種公豬的營養需要與配料技術

文│胡成波（遼寧省丹東市畜牧獸醫局）

俗話說“母豬好好一窩，公豬好好一坡”，就是說公豬在養豬生產中的作用比母豬大的多。但實際上因飼養者意識上重視不夠，公豬飼養管理不到位，特別是飼料配制不科學，導致公豬生長發育不良，種用和經濟價值降低而提前淘汰的現象很常見。為此，要想發揮公豬最大生產潛能，創造更大效益，養殖場戶必須掌握相關飼料知識，滿足種公豬的營養需要。

一、種公豬的營養需要

公豬營養管理目標是：良好的生長速度和飼料轉換率；控制適當的增重（100～500克/天），防止生長過快過重；維持公豬正常的性欲和交配敏捷程度，利用年限長；生產大量正常而有活力的精子，精子的受精力強。

1.后備公豬營養需要。培育期的營養影響到進入青春期的年齡及性發育速度。后備公豬對營養需要：體重20～50千克，自由采食；體重50～100千克，日喂量2.5千克；體重100～150千克，脂肪淀粉比值1∶6，粗纖維素含量2.5%～5%，可溶性纖維與非可溶性比為3∶7，日喂量2.7千克。此外，后備公豬對蛋白質和氨基酸的需求也很高，體重20～50千克，粗蛋白18%；體重50千克以后，粗蛋白16%～17%，賴氨酸水平0.9%。飼喂低賴氨酸水平（0.65%和0.5%）的飼料，不僅對公豬的生長率和料肉比有不利影響，而且也延遲了性行為的發生，第一次射精晚。

2.成年公豬營養需要。

（1）能量的需要量。長期過高代謝能（高于37兆焦/頭·天）或長期過低代謝能（低于20兆焦/頭·天）攝入，會導致公豬過肥或過瘦，均會影響其繁殖性能（初情期日齡、性欲、精液生成量、精子密度、正常精子數等）。盡管高能量飼喂不影響公豬的精子數量和質量，但飼料能量過高易引起種公豬肥胖，性欲減退，不愿配種，甚至造成睪丸脂肪變性，射出的精子畸形，不受胎以及蹄腿疾病發病率增加。另一方面，能量水平過低會減少精子的生成和公豬性欲。

公豬的能量需要可從維持、生長和繁殖三個方面來計算。公豬的維持需要消化能約為443千焦耳/千克代謝體重，環境溫度每下降1℃，每天則需要增加1.1兆焦消化能。生長需要消化能為35千焦耳/克增重，通常日增重為100～500克。繁殖（交配與精液合成）所需要能量很少，約為總需要量的3%左右（消化能300千焦耳/天），故可不考慮。即使是頻繁使用的公豬，也不必飼喂特別飼料。瘦肉型成年繁殖公豬消化能需要為36.5～39.3兆焦/天（采食量2.7～2.9千克/天 ）。

（2）蛋白質需要量。公豬精液干物質占5%，蛋白質占干物質的75%。蛋白質和氨基酸作為精液的組成成分，是精液和精子的物質基礎，對精液體積、質量及精子壽命都是不可忽視的。適宜的蛋白質水平對維持種公豬的繁殖性能至關重要，過高（439～453克/天/頭）或過低（200～210克/天/頭）均影響公豬射精量和精液品質。公豬配種期（體重大于150千克，日采食2.5～3千克），適宜的蛋白質為300～400克/天/頭。頻繁使用的公豬（3～4次/周）可飼喂高蛋白高賴氨酸飼料，有助于提高精子數。配種公豬飼糧中蛋白質含量應不低于14%；如果低于10%，會影響公豬性欲和產精量，7周后精液品質受損；公豬賴氨酸攝入量影響精液品質，日糧中適宜的賴氨酸為0.6%～0.8%，15～30克/天/頭。配種期或者采精頻繁應適量增加蛋白質和氨基酸的需要量。

（3）礦物質的需求。豬鈣、磷不足或失衡會造成肢蹄病增多，而肢蹄有關的問題又是導致公豬缺乏性欲、無能力爬跨或假臺豬的主要因素。硒作為精子的抗氧化劑，保證精子膜和精子細胞器膜的正常結構和功能發揮，影響睪丸或精子的發育和活力。公豬缺硒，精子生成過程受阻、性欲下降、精子活力下降、運動異常、畸形精子數量增加。缺鋅影響內分泌功能如性激素合成、分泌和平衡性器官發育不良；射精量、精子數量和活力均下降，配種能力下降；影響精子和卵子形成、發育和結合。缺鐵可降低公豬的射精量和精子密度；鐵過多又阻礙精子的生成。缺銅精子活力下降、死精子增加；銅過多又會導致不育（抑制精子活動、降低精子活力、影響精子著床）。缺錳睪丸縮小、精子數量活力均下降、不正常精子增多；影響性欲以及性激素和類固醇激素合成。鉻的作用是抗應激，提高精液產量與質量，缺鉻公豬精液量、精子數量、繁殖性能會嚴重下降。在應激情況下，公豬每千克日糧添加0.2毫克的鉻對于增加精子的產量和提高精子的質量是有好處的。

（4）維生素的需求。維生素A缺乏時可以影響睪丸組織產生精母細胞，輸精管上皮變性，睪丸重量下降，精囊變小，前列腺角質化。胡蘿卜素會影響公豬性機能、性欲、精液品質、促進激素的形成、生精量、肢蹄病等。維生素E有調節性腺和延長精子壽命的作用，能改善血液循環，以提高毛細血管尤其是生殖器部位毛細血管的運動性，可提高性欲、增加精子的生成。維生素E和硒協同作用會影響公豬性腺發育、精子生成、激素生成。維生素D影響骨骼發育（鈣、磷吸收）、腿部發育和配種能力。維生素C的作用是降低精子的凝集力，有利于精液液化。精子性細胞中遺傳基因通過維生素C的抗氧化功能得到保護，如果遺傳基因被破壞，可導致精子受精能力減弱以致不育。

（5）纖維需要量。日糧應具有合理的粗纖維水平。飼喂青綠飼料、多汁飼料，可增強飽感；提高飼料利用率，降低生產成本；改善動物福利和健康。粗纖維含量應為5%～8%，可溶性纖維與非可溶性之比為4∶6。

二、種公豬飼料配制

種豬飼料配合原則：配方要達到飼養標準，營養注重全面平衡，飼料體積適中，適口性好，優質廉價，原料種類多樣化并來源充足，有毒有害物質不超標。

1.用濃縮料配制公豬全價料。專業廠家生產的濃縮料是含有公豬所需優質蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等的補充料。豬場可選購公豬專用蛋白質濃縮料，利用自家或購入的谷物及副產品配制成公豬全價飼料。濃縮料一般含38%蛋白質，可以在公豬日糧中配入25%，另外75%由玉米、小麥、大麥等谷物和麥麩米糠等組成。條件好的豬場可在公豬飼料中加入3%～5%的優質牧草（苜蓿等），可有效改善公豬繁殖性能，防止便秘及胃腸潰瘍。

2.用預混料自配公豬全價料。中型以上技術和設備條件較好的豬場，可以選購知名飼料廠家生產的1%或4%的公豬專用預混料，豬場按產品說明加入蛋白質（豆粕、菜粕、花生粕等）、能量飼料（玉米、小麥、大麥等）及粗飼料（麥麩、啤酒糟、牧草粉等）以及食鹽、鈣磷飼料及氯化膽堿等，自配成營養全面的公豬料。蛋白質飼料以豆粕為主，也可加入一定量的優質魚粉，對提高公豬繁殖性能有利，不要用棉粕、菜粕等雜粕，特別是不能用對公豬繁殖性能有影響的棉粕。

3.用優質青飼料喂公豬。在配合種豬飼料時，應青、粗、精飼料合理搭配，并適當添加礦物質補充飼料，以滿足種公豬營養需要。能量和蛋白質含量較高，粗纖維少，則適口性好，容易消化；全用精料而不用青粗飼料，雖能滿足營養，但因體積過小，豬沒有飽腹感；如粗料過多，營養差、體積大，適口性差，豬吃不完，營養又不能滿足。因此，種公豬在飼喂全價精飼料的同時，給予一定量的優質青飼料好處多。如果每天提供優質的2～4千克牧草、野草、蔬菜等青飼料，精飼料喂到2千克，營養就夠了。如果青飼料質量差，或公豬體重大，配種強度大，每天精料量可提高到2.5千克。

4.選料用料注意事項。禁止使用發霉變質原料；不要使用水分超標玉米；嚴禁使用過期濃縮料或預混料；不選擇低檔料（長勢慢、周期長、容易發病）；根據公豬不同生長階段選擇不同檔次飼料或配方；嚴格按配方配比飼料，防止配比錯誤（稱量準確、次序正確）；在加工和調制中充分攪拌均勻；保管飼料做到無潮、無霉、無鼠、無蟲、無污染；根據公豬不同時期確定飼料喂量，避免浪費或喂量不足；換料逐漸過渡。