不同嫁接方法對番茄生長、光合特性及產量的影響

金嘉豐，王群，榮傳勝，王冬

（遼寧省風沙地改良利用研究所，阜新，123000）

不同嫁接方法對番茄生長、光合特性及產量的影響

金嘉豐，王群，榮傳勝，王冬

（遼寧省風沙地改良利用研究所，阜新，123000）

試驗研究了劈接和貼接2種嫁接方法對番茄生長、光合特性及產量的影響。試驗結果表明，番茄嫁接栽培后植株長勢和抗青枯病能力明顯增強，葉片光合速率顯著提高，單果質量和產量顯著增加；比較2種嫁接方法，貼接法嫁接的番茄苗在成活率、葉片光合速率、生長勢和產量方面均優于劈接法，且嫁接速率高，建議阜新地區推廣應用。

嫁接；番茄；生長；光合特性；產量

番茄是阜新市設施栽培的主栽蔬菜之一，其栽培面積逐年擴大，但因連作導致枯萎病、青枯病、根結線蟲病等發病率逐年上升，嚴重影響番茄產量和效益。番茄嫁接具有植株長勢好、光合能力強、抗逆性強等特點[1]；番茄嫁接栽培果實生長良好，單果質量增加，采果期延長，產量明顯增加，外觀品質和風味得到改善，并且土傳病害的發病率、病情指數明顯降低，發病時間推遲，且對非土傳病害也有一定的防病效果[2]。但本地區番茄栽培采用嫁接的還較少，本試驗選用生產上常用的2種嫁接方法劈接和貼接（斜切接），探討2種嫁接方法對番茄生長、光合特性及產量的影響，為阜新地區番茄嫁接栽培提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

番茄接穗品種為中加303（撫順市北方農業科學研究所提供）；番茄砧木品種為果砧一號番茄（北京市蔬菜研究中心提供）。

1.2 試驗設計

試驗于2011年6月至2012年1月在遼寧省阜新市國家高新農業科技園區內進行。6月30日同時播種接穗和砧木，7月24日嫁接，采用劈接和貼接，8月6日定植于溫室，試驗地為番茄重茬且青枯病發生較重地塊。試驗共設3個處理：劈接、貼接及自根苗栽培，每個處理3次重復，隨機區組排列，周邊設保護行，以番茄中加303自根苗為對照。小區面積6.5 m2，每個小區種植22株，株距45 cm，大行距80 cm，小行距50 cm，高畦地膜覆蓋栽培，設滴灌管，吊蔓栽培。其他管理同常規。

1.3 調查與測定項目

①嫁接成活率調查 嫁接8 d后調查各處理嫁接成活率，嫁接成活率 （%）=（成活苗數/嫁接苗數）×100%。

②光合特性測定 11月27日取葉齡、葉位一致的各處理葉片，用LI-6400XT光合儀測定凈光合速率、葉片氣孔導度、葉片胞間CO2濃度、蒸騰速率等生理特性。

③農藝性狀調查 株高、莖粗統一在第一穗果坐住時測定，用游標卡尺測量莖粗，測定部位統一在第9～10節處。

④抗病性調查 在采收中期對青枯病發病率進行調查。

⑤小區測產 果實成熟后，分批采收，記載各小區結果數、平均單果質量，測定小區產量。

2 結果與分析

2.1 番茄2種嫁接方法成活率和嫁接速率的比較

從表1可以看出，2種嫁接方法幼苗的成活率均較高，為貼接（97.7%）>劈接（94.3%）；從嫁接速率來看，貼接的嫁接速率為106株·h-1·人-1，明顯高于劈接（88 株·h-1·人-1），影響嫁接速率的主要原因是2種嫁接方法切口不同，貼接切口簡單，所以嫁接速率快，劈接對切口要求比較高，故速度較慢。

表1 番茄2種嫁接方法成活率和嫁接速率的比較

2.2 番茄不同處理光合特性比較

從表2可以看出，2種嫁接方法葉片的光合速率、氣孔導度、胞間CO2濃度、蒸騰速率均高于自根苗，表明嫁接苗比自根苗有較強的同化能力。其中，貼接和劈接后葉片的光合速率都極顯著高于對照，分別比對照提高27.19%和19.16%，但兩者間差異不顯著。

2.3 番茄不同處理農藝性狀及抗病性比較

從表3可以看出，番茄嫁接后在株高、莖粗上比對照自根栽培表現出明顯的優勢。株高和莖粗是生長勢的重要指標，貼接后株高72.3 cm，顯著高于劈接（67.6 cm），貼接和劈接后莖粗差異不明顯。在抗青枯病方面，嫁接后青枯病發病率為0，而自根栽培青枯病發病率為16.67%，說明嫁接番茄對青枯病具有明顯的抗性。

2.4 番茄不同處理產量比較

從表3可知，貼接和劈接后番茄單果質量都顯著高于對照，但兩者差異不明顯，貼接后單果質量最大，為236.6 g。貼接和劈接小區平均產量極顯著高于對照，且貼接后產量顯著高于劈接，小區均產最高的是貼接，達78.3 kg，比對照增產39.32%，劈接后小區平均產量達69.5 kg，比對照增產23.67%。

表2 番茄不同處理光合特性的比較

表3 番茄不同處理農藝性狀、抗病性及產量比較

3 結論與討論

之前做過番茄靠接試驗，由于較貼接與劈接費工、費時，且容易感染土傳病害，生產上不利于推廣應用，因此在本試驗中只比較了貼接和劈接2種生產上常用的嫁接方法。試驗結果表明，番茄嫁接栽培后植株長勢和抗青枯病能力明顯增強，單果質量和產量顯著增加，葉片光合速率顯著提高。比較2種嫁接方法，番茄采用貼接法嫁接，其成活率、嫁接速率、葉片光合速率、生長勢和產量方面均優于劈接法，建議在阜新地區推廣應用。

[1]王茹華，周寶利，張啟發，等.茄子/番茄嫁接抗病增產效果初報[J].中國蔬菜，2003（4）：10-11.

[2]李文嘉，莫賤友.我國番茄嫁接技術研究進展[J].中國蔬菜，2003（4）：59-60.

Effects of Different Grafting Methods on Growth,Photosynthetic Characteristics and Yield of Tomato

JIN Jiafeng,WANG Qun,RONG Chuansheng,WANG Dong
(Liaoning Institute of Wind Sandy Land Improvement and Utilization,Fuxin 123000)

In this paper,we studied the effects of cleft grafting and oblique cutting on tomato growth,photosynthetic characteristics and yield.The results showed that the grafted plants grew vigorously and were resistant toPseudomonas solanacearum,and their photosynthetic rate,single fruit weight and yield increased significantly.In addition,oblique cutting method was superior to cleft grafting method on survival rate,grafting rate,leaf photosynthetic rate,growth vigor and yield,so the oblique cutting method could be promoted in large scale in Fuxin.

Grafting;Tomato;Growth;Photosynthetic characteristics;Yield

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.06.007

金嘉豐（1979-），男，本科，助理研究員，主要從事設施蔬菜栽培研究與推廣工作，

E-mail：z38398013@163.com

2013-01-11