蘋果消費增長潛力較小；在歐盟市場，受歐盟共同農業政策與地緣貿易影響，波蘭、土耳其等國生產的高酸蘋果對我國蘋果出口歐洲市場形成了強有力的競爭[4]。近幾年的貿易數據表明，俄羅斯從歐洲各國進口蘋果數量的年均增長率高于我國[5]。

第三，質量標準與海關檢驗檢疫是約束我國鮮蘋果擴展發達國家市場的重要因素。主要發達國家均制訂了詳細而近乎苛刻的質量安全標準及海關檢驗檢疫程序，如日本的“肯定列表制度”[6]、歐盟的《蘋果和梨標準》以及美國制訂的 《美國蘋果等級標準》《美國加工用蘋果等級標準》《出口蘋果和梨》《美國速凍蘋果等級標準》等4項蘋果質量標準。目前，我國針對蘋果制訂的生產標準內容尚不全面，蘋果生產標準化程度低，不易達到發達國家果品通關要求。

第四，世界蘋果出口貿易競爭加劇。據美國農業部預測，2012/2013產季，世界蘋果出口總量為550萬t，其中，中國出口量預計為110萬t，同比增長9%；歐盟出口沒有顯著變化，出口量預計為160萬t，仍然是世界上最大的鮮蘋果出口地區；美國出口量預計為88萬t，同比增長5%，主要出口加拿大和墨西哥等周邊國家；阿根廷出口量預計為16萬t，同比增長20%，主要出口俄羅斯。由此可見，歐盟和北美地區鮮蘋果出口加劇了我國鮮蘋果出口競爭態勢，中國鮮蘋果所占國際市場份額與中國最大蘋果生產國地位不相稱[7]。另外，人民幣匯率持續上升也累及我國鮮蘋果出口價格上漲，更加削弱了我國鮮蘋果出口價格優勢，對我國鮮蘋果出口造成不利影響。

三、對策建議

綜上可知，我國鮮蘋果出口貿易面臨的競爭態勢日趨嚴峻。在經濟全球化背景下，政府相關部門、出口企業及果農要切實提高出口蘋果品質，樹立自己的蘋果品牌，積極開拓國際市場，優化市場結構，不斷提高我國鮮蘋果國際競爭力。

首先，政府相關部門應該制訂與蘋果出口貿易及產業發展相關的產業政策。一方面，持續關注和評估我國蘋果產業出口市場及國際貿易競爭態勢變化，從保持競爭優勢和產業可持續發展的視角，出臺相關產業政策[8]，如提高農業生產組織化程度，降低要素成本等等；另一方面，健全蘋果進出口檢驗檢疫標準體系，對出口蘋果生產、價格、貯運和銷售進行全程控制，不斷優化蘋果品質，從而提高中國蘋果國際競爭力[9]。

其次，鮮蘋果出口企業應綜合產業發展和市場變化趨勢，積極開拓國內外蘋果銷售市場，從而保證我國蘋果產業可持續發展。一方面，加強國內蘋果銷售市場的發展，促進蘋果內銷；另一方面，在鞏固東南亞地區和俄羅斯等傳統的低端蘋果銷售市場的基礎上，積極開拓歐盟、北美等高端蘋果銷售市場，逐步建立多元化的蘋果出口市場。

最后，果農在蘋果種植過程中應嚴格按照蘋果生產標準進行各項操作，提高生產技術水平，從而保證蘋果品質。先進技術是生產高檔優質蘋果的保證，因此，應重視各個環節的技術操作和先進技術的運用。政府部門或農業產業組織應加強對果農的技術咨詢和信息服務，加強病蟲害綜合防治和先進技術的示范推廣[10]，最大限度地保證我國蘋果的質量安全。

[1]王為濤，韓興勇.中國蘋果出口貿易特點及趨勢分析[J].貴州農業科學，2010,38（7）：209-211

[2]劉軍弟，劉天軍，韓明玉，等.2012年1—6月我國蘋果出口與貿易形勢分析[J].中國果業信息，2012，29（10）：46-47

[3]國家現代蘋果產業技術體系.2012年蘋果產業經濟年度報告[R].2012年12月

[4]商連農.蘋果出口指南[J].農產品市場周刊，2006（5）：11-15

[5]劉軍弟，霍學喜.世界蘋果主產國生產與貿易預測分析[J].中國果樹，2010（7）：70-73

[6]張云婷，張 文，張潞生，等.我國蘋果對外貿易現狀分析[J].中國果樹，2009（11）：58-60

[7]杜 坤，楊秀平，劉合光.中國鮮蘋果和濃縮蘋果汁出口貿易格局分析[J].世界農業，2011（8）：52-57

[8]國家蘋果產業技術研發中心.2013年蘋果產業發展趨勢與建議[J].中國果業信息，2013,30（1）：21-22

[9]李 瑾，仇煥廣，蔡亞慶，等.中國蘋果產品出口現狀、制約因素及其對策分析[J].世界農業，2012（5）：73-78

[10]楊小川，蔡麗娜.我國蘋果出口前景與對策[J].廣東農業科學，2007（12）：133-135