中職《應(yīng)用文寫作》有效教學(xué)探索

程 焱

（江蘇省淮陰商業(yè)學(xué)校 江蘇 淮陰 223003）

我國在改革開放初期就引進了《應(yīng)用文寫作》學(xué)科，在各類大中專院校內(nèi)都開設(shè)了《應(yīng)用文寫作》課程。《應(yīng)用文寫作》課程的普遍開設(shè)，對增加學(xué)生市場意識，了解和掌握市場運作規(guī)律都起了十分積極的作用。但是，我們也必須看到《應(yīng)用文寫作》課程尤其在對以實踐技能為主要教學(xué)內(nèi)容的中職學(xué)校而言，普遍存在著教學(xué)方法落后、學(xué)生學(xué)習(xí)效果不明顯等問題。當(dāng)課程改革全面鋪開后，不少先行者對《應(yīng)用文寫作》課程的改革提出了很多建議并進行了有益的嘗試。比如，有人對《應(yīng)用文寫作》課程內(nèi)容進行了調(diào)整，增加實踐運用部分的比例，削減理論部分的比重；也有人提出《應(yīng)用文寫作》要結(jié)合其他專業(yè)進行針對性教學(xué)，以凸顯《應(yīng)用文寫作》的工具性和實踐性。還有人從課程的教學(xué)方法角度提出教學(xué)要結(jié)合案例教學(xué)、情境教學(xué)、實際操作，改革考核方法以使《應(yīng)用文寫作》的教學(xué)生動活潑并產(chǎn)生實際的教學(xué)效果。應(yīng)該說先行者的探索為后來者積累了寶貴的經(jīng)驗并指明了前進方向。

中職《應(yīng)用文寫作》教學(xué)的突出問題

從實際的教學(xué)現(xiàn)狀來看，上述改革方案實際運用后，中職《應(yīng)用文寫作》教學(xué)仍存在著諸多問題。具體來說問題有以下幾個方面。

（一）教師上課重理論講授輕實踐指導(dǎo)

教師重采用紙上談兵式教學(xué)，很多教師缺乏足夠的應(yīng)用文運用實踐，既對應(yīng)用文的廣泛運用和重要性鮮有體察，更缺乏對應(yīng)用文文種特點和寫作要求的準(zhǔn)確把握。集中體現(xiàn)在目前許多中等職業(yè)學(xué)校的應(yīng)用文寫作教師是由語文教師兼任。由語文教師兼任《應(yīng)用文寫作》教師有兩個問題：（1）教師本人的課程定位容易產(chǎn)生偏差，語文為主科，應(yīng)用文為副科的思想較為普遍。（2）語文教師由于崗位原因，平時較少參與《應(yīng)用文寫作》實踐，因此課堂上難免出現(xiàn)照本宣科、無的放矢的現(xiàn)象。

（二）學(xué)生上課缺乏目標(biāo)意識和主動性

因為教材和師資的局限，現(xiàn)有應(yīng)用文寫作課堂教學(xué)鮮見案例教學(xué)和情境教學(xué)，即使偶爾有教師運用案例教學(xué)，也很有可能因為脫離學(xué)生的實際需求而使學(xué)生很難迅速投入其中。加之教師駕馭課堂能力的強弱不同，學(xué)生自控力的大小不同，課堂的實際教學(xué)效果并不樂觀。

（三）學(xué)生學(xué)習(xí)效果評價不科學(xué)

脫離實踐的評論往往會采用試卷，有的也會結(jié)合比重很小的實踐環(huán)節(jié)表現(xiàn)來打分，但問題是學(xué)生在缺乏學(xué)習(xí)動力的情況下接受考核，其結(jié)果顯然并不能客觀反映出學(xué)生本來應(yīng)表現(xiàn)出的領(lǐng)悟和應(yīng)用能力。

有效教學(xué)模式探索

上述問題是目前中職學(xué)校《應(yīng)用文寫作》教學(xué)普遍存在的問題，這些問題的存在不僅導(dǎo)致了《應(yīng)用文寫作》教學(xué)在中等職業(yè)學(xué)校課程體系中的尷尬地位，而且造成了教師不想教、學(xué)生不愿學(xué)的低效教學(xué)現(xiàn)狀。為有效扭轉(zhuǎn)這一現(xiàn)狀，提升中職應(yīng)用文教學(xué)質(zhì)量，筆者在實踐教學(xué)中主要嘗試使用了下面兩種教學(xué)模式，對化解上述的三個難題起到了一定的效果。

（一）導(dǎo)生授課模式

這種模式是建立在分組學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上的，將導(dǎo)生制和分組學(xué)習(xí)結(jié)合起來。分組學(xué)習(xí)，是將班級學(xué)生分成若干個小組，以組為基本單元進行共同學(xué)習(xí)。分組學(xué)習(xí)有助于促進中職生學(xué)習(xí)主體意識、創(chuàng)造建設(shè)、合作意識、溝通能力等多方面素質(zhì)的協(xié)調(diào)均衡發(fā)展。導(dǎo)生制又叫貝爾—蘭卡斯特制，是由英國國教會 的 貝 爾 （Andrew Bell，1753 ～1832）和公益會的教師蘭卡斯特（Joseph Lancaster，1778 ～1838） 所開創(chuàng)的一種教學(xué)組織形式，曾在英國和美國流行過數(shù)十年，為英美普及初等教育做出了重大貢獻。它的基本特點是：教師上課先選擇一些較優(yōu)秀的學(xué)生進行教學(xué)，然后由這些學(xué)生做“導(dǎo)生”。每個導(dǎo)生把自己負責(zé)的部分傳授給本組的其他組員，導(dǎo)生不但參與教學(xué)，還要負責(zé)本組成員學(xué)習(xí)效果的檢查和評價，是教師的得力助手。導(dǎo)生制不僅能提升中職學(xué)生應(yīng)用文學(xué)習(xí)興趣，更能促進中職生人際交往能力的全面發(fā)展。

應(yīng)用文導(dǎo)生授課模式不是將分組學(xué)習(xí)和導(dǎo)生制簡單拼湊，而是將二者有機結(jié)合。下面以筆者在本校2009烹飪班講授求職簡歷的實例為例加以說明。筆者首先在有效分組的基礎(chǔ)上每組挑選一名組織能力和學(xué)習(xí)能力較強的學(xué)生擔(dān)任“導(dǎo)生”。結(jié)合講授求職簡歷的具體特征，筆者將本節(jié)課“導(dǎo)生”冠以本組的人力資源經(jīng)理 （簡稱HR）頭銜。教師向每組的HR布置教學(xué)任務(wù)，根據(jù)文種特征及要求，結(jié)合所學(xué)的人力資源管理知識，和本組其他成員分別扮演招聘方和求職方，通過模擬職場求職的攻防演練，形成本組的個性化求職簡歷和本組HR的評審意見。作品完成后由本組導(dǎo)生負責(zé)挑選出一名本組成員作項目匯報并接受其他小組和教師的提問。

這種應(yīng)用文導(dǎo)生授課模式不僅融合了情境教學(xué)法、討論教學(xué)法、案例教學(xué)法、病文教學(xué)法等，而且實現(xiàn)了應(yīng)用文知識和人力資源管理的跨學(xué)科融合。此法切合學(xué)生求職需求實際、課堂生動活潑，極大地調(diào)動了中職生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)造性。學(xué)生對應(yīng)用文的理解和運用遠遠超過傳統(tǒng)的理論教學(xué)。應(yīng)用文導(dǎo)生授課法在實踐中有兩個要點：其一，對導(dǎo)生綜合素質(zhì)要求較高，導(dǎo)生不但須在應(yīng)用文學(xué)習(xí)方面有突出表現(xiàn)，還要看其團隊領(lǐng)導(dǎo)、時間控制、語言表達方面的綜合能力；其二，導(dǎo)生除了指導(dǎo)本組成員學(xué)習(xí)外，還要組織本組成員研究教材、分析范文、完成小組作業(yè)、組織作業(yè)匯報、接受其他學(xué)生和教師的提問。所以，需要教師在授課之前與全體學(xué)生，尤其是導(dǎo)生有充分高效的溝通交流，盡可能讓全體學(xué)生明白活動流程和時間節(jié)點，以提升課堂教學(xué)效率。

（二）前置作業(yè)模式

前置作業(yè)模式要求教師在進行相關(guān)內(nèi)容授課之前，首先布置一些前置性作業(yè)，主要是讓學(xué)生根據(jù)給定的寫作要求正確選擇文種并規(guī)范行文。其次，小組交流作業(yè)，找出作業(yè)的優(yōu)缺點并改正完善。再次，每個小組推薦出最佳作品和匯報人向全班學(xué)生匯報并接受提問和質(zhì)詢。最后，教師進行活動評價并布置作業(yè)。例如，在講授《廣告語》時，筆者安排了以下主要教學(xué)環(huán)節(jié)：

布置前置性作業(yè) 根據(jù)教學(xué)計劃，2009烹飪班五組學(xué)生應(yīng)在正式授課前，完成以下任務(wù)：網(wǎng)絡(luò)查詢什么叫威客？查詢威客網(wǎng)站，選擇一項擬定廣告語的任務(wù)。結(jié)合教材介紹，各組成員完成自選題目的廣告語創(chuàng)作。

作業(yè)交流 組內(nèi)交流，每位組員將自己設(shè)計的廣告語展示出來，其他學(xué)生提出修改意見，小組歸納廣告詞的寫作要求和結(jié)構(gòu)特點，推選出本小組的最優(yōu)作品參與全班交流。在全班交流環(huán)節(jié)，各組匯報人匯報本組成員歸納的關(guān)于廣告詞制作的重點、難點和體會，展示本組最優(yōu)作品，并接受其他小組成員的提問。

教師點評并布置作業(yè) 本環(huán)節(jié)中，教師要簡明扼要、重點突出地指出學(xué)生知識掌握中存在的不足和文種要點。根據(jù)學(xué)生掌握情況，決定是否有必要再布置相關(guān)作業(yè)以幫助學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)成果。

前置作業(yè)模式的主要流程可歸納為“布置前置性作業(yè)—作業(yè)交流—教師點評”。其中，選擇合適的前置性作業(yè)尤其重要。在上述教學(xué)案例中，筆者首先布置絕大多數(shù)學(xué)生所了解的威客概念和相關(guān)網(wǎng)站。學(xué)生接受作業(yè)后，自己利用互聯(lián)網(wǎng)、圖書館等資源就可查到相關(guān)信息，即威客英文“Witkey”是由“wit智慧、key鑰匙”兩個單詞組成，也是 “The key of wisdom” 的縮寫，譯為“智慧的鑰匙”，是指通過互聯(lián)網(wǎng)把自己的智慧、知識、能力、經(jīng)驗轉(zhuǎn)換成實際收益的人，他們在互聯(lián)網(wǎng)上通過解決科學(xué)、技術(shù)、工作、生活、學(xué)習(xí)中的問題從而讓知識、智慧、經(jīng)驗、技能體現(xiàn)出經(jīng)濟價值。當(dāng)學(xué)生了解到威客的內(nèi)涵時，其學(xué)習(xí)主動性、創(chuàng)造性、積極性被有效激發(fā)。從實踐來看，他們更加樂于從威客網(wǎng)、豬八戒威客網(wǎng)、威客中國等威客網(wǎng)站領(lǐng)取廣告語設(shè)計任務(wù)。在此情境下，學(xué)生不僅樂于學(xué)習(xí)，而且不斷地深化對廣告語的價值認(rèn)識和創(chuàng)作體驗。這些寶貴的創(chuàng)作體驗恰恰是傳統(tǒng)的 《應(yīng)用文寫作》課堂最缺乏的。

面對目前中等職業(yè)學(xué)校應(yīng)用文教學(xué)的三個頑疾，上述兩種應(yīng)用文教學(xué)模式與傳統(tǒng)的應(yīng)用文教學(xué)模式的根本區(qū)別就在于前者真正貫徹了“生本”教學(xué)理念，徹底把應(yīng)用文學(xué)習(xí)的選擇權(quán)和主動權(quán)交給了學(xué)生，教師不再是課堂的統(tǒng)治者，而成為課堂和課外學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者。在這樣的應(yīng)用文教學(xué)過程中，教師和學(xué)生才能真正做到教學(xué)相長、相得益彰。

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