中藥化學實驗課教學模式改革體會

李 兵

廣西中醫藥大學，廣西 南寧 530001

中藥化學實驗課教學模式改革體會

李 兵

廣西中醫藥大學，廣西 南寧 530001

中藥化學實驗課是中藥專業的一門專業實驗課，以往的實驗教學先由教師講授實驗目的、實驗原理、實驗操作步驟、實驗流程圖、實驗結果分析、注意事項和如何撰寫實驗報告等，待教師授課完后，學生參照實驗課本內容和教師的講解內容開始按步實驗。這種教學模式，學生在實驗過程中只能按部就班的操作，學生就會形成缺乏動腦思考的習慣，會限制學生思考的積極性。通過對戶外開放實驗模式、開展設計提取分離的情景、優化重組實驗，學生互動評價等教學模式改革的探索，取得了良好的教學效果。

中藥化學；實驗課；教學模式

中藥化學實驗課是我校中藥學專業一門重要的專業實驗課程，該實驗課在整個中藥化學課程教學中占據非常重要的地位，就我校開設的中藥化學實驗課來講，實驗課課時與理論課課時幾乎是1：1，個別專業實驗課課時甚至更多，這就體現了中藥化學這門課程是實踐性和應用性非常強的一門課程，對學生的動手能力要求比較高。該實驗課程的重點是根據藥材中所含有化學成分的結構特點 （比如酸堿性、極性大小、特殊結構等）進行分析，然后設計提取、分離、精制等實驗方案并實施實驗。教學的目的不僅是以實驗來驗證課本的內容，更重要的是培養學生創新思維、動手能力、分析問題和解決實際問題的能力。因此，中藥化學實驗課對于培養中藥學類專業學生的實驗動手能力，培養藥廠企業所需的技術人才起著至關重要的作用。

目前，我國中醫藥院校中藥類專業開設的中藥化學實驗課課時數不一，實驗內容也存在一定的差異，教學方式多以傳統的驗證性實驗和重復性實驗為主，由上課教師講解實驗目的、實驗原理、實驗操作步驟、實驗流程圖、實驗結果分析、注意事項和如何撰寫實驗報告等，待教師授課完后，學生參照實驗課本內容和教師的講解內容開始按步實驗。這種教學模式，學生在實驗過程中只能按部就班的操作，學生就會形成缺乏動腦思考的習慣，會限制學生思考的積極性，學生只需要按照教師的講解內容，按步驟就能完成實驗，得到實驗結果，計算產率，實驗知識沒有經過學生自身的大腦思考，到最后大多數學生對所做實驗的內容印象不深刻，在分析問題、解決問題、創新意識的能力上也沒有得到鍛煉。當教學進入畢業實習階段或畢業后從事中藥化學成分研究時，學生面對復雜的中草藥化學成分提取分離，面對出現的各種實驗問題，就會出現束手無策、一頭霧水、無從入手的局面，會出現實驗的設計方案不合理等結果。因此很有必要對現行的傳統實驗教學的模式進行改革。

在我校開設中藥化學實驗課中，在實驗設計上，實驗內容基本涵蓋中藥化學各類重要的化學成分類型 （比如虎杖中羥基蒽醌提取分離、蘆丁提取與鑒定及蘆丁與槲皮素的柱層分離、徐長卿中丹皮酚的提取與鑒定、巴馬丁的提取和延胡索乙素的制備等實驗），這些實驗內容涉及到各種常用的提取分離檢識方法 （比如加熱回流提取方法、酸堿提取方法、水蒸氣蒸餾提取方法、兩相溶劑萃取法、聚酰胺柱色譜分離法、薄層色譜法等），這些實驗的提取分離方法和技術路線都是我科室教師在平時科研中多次實驗總結的精華，是教師科研成果向教學的轉化，這些研究成果對促進培養學生實際解決中藥化學成分提取分離問題的能力和創新能力具有非常重要的作用，實驗中所選用的實驗教材為科室自編教材，體現出廣西地方資源特色。然而，隨著社會的不斷發展，以及從近年來的就業形勢看，制藥企業對所需求人才的能力方面也有所改變，學校培養的學生必須能夠接受社會的挑戰。在現有的實驗課時數比原先課時數減少情況下，如果還按照原來的實驗模式進行教學，很難達到預期的教學效果，很難培養出動手能力較強的當代大學生。針對目前的教學遇到的難題和學生的特點，結合自身的教學體會，對中藥化學實驗課做如下研究：

1 開創戶外開放實驗模式。加強校企合作，與一些制藥企業，特別是一些藥廠的提取車間加強聯系，把學生帶到提取車間進行參觀學習，提前感受制藥企業的生產環境，熟悉車間生產設備，與教學實驗室的儀器設備相互聯系并對比，找出教學實驗室和實際制藥廠工作設備的差距以及實驗方法的差距，然后再回到理論知識的學習，這對于學生學習理論知識有促進作用。本次實驗研究，利用假期，帶學生到百年樂制藥廠提取車間進行參觀學習，同時安排學生到藥廠提取車間進行提取分離實驗研究，經過一個多月的實踐，在開座談會總結中發現，學生對學習中藥化學這門課程的興趣增加，實驗的積極性提高，學生對這樣的實驗模式一致贊同，一致認為可以明確自己的就業方向，增強適應社會的能力。

2 開展設計提取分離的情景，適時提出一些關于中藥化學實驗的提取分離問題，激發學生的思維。本次實驗研究給學生提供了未知的樣品 （兩個黃酮化合物的提取分離鑒定），讓學生獨立完成從資料收集、設計實驗內容、實驗操作、實驗數據處理及實驗結果分析等一個完整研究過程；其中重點強調實驗原始紀錄的重要性和對實驗結果的分析，充分挖掘學生的獨立思考的能力。在整個實驗過程中，適時提出一些相關提取分離原理的問題，并聯想到其他類型化合物的提取分離，以及實驗關鍵步驟的提問和互動，通過這樣的實驗改革演練，學生對課本的知識印象更深，在和學生的座談交流時，學生認為在以后的工作中，遇到類似的問題，能獨立完成相關的工作，有助于提高他們獨立解決問題的能力。

3 開展優化重組實驗，互動評價，學生給學生打分。在優化實驗內容時，嘗試運用一些新的提取分離技術，并和傳統的技術相比較，尋找分析優缺點，理論知識經過學生頭腦思考、累加，使學生知識面更廣，對以后知識的運用更靈活。同時讓學生參與到帶教中來，站在教師的角度去給同學打分，通過這樣的實驗研究發現，學生更容易接受同學的評價，對實驗中的關鍵步驟印象深刻。另外開展對所帶班級學生進行隨機的問卷調查，調查方面包括學習中藥化學的態度、興趣、以后工作的意向、對中藥化學實驗內容的評價、實驗的難易程度、以及上面提到的改革內容的評價，從調查的結果可看出，學生更愿意自主設計實驗，學生參與評分，這樣可以達到教、學與樂為一體的效果。

本次實驗模式改革改變了傳統的單一教學方法，從實驗設計的整體出發開始引導學生，讓學生融入到整個實驗體系來，該教學模式引入戶外開放性實驗、提取分離情景模式等較貼近實際，其中還引入增加學生動手興趣的例子；除了教師授課以外，更讓學生走上講臺，提高學生獨立思考、解決實際問題的能力，從教學的效果看來，該模式的建立將為進一步鞏固和發展課堂知識、拓寬學生知識面、提高操作技能和提高分析、解決實際問題的能力等起到了重要作用，做到既讓學生掌握中藥化學成分提取分離的基本實驗操作技能，達到能力培養要求，又體現我校在中藥化學研究方面的成績和特色，體現實驗對理論教學促進作用，培養學生的創新思維。本次實驗模式改革成效顯著，將在以后的帶教實驗中繼續探索改進，以便探索出更好更適合學生發展的實驗教學模式。

R284

A

1007－8517（2013）20－0020－02

2013.09.02）

廣西中醫學院教育教學改革與研究項目（編號：2011C02）。

李兵（1982－），男，碩士，廣西中醫藥大學藥學院講師，研究方向：中藥化學成分和質量標準研究。Tel：15994348543 E－mail：gxlb0910＠163.com