高職基礎化學課程改革探索*

楊 銘

（廣東輕工職業技術學院 廣東 廣州 510300）

高職院校基礎化學課程包括大學化學、有機化學、分析化學、儀器分析及其相應的實驗課程。基礎化學是一門實用性很強的學科，是農林、石油、化工、冶金、環保、食品和材料等專業的一門重要的專業基礎課，對于培養學生的創新能力和提高綜合素質具有舉足輕重的作用。本文從教程改革、分層次教學、改革考核方式等環節入手對高職院校基礎化學進行改革。

實施教材改革

改革教材 教育部高度重視高職教材的編寫工作，提出以應用為目的，以“必需、夠用”為度的編寫指導思想。因此，高職教材與本、專科教材是有所區別的，且具有自己的特色。但現行的高職基礎化學教材基本是照搬本科教材，或者僅作了些簡單的壓縮與刪減，未形成自己的特色。要改變現行高職基礎化學教材脫離學生實際、缺乏高職特色的現狀，首要的是處理好學生基礎薄弱與內容要求高的矛盾。應遵循認知規律并從高職培養目標出發，優化、整合教學內容，大膽降低教材難度；對不是必需、應用價值不大且抽象、理論性較強的內容要大膽刪去；對必需的抽象性、理論性較強的概念、定理應增強其直觀性和應用性；對難度太大的綜合性解題技巧只作介紹，不要求掌握；削減習題量，大幅度降低習題難度，適當保留應用性的題目；在教材的編排層次與知識的邏輯結構上，要盡量與學生的心理發展水平相適應，留出足夠的過渡空間。

處理好教材內容與多專業需求的矛盾 改變同一內容對多專業的局面，可考慮按以下兩種方式進行：（1）教材的模塊化組合。即在認真分析論證的基礎上，篩選出最基本的各專業共同需要的內容，形成教材的主干；再根據不同專業的需求，組成各自具有專業針對性的與主干連接的選修模塊，供各專業選用。（2）多種類教材供選。即將需開設基礎化學的專業分為幾個大類，如造紙印刷類、生物工程類、精細化工類等，再根據各類專業的需求編寫教材，形成有該專業特色的基礎化學教材。這兩種方式，要求基礎化學內容與專業需求緊密結合，既為后續專業課的學習打下基礎，又利于調動學生的積極性，體現高職的應用性特色。

激發學生學習興趣

使學生思想上重視基礎化學課的學習 首先，要讓學生真正理解高職培養目標是培養高素質的應用型技術人才，與一般的操作工不同，他們不僅要會操作，要知道為什么應這樣操作，還要能在操作的基礎上進行改進。要達到此目標，必須具備一定的基礎理論知識，有一個可供今后發展的知識平臺，因而高職生學好基礎理論課是非常重要的。其次，要讓學生明確基礎與專業的關系，專業水平決定著就業，而專業水平的形成離不開基礎。要讓學生明白基礎課與專業課的關系就像蓋房時打地基與地基上砌樓的關系，好地基才能蓋出好房子。

教學中介紹與本專業有關領域的前沿及科研動態 必須及時在課堂上介紹本專業發展動態，并積極引導學生關注本專業的研究熱點，使他們盡可能多地掌握具有超前和應用價值的知識及新信息。學生對這些前沿的、能學而致用的內容非常感興趣，由此激發了學生學習化學的熱情。

實施分專業、分層次教學

分專業設計教學 以培養學生分析問題、解決問題的能力和創新能力為目標，突出高職院校化工類、生物制藥類、造紙印刷類等各專業的特點，根據不同學科，不同專業人才培養方案及目標的差異，采取教學學時數不同、教學內容不同、教學用書和參考書不同、分班教學等方式的教學。即分三個層次：（1）化工類（精化、檢驗等專業）；（2）生物類（生物制藥、生物科學、生物技術等專業）；（3）輕工類（造紙、印刷、包裝等專業）。

對同一專業不同化學基礎的學生實施分級教學 當前，高職學生的基礎參差不齊。在教務處支持下，可實施分層次教學，即在新生入學時組織化學摸底考試，根據考試成績分成三個層次，分班組織無機及有機化學教學。第一層次為基礎較好的學生；第二層次為基礎一般的學生；第三層次為基礎相對差的學生。對基礎好的學生加大化學知識傳授的深度，拓寬他們的知識面，幫助他們打下更扎實的化學基礎；對基礎相對較差的學生，通過配備教學經驗豐富的教師，通過精講、補課并適當增加課時等措施，使得該部分學生化學基礎迅速提高。實踐證明，基礎化學的分層次教學，充分考慮了學生的個性差異，使基礎較差學生也能達到教學大綱要求。

培養學生的專業技能與工程意識

在基礎化學實驗中培養學生的專業技能及工程意識 基礎化學實驗是基礎化學課的一部分內容，實驗對于培養學生專業技能和工程意識是非常好的途徑，可設計不同的內容來訓練不同專業學生的技能及工程意識。如熔點、沸點的測定教學中，告訴精細化工等專業的學生，該實驗操作在有機合成及分離時，是鑒別產物的一種常用檢測方法，幫助學生建立一種常規的思維模式；又如從工業酒精制取95%的乙醇，進而制備99.5%的乙醇，最后制得無水乙醇。實驗過程中學生除了掌握回流、蒸餾、干燥等基本操作外，還讓學生掌握廢液處理與回收的方法，為日后進行有機合成做好準備。掌握這些經典提純、合成、后處理等模式，有利于學生在實踐中培養專業技能及工程意識。

改革實驗教學內容，增加設計性實驗 傳統的化學實驗教學中，驗證性實驗較多，有些實驗內容陳舊，遠遠落后于生產、科技的發展，解決此問題的一個有效方法是開設設計性實驗。在學生掌握基本實驗操作、具備一定實驗能力的基礎上，可嘗試安排1～2次設計性綜合實驗。具體操作：教師給出實驗題目→學生查閱相關文獻→綜合運用所學的理論知識與實驗技能去選擇合適的實驗方法→制定實驗步驟→解決實驗中遇到的問題。教師在實驗過程中給予一定的指導。如增加設計性綜合實驗――用酸性大孔樹脂代替濃硫酸催化合成酯。教師提出要求：（1）用酸性大孔樹脂代替濃硫酸作催化劑有什么優點；（2）分離過程的每一步需要注意什么問題；（3）影響產率的因素有哪些，哪一步最關鍵；（4）實際生產與實驗室反應的區別。通過開設設計性實驗，學生的專業技能水平和工程意識得到很大的提高，教師也能從學生的多種設計中得到啟發，達到教學為科研和生產服務的目的。

改革考核方式

考核方式的多元化 針對傳統的“一卷定乾坤”的考核方式，應及時轉變傳統考核觀念，使課程考核成為激發學生學習熱情的重要導向因素。近年來，大學化學、有機化學、分析化學、儀器分析等課程先后實施多元化考試模式，各課程以期末考試作為主導考試形式，強調教學過程中的平時考核，采用提問、作業、小測驗、討論發言、課程論文、實驗操作等多樣化考核方式，讓學生在參與教學的過程中獲得一定成績，從而使學生主動融入到師生互動的教學過程中。平時考核和期末成績所占比例各占50%。

考試內容和命題制度的改革和創新 考試內容不是課堂內容的簡單重復，而是應能反映學生掌握基本理論和基本技能的情況以及分析問題和解決問題的能力，應以學生的個性發展為出發點，充分考慮學生個性特長的發揮，給學生較大的選擇空間，引導學生全面發展。同時，科學的命題制度要應用體現創新特點的考試題型，避免過分側重對知識的機械記憶，充分調動學生創新思維和對知識的深層理解、分析、比較與融會貫通，鼓勵學生獨立思考和標新立異。

結論

通過教材改革、實施分層教學、改革實驗內容、改革考核方式等一系列的措施，學生學習化學的興趣提高了，化學基礎扎實了，專業技能也得到了很好的鍛煉。基礎化學課程新體系加強了與專業關聯性，實踐表明，該教學模式有利于提高高職人才綜合素質和培養高素質的應用型技術人才。

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□有話職說

人生本來就是一種廣義的藝術。每個人的生命史就是他自己的作品。

——朱自清