職業院校實訓教學方法改革研究*——“三段式”動態實訓教學法在會計信息系統中的應用

付奎亮

（南京城市職業學院 江蘇 南京210038）

隨著高等職業教育的迅猛發展，高等職業院校的教學質量日益受到廣泛關注。提高實訓教學質量是保證職業院校教學質量的關鍵。實訓教學是高等職業院校教學的核心內容，是高等職業院校學生職業技能培養的關鍵，更是高等職業院校提高教學質量的關鍵。而實訓教學方法的改革研究與實踐，是提高與保證實訓教學質量的重要因素之一。

傳統的高職院校教學模式與當前教育部大力提倡的職業院校“工學結合，校企合作，頂崗實習”的教學模式相違背，也與當前社會就業市場對人才模式的需求不相符。因此，迫切需要對當前的教學模式進行改革，尤其是實訓教學方面。所以，我們需要改進傳統的教學方法，以促進工學結合理念下職業教育的人才培養，使學生在校內的教育與校外的實習及工作緊密結合起來，提高學生學習的開放性、實踐性和職業性。

實訓教學與理論教學的關系

（一）實訓教學的概念

與普通教育課程以知識為主要構成要素不同，職業教育課程內容構成要素比較復雜，最為基本的有知識、技能、任務和產品（或服務）。知識和技能是完成任務所需要的條件，而產品（或服務）是完成任務的結果。四個構成要素有四個參照點，以這四種不同要素為參照點，便形成了職業教育的四種課程模式，即學科課程、技能訓練課程、任務課程和項目課程。學科課程強調讓學生學習系統的學科知識；技能訓練課程是讓學生反復練習單項技能的課程，即實訓。

實訓與實驗和實習既有區別又有聯系。實驗是為了解決文化、政治、經濟、社會及自然問題，而在其對應的科學研究中用來檢驗某種新的假說、假設、原理、理論或者驗證某種已經存在的假說、假設、原理、理論而進行的明確、具體、可操作、有數據、有算法、有責任的技術操作行為。通常實驗要預設“實驗目的”、“實驗環境”，進行“實驗操作”，最終以“實驗報告”的形式發表“實驗結果”。實習，顧名思義，在實踐中學習。是指在經過一段時間的學習之后，或者說當學習告一段落的時候，我們需要了解自己的所學需要或應當應用在實踐中。所以要付諸實踐來檢驗所學。實訓是職業技能實際訓練的簡稱，是指在學校控制狀態下，按照人才培養規律與目標，對學生進行職業技術應用能力訓練的教學過程。

它們三者之間的共同點是突出“實踐”。而從一般實踐課的開展程序上，筆者認為一般是按先實驗、再實訓、最后實習的順序。在這一發展過程中，實踐性應該是越來越強，也就是說，與實際工作中崗位能力需要越來越吻合。

（二）實訓教學的意義

因為任何知識都源于實踐，歸于實踐，所以實踐課（包括實驗、實訓、實習）是高職教育的最主要形式。但高職院校由于培養的是一線生產、建設、管理、服務型高技能人才，所以根據崗位需求特點及課程特點，大多數實踐課應為實訓型。從現實情況來看，實驗型課并不多，而頂崗實習由于受各方面限制，安排起來也不是那么順利。實訓的最終目的是全面提高學生的職業素質，最終達到學生滿意就業、企業滿意用人的目的。對于學生來說，通過實訓，一方面，可以增加實踐經驗；另一方面，可以降低就業的成本和風險，增加就業的機會。

（三）實訓教學與理論教學的關系

在職業教育課程中，理論與實踐的關系始終是一個核心問題。職業教育課程改革和探索的實踐，也是正確和有效處理理論與實踐關系的實踐。按照理論與實踐之間的關系，新中國成立以來職業教育課程發展分為“理論與實踐并行”、“理論為實踐服務”和“理論實踐一體化”三種類型。從職業教育中的各種教育教學改革的本質來看，無不是圍繞實訓教學與理論教學的關系來開展的。

實訓教學的現狀與方法概述

（一）教學方法與實訓教學方法

教學方法是教師和學生為了實現共同的教學目標，完成共同的教學任務，在教學過程中運用的方式與手段的總稱。根據不同的分類標準，國內外專家對教學方法從不同角度進行了分類。比如李秉德教授按照教學方法的外部形態，以及相對應的這種形態下學生認識活動的特點，把中國的中小學教學活動中常用的教學方法分為五類：第一類方法：以語言傳遞信息為主的方法，如講授法、談話法、討論法、讀書指導法等。第二類方法：以直接感知為主的方法，如演示法、參觀法等。第三類方法：以實際訓練為主的方法，如練習法、實驗法、實習作業法等。第四類方法：以欣賞活動為主的教學方法，如陶冶法等。第五類方法：以引導探究為主的方法，如發現法、探究法等。再如黃甫全教授提出的層次構成分類模式認為，從具體到抽象，教學方法是由三個層次構成的，這三個層次是：原理性教學方法、技術性教學方法、操作性教學方法。

“實訓教學”與“教學”之間是個別和一般的關系，大部分教學方法在實訓教學中都可以采用，但是也有相當一部分教學方法在實訓教學中不宜采用。實訓教學通常采用的方法有：演示法、練習法、實驗法、實習作業法、發現法、探究法，以及行動向導法（如任務驅動法、案例驅動法、項目驅動法）等。

（二）實訓教學現狀

通過調查研究發現，目前我國高職高專院校實踐教學采取的方法主要有三種：校內實訓、校外實習、校企結合。其中，校內實訓是指學校的實踐教學主要安排在學校實驗室進行；校外實習一般是安排應屆畢業生在畢業前夕到企業實習；校企結合則是先安排畢業生在學校實驗基地進行試驗、實習后再進入與學校合作的企業實習。隨著國家對高職教育越來越重視以及投資力度的加大，現在各高職院校的實驗、實訓、實習課的比例都有所提高，但是這些實踐課仍存在著這樣和那樣的問題。比如，只注重結果，不注重過程；多為驗證性實驗；理論與實踐脫離；訓練技能單一；實訓任務隨意性大，缺乏系統化、專業性項目設計等現象。另外，比較典型的還存在著實訓教學中的兩個極端現象，一種情況是教師先講后練，缺乏工作過程系統化設計，不能培養學生的綜合職業能力，只是進行大量重復性的操作技能訓練；另一種現象是“任務項目失控”，每次實訓也給學生布置完整的訓練項目，但缺少對訓練項目背后的知識點的引申和必要的講解，結果學生只是為了完成任務而做各種實訓項目，沒有達到通過項目或任務驅動，讓學生重點掌握各種技能、技巧知識的目的，這也是學校實訓和企業實習的重要區別之一。最后，我們通過調查還發現，許多數學校將實驗與實訓不加區分，混為一談，大部分教師將實訓課上成了實驗課，實際上很多專業是不需要實驗的。

實訓教學方法改革實踐

（一）實訓教學方法改革探索

本課題研究中，我們對實訓教學方法的使用先后經歷了先理論后實訓教學法、任務驅動教學法、項目驅動教學法，一直到在教學活動實踐過程中探索出來的三階段教學法。三階段教學法是在項目教學法的基礎上進行的實驗改革，是行動導向學習方法之一。通過教學活動實驗我們發現，學生對教學方法感興趣的程度由低到高分別為純理論型課、先理論后實訓型課、任務驅動型課、項目驅動型課。之所以職業學校學生對項目驅動教學最感興趣，是因為它不僅要求學生能夠“做事”，還要求學生能“做成事”，其本質是以結果為驅動的。而項目教學的典型特征，就是不僅要求學生做，而且要求學生按需求分析，做出符合要求的成果。從任務驅動到結果驅動，這是一種實踐觀的重要轉變。項目驅動教學的實踐觀，是把實踐理解成了過程與結果的統一體，并認為實踐只有指向產品才具有意義，才能達到激發學生學習動機，發展綜合職業能力的目的。而教學活動研究發現，即使是最能激發職業學校學生學習動機的項目驅動課程，在不同階段，教學活動的具體組織也應有所改變，因為學生在學習過程中不僅有對知識、技能的需求，也有對學習方法本身的需求，學生一但對一種學習方法熟悉掌握之后，就意味著不再需要教師對他們進行任何指導，他們就能獨立進行學習，這時教師的教學就不再對他們有吸引力，因為即使不聽教師講解、指導，他們也能做出來。對大多數學生來說，這時仍采用相同的教學活動安排，已經不再合適。該課題項目組一線教師，根據教學活動實踐經驗，總結了一種“三段式”動態教學法，其本質仍然是行動向導式項目驅動教學，但每個階段的活動安排，根據學生對學習方法的掌握進行調整。“三段式”動態教學法的教學活動實施步驟如下。

第一階段：講步驟——牽著走。教學活動實施步驟如下：（1）教師進行項目效果展示，提出任務要求；（2）教師操作演示，詳細講解操作步驟和操作技巧；（3）學生根據教材操作指導步驟完成項目任務；（4）教師與學生交互，及時檢查控制；（5）學生按時提交項目作業，成果評估。

第二階段：講思路——扶著走。教學活動實施步驟如下：（1）教師進行項目效果展示，提出任務要求；（2）教師操作演示，重點講解完成工作任務的思路；（3）學生根據效果要求，回憶教師操作完成項目任務；（4）教師與學生交互，及時檢查控制；（5）學生按時提交項目作業，成果評估。

第三階段：講要求——看著走。教學活動實施步驟如下：（1）教師進行項目效果展示，提出任務要求；（2）學生獨立設計完成工作任務的思路；（3）學生獨立完成項目任務；（4）學生自我獨立檢查控制；（5）學生按時提交項目作業，成果評估。

三個階段是按照學生學習成長過程來設計的，而每個階段的項目任務也是按照由易到難的職業成長過程進行序化，再結合每個階段中都按“確定項目任務→任務分解→完成任務→檢查控制→評價反饋”這樣完整的工作過程，不僅教會了學生如何工作，還教會了學生如何學習，而對知識（技術理論知識與技術實踐知識）的學習是以項目為載體，在完成項目任務的過程中學會的。具體三個階段的劃分沒有嚴格的界限，教師在教學活動實施過程中可以靈活把握，一般情況下，當第一個階段進行到一定時期，學生操作速度明顯提高，甚至大部分學生不需要教師操作演示就能自己做時，就應該進入第二個階段，而第三個階段一般放在期末終結性考核時期。從一個階段上升到另一個階段就是學生學習方法的一個飛躍，所以教師一定要把握好階段的調整時機。

（二）實訓教學方法在實際課程中的實踐

“三段式”動態實訓教學，是對行動向導教學法中三步走的繼承和發展。當時課題組參加研修班，在行動向導教學方法學習中，只提出“牽著走、扶著走、看著走”三步驟。但具體如何實施，如何“牽著走”、如何“扶著走”、如何“看著走”沒有深入探討。通過實踐我們探索了一種具體的操作方法，即牽著走——講步驟、扶著走——講方法、看著走——講要求。“教學有法，但無定法”，我們研究并探索大量教學方法，可是由于專業課程不同，學習內容不同，以及隨著教學情境的變化，需要動態調整所采取的教學方法。下面將以筆者所授課程——會計信息系統為例，闡述近幾年實踐研究所形成的“三段式”動態教學法的具體實施步驟。

實訓教學三個階段 在第一階段實施過程中，指導教師的具體做法是，全班按統一參數、統一經濟業務事項數據進行組織實訓。此階段要求指導教師先演示講解，然后進行操作技能訓練。將ERP軟件系統設為單機版，即每個實訓學生獨立完成所有崗位職責，目的是訓練學生的基本操作技能技巧，為了能使每位學生順利完成所有實訓項目，要求給學生指明具體的實訓目的、實訓內容、實訓準備、實訓資料、操作要求等內容。從系統管理、總賬管理、報表管理、工資管理、固定資產管理、購銷存管理等模塊進行分項目實訓。這些實訓項目的設計既相互獨立，又有很強的連續性，為了照顧不同進度的學生能正常執行實訓項目，我們為每個實訓項目都準備了一個實訓賬套，通過系統的引入賬套功能，可以繼續進行后面的實訓。第二階段的操作要求是分組、分角色進行實訓。人們在實際工作中，根據不同的崗位，具有不同的分工要求，每個行業的各個崗位之間的分工協作也必須通過認知與體驗才能完成自己的崗位職責。會計信息系統這門課的實訓環境，我們采購的是用友ERP—U8系統，該系統是企業真實版。在ERP實驗中，我們通過安裝設置，不僅能用于單機版，還可以運行于網絡版。在網絡版環境下，將學生4~6人為一組進行劃分，每小組共享一套經濟業務數據，讓學生通過分工協作切實體會每個財會崗位的操作規程和相互之間數據的傳遞流程。此階段指導教師的主要工作就是進行小組劃分、分工安排，講解注意事項和操作要領，而不再進行詳細的操作步驟講解。第三階段的指導要點是，真實企業經濟業務數據進行會計信息系統一體化綜合實訓。為了使高職畢業生具有較強的適用性和競爭力，除了對基本專業技能、技巧進行掌握，對個別崗位進行輪崗實訓外，還有必要設計綜合性、層次高的實訓項目。為此，我們在第三個階段設計了財務業務一體化綜合實訓項目。通過此項目實訓一方面訓練了學生的操作技能、系統管理素養，以及財務決策能力。另外，通過綜合訓練可以發現前兩個階段實訓中被掩蓋的漏洞，如有的學生由于第一階段為了爭取完成每一個分項目實訓任務，他們可能不是在自己上一個實訓結果的基礎上進行下一個實訓，這樣前一個實訓中出現的錯誤就不易被發現。再如，第二階段由于是每個小組一個實訓項目，小組內由于是分工協作，也不易考察其從事角色之外的技能。通過第三個階段的綜合實訓，學生實訓資料雖然相同，但由于建賬初期各系統參數要求都不相同，也沒有賬套數據可供還原，每個學生必須完整地做一套真實企業經濟業務。通過該階段實訓，學生基本上對本課程的操作流程和操作要領全面掌握同時也為今后從事各崗位工作打下堅實的基礎。

實訓教學三個層次——會做、知錯、改錯 實訓教學三個層次要求的劃分，是對高職生職業能力培養要求的具體體現，是三段教學法與學生職業培養不同層次的有機結合，是在《會計信息系統》這門課的實訓教學中總結得出的。以往大多數教師的實訓教學任務只停留在第一個層次的要求上，認為學生只要按照事先規劃好的操作步驟，參照教材或教師演示講解依葫蘆畫瓢就算完成實訓任務了。通過分析發現，這只是初級職業能力的要求，即會操作。現實工作過程和工作情形是復雜萬變的，對會計信息系統的使用，不僅用操作，還要求根據在使用過程中出現的問題能知錯和改錯。于是，我們就配合“三段式”動態教學法，提出了三個不同層次職業能力的要求。例如，在實訓中對由于操作失誤，在后繼實訓中出錯的學生，通過教學演示，給學生講清楚錯誤的地方、原因，以及今后如何避免這種錯誤，通過進一步指導訓練，要求學生能夠自己改正系統中出現的錯誤。有時，我們還與用友公司合作，將他們常見的售后服務錯誤情況拿到實訓課堂上進行典型講解與演示。這樣就為學生今后從事會計信息系統相關實際工作打下基礎。

全方位綜合職業能力考核 考試是教學的指揮棒，是檢驗是否達到教學目標的工具和手段。如果只強調在日常教學中要求學生“教學做合一”，最后考試還用傳統的理論考核形式，大多數學生為了通過考試，會出現平時不好好學習，只在考試前突擊。這樣的教學改革還是不成功。我們的探索是，平時實訓內容、實訓形式、技能要求與考核要求相統一。通過與用友合作，該課程考試期末采用與全國資格認證考試相配合，采用全國統一資格認證考試平臺，以考查學生實際職業技能掌握標準。通過該平臺考試，一方面，能夠客觀、公正地評價學生實際職業技能，另一方面，還給學生提供一次資格認證機會。通過相關模塊的考試，如果達到模塊要求，可以申請全國ERP信息化工程師資格認證。經過實踐發現，認證考試如果考前進行兩到三次全真考試環境的模擬考試，學生過關率會大大提升。如果ERP信息化工程師如果不進行模擬考試，第一次過關率只有約10%；如果考前讓學生模擬考試兩三次，最后再參加全國統考，目前過關率能達到80%左右。除此之外，我們每年還組織學生參加全國會計信息技能大賽，通過比賽，可以橫向比較檢驗學生實際操作技能在全國的地位水平，提高學生興趣，達到以賽促教、以賽促學之目的。

學期結束對該課程的終結性考核是結合平時考勤、實訓項目完成情況、學習態度、職業技能鑒定成績等綜合指導進行評定，以考核學生的綜合職業能力。

實訓教學改革經驗

（一）統籌規劃，系統建設

教學方法與教學資源、教學環境、師資力量、學生水平、課程體系等要素構成一種相互制約、相互影響的整體。教學方法的改革必須與其他教學要素的改革相適應，共同促進教學質量的提高。學院要加大投入力度，給予支持和指導，盡早把教學方法改革同專業設置、課程建設、教學管理等同步納入教學改革的軌道，充分重視教學方法的創新，為改革試點提供傾斜政策，鼓勵教師在教學中運用新方法。

我們學院會計專業實訓教學改革的指導思想是：以信息化為支撐，以工學結合為導向，促進職業教育全方位改革。

第一，實訓環境建設方面，突出綜合職業能力的培養目標，軟硬兼施、建用并重、先診斷后建設，分階段實施，采用現代化教育技術手段，營造工作過程化學習環境。通過規劃建設，會計專業形成了手工實訓、模擬實訓、仿真實訓等多模式，基本技能實訓、專業基礎實訓、課程實訓、專業綜合實訓等多層次的實訓體系框架。

第二，工學結合課開發方面，通過課程開發實踐我們完成了高職教育會計專業課程定位（崗位、任務、能力）分析表、會計專業教學標準、會計專業部分課程標準、會計專業部分課程項目設計表、教學資源開發思路設計方案、行動向導教學活動設計與實施方案、課程考核和學業評價方法設計與實施方案。

第三，實訓教學方法改革方面，通過近幾年的教學實踐，我們對行動向導教學法進行了學習和消化吸收。經歷了任務驅動、案例驅動、項目驅動、專業化項目驅動等階段，現在此教學法不僅在專業課領域，而且在公共課領域也得到推廣使用，效果顯著。

（二）高度重視，突出地位

通過研究理論和實踐的關系可以發現，新中國成立以來職業教育課程發展分為“理論與實踐并行”、“理論為實踐服務”和“理論實踐一體化”三種類型。目前大多數院校之所以實訓教學效果不明顯、效益不高，主要是因為沒有理清理論與實踐的關系。傳統職業教育課程是圍繞“學科教學”和“技能訓練”兩個中心建立的，一個專業的課程方案由多門學科科目和相應的技能訓練科目構成，把這些科目按照各自所固有的邏輯排列，獨立安排它們的教學順序和學習時間。在教學實施中，學科課程常按時間順序被劃分為文化（公共）基礎課、專業基礎課和專業課（三段式），并輔之以相應的技能訓練課，也就是說大部分將實訓課當作理論課的輔助教學形式。要想達到職業教育所謂的“以就業為導向，以能力為本位的應用型人才”的培養目標，我們就要改變傳統培養模式，重視校內外實訓教學，需要將實訓教學作為高職院校最主要的目標任務來抓，而不是作為課程教學的輔助形式，并且多設計開發一些“理實一體化的學習領域課程”，從而防止因突出應用導致專業設置缺乏學科支撐而發展后勁不足。

（三）面向過程，質量控制

人們對知識的掌握和技能的習得，是通過大量基于工作過程的實際活動經驗獲取的。我們對實訓教學法的改革，除了在工學結合指導思想下設計開發大量的基于工作過程的“任務引領型”實訓項目，還突出加強對學生的過程性考核與評價，避免由于課程改革從“任務驅動”到“結果驅動”而出現只重視學生實訓結果，而忽略學生操作過程中的職業道德、學習方法、操作規范、合作協同、工作效率等多種職業綜合能力的教養與評定。雖然我們在改革初期引入“ISO標準的實訓教學質量管理體系”有一定的實際操作困難，但每一位高職院校的實訓指導教師應加強實訓教學質量的過程管理研究，加強實訓過程的質量控制，保證我們所開展的實訓課真正達到實際訓練的效果。

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