甘肅·2013年靜寧蘋果價格低走貨快 庫存少

本刊訊 2013年靜寧縣蘋果采收銷售已經結束，回顧銷售情況，我們發現有三方面表現突出，與往年截然不同。一是銷售價格低。今年靜寧蘋果最高售價9.60元/kg，較去年最高價11.60元/kg明顯下降。筆者分析，這主要由幾個因素造成。（1）2012年蘋果滯銷的影響。

2012年靜寧蘋果賣難，相當部分果農由于惜售錯過最佳銷售時機，導致最后低價出售，損失嚴重，今年觀念有所轉變，見好即收，低價變現。根據筆者調查，雖然直徑80 cm蘋果價格有所下滑，但直徑75、70 cm的價格較去年均有不同程度上漲，果園總收入與2012年基本持平。（2）自然災害影響。今年靜寧蘋果產區自然災害頻發，春季低溫寒潮，夏季冰雹等自然災害導致果實品質有所降低，優質果率較低，10月采收季，據收購客商反映，優質果率不到30%，較正常年份下降20%以上，導致價格下滑。（3）客商減少的影響。靜寧是我國蘋果縣級生產單位中栽培面積最大的縣之一，目前全縣蘋果種植面積已超過6萬hm2，正常年份，靜寧蘋果收購客商有800～1 000家，最高曾達1 200家，由于2012年銷售形勢不好，加之國家宏觀調控政策變化，有部分客商籌款較難，退出蘋果市場，2013年收購客商不足500家，蘋果銷售壓力大，果農急于變現，放松了銷售價格。二是走貨快。外地客商收購果品有70%左右即收購即運走銷售，2013年全國蘋果減產較嚴重，滿足市場需求大，收購蘋果，到市場就能售出。蘋果存貨風險較大，成本較高，在靜寧一般每箱庫存費達6元以上，2012年貯藏蘋果越到后期售價越低，損失越大，因而在今年銷售快的情況下，先賣出降低經營成本，提高經營利潤，成為大多數客商的選項。三是庫存少。據初步統計，2013年靜寧蘋果掛果園面積達3萬hm2，蘋果總產量達50萬t，蘋果銷售收入達20億元。在蘋果產量增加的同時，靜寧蘋果貯藏企業快速發展，加快了氣調庫等現代貯藏設施的建設進程，目前全縣貯藏能力達到了43萬t，貯藏業的快速發展，導致有相當部分的果庫閑置。

據貯藏企業反映，今年各果庫普遍沒有裝滿，最好的貯藏量僅達滿負荷的85%。出現這一現象的原因除貯藏能力提高外，主要與今年蘋果銷售快有關。