棚室蔬菜晝夜溫差過大的危害及防止措施

（300201 天津市蔬菜技術推廣站 吳建金）

進入九十月份以后，天氣轉涼，尤其是夜間溫度，逐漸降至15℃以下，晝夜溫差增大，非常適宜棚室蔬菜的生長。但是，這一時期，隨著晝夜溫差過大和干濕變化劇烈，棚室蔬菜容易發生生理性病害，如黃瓜流膠和番茄裂果等。菜農朋友要根據季節變化及時改變管理方法，以預防各種突發狀況發生。

溫差過大的危害 這個時期，白天棚內最高溫度能達到30℃，夜間最低溫度只有10℃左右，而且很多菜農仍然按照夏季的管理套路，不關通風口，晝夜前后通風，使得晝夜溫差達到20℃以上。雖然蔬菜栽培一直提倡“拉大溫差求高產”，但這里的溫差指的是適當的溫差，即10～15℃，超過15℃則溫差過大，就會影響蔬菜的正常生長。以黃瓜為例，晝夜溫差超過20℃后，凈光合效率提高，有機營養積累增加，瓜肉生長速度快，但是瓜皮生長速度慢，瓜皮被撐破，形成一些細小裂口并流出膠粒。特別是早晨瓜條結露的時候，一陣涼風吹過，瓜條表面干濕變化劇烈，也會產生微小裂口。

防止措施 一是合理通風。這個時期不可再像夏季一樣晝夜前后通風，夜間需適當關閉通風口或拉小通風口，以免夜溫過低，造成晝夜溫差過大。晴天白天時可早通風，并逐漸加大通風量，以免棚溫達到30℃再通風，導致溫、濕度變化大的情況發生。 二是適時澆水沖肥。澆水沖肥可選擇晴 天上午進行，通過及時放風，避免棚室內出 現高溫高濕，預防病害發生。這個時期秋茬 蔬菜已進入結果期，沖肥以高鉀水溶肥為 主，為避免早衰，間隔兩水再沖一遍氮磷鉀 平衡型水溶肥。 三是噴藥注意濃度和時機。此期黃瓜蔓枯病和番茄灰葉斑病陸續發生，部分菜農用藥濃度較大，藥害頻發，也容易造成裂果和皴皮流膠等。因此，建議噴藥時相同藥量多加一噴霧器水來噴完，雖然費工，但不易發生藥害，且有利于藥液吸收，防治效果更好。噴藥盡量選擇晴天下午進行，以太陽落山前藥液變干為宜。遇到連陰驟晴的天氣，切莫急于噴藥防病。很多菜農在連陰驟晴后的上午就噴施大量殺菌劑，結果由于果皮承受不了過多的藥劑而發生藥害，出現裂果或皴皮流膠等。因此，在連陰天過后晴天的情況下，噴藥前先給植株一個緩慢適應的過程，然后再噴藥防病。四是葉面追肥，增強植株抗性。建議噴施氨基酸類的葉面肥，可補充各種中微量元素，增強植株抗逆性，同時可緩解藥害。針對番茄裂果和黃瓜流膠，可噴施含鈣葉面肥，增加果實細胞壁的韌性，降低裂果或皴皮發生幾率。