小青菜新品種綠奧

張秀榮 化娟莉 張保才

小青菜新品種綠奧

張秀榮 化娟莉 張保才

綠奧是上海種都種業科技有限公司最新育成的優良小青菜品種，2009-2011年在上海、江蘇、浙江等小青菜產區進行多點試驗示范，該品種均表現為早熟、生長速度快、束腰性好、商品性佳，且穩產、豐產，深受菜農和消費者青睞，目前已逐漸進行大面積推廣。該品種已于2011年11月通過上海市農作物品種審定委員會組織的現場鑒定會。

1 特征特性

綠奧小青菜早中熟，生育期25～30天，抗病、較耐熱耐寒、纖維少、品質優良、生長速度快。葉片綠，葉面平滑，葉柄肥厚寬大，葉柄色綠，株型緊湊，束腰性好，外形美觀，綜合性狀極佳。

2 栽培要點

2.1 茬口安排

小青菜一年四季均可栽培，以長江流域為例，春季栽培，一般10月上旬至翌年1月下旬育苗，10月中旬至翌年3月下旬定植，2月下旬至5月中旬收獲；夏季栽培，一般4月中旬至8月上旬播種，5月中旬至9月下旬收獲；秋季栽培，一般8月下旬至9月下旬育苗，9月上旬至11月上旬定植，9月下旬至翌年1月上旬收獲；冬季栽培，一般9月下旬至10月上旬育苗，11月上旬至12月中旬定植，翌年1月上旬至2月下旬收獲。

2.2 選地作畦

應該選擇土壤疏松肥沃、向陽高燥、供排水良好、前茬避開十字花科作物的菜地。但不宜播種于豆類蔬菜地，以防燒根，生長不良。前作菜地出園后，深翻土壤，667 m2施用腐熟人畜糞1 000～2 000 kg作底肥，作成高畦、窄畦、深溝，畦面耙平耙細。

2.3 播種育苗

一般可以采用直播或育苗移栽兩種方式。

①直播夏季氣溫高，小青菜生長快，同時夏季種植密度大，一般采用直播方法。一般每667 m2用種量為250～500 g。播種要疏密適當，使苗生長均勻，避免播種過密，浪費種子，增加間苗工作量。可撒播或開溝條播、點播。播前澆足底水，待表層土干燥后均勻地將種子撒入，播后覆細土，厚度約1 cm。夏秋季應采用遮陽網等遮蔭措施。

②育苗移栽育苗時因苗地面積小，便于精細管理，有利于培育壯苗。一般每667 m2用種量為100～150 g，可節省種子，且單株產量高，質量好。一般在地少而勞力又相對集中的地方或秋冬適合小青菜良好生長的季節，多采用育苗移植，一般苗期為25天。定植株行距15 cm×15 cm或15 cm×20 cm。氣溫較高可適當密植，氣候涼爽可采用較寬的株行距。

2.4 苗期管理

育苗移栽時苗期一般間苗2次。如播種量大，幼苗密度過大時，可在出苗后進行第1次間苗，間去弱小、徒長苗，留健壯苗。出苗后6～10天。幼苗具1～2片真葉時，進行第2次間苗，間苗的時間宜早不宜遲，苗距為3 cm左右。苗期注意加強水分管理和害蟲防治工作。為防止幼苗徒長，可適當控制水分，若幼苗生長弱，可結合澆水追施少量速效氮肥。

2.5 整地施肥

前茬收后，每667 m2施入腐熟人畜糞1 500～2 000 kg、硫酸銨20～30 kg、過磷酸鈣10～15 kg作基肥。耕翻耙細，整地后整廂，畦寬1.5～2 m。

2.6 定植

一般每667 m2定植8 000～10 000株。株距15～20 cm，行距15～25 cm，栽培的深度一般以與土坨相平為宜。早春與冬季栽植可深些，有利防寒。砂壤土可稍深栽，黏重土須淺栽。

2.7 肥水管理

定植后應及時澆一次透水，根據氣溫和土壤溫度在早、晚適當補水，以縮短緩苗期，保證幼苗成活率。定植緩苗后每隔3～4天澆一次淡糞水，晴天土壤干旱時糞水可稀施，陰雨天土濕時可以適當提高糞水的濃度。生長前期宜稀，后期宜濃。如天氣潮濕、悶熱，追肥不宜多施，否則誘發病害，造成腐爛；涼爽天氣，小青菜生長快，則可多施濃施。采收前7～8天，應停止追肥。生長期間如遇細雨天氣或短時陣雨，需在雨前、雨中或雨后澆濕澆透菜土，避免菜田下干上濕，土表水汽蒸發，形成高濕的菜園小氣候，致使霜霉病猛發，葉片迅速變黃脫落。下雨時注意清溝排水，防止積水。

2.8 病蟲害防治

小青菜常見病害主要有軟腐病、病毒病、霜霉病等；常見蟲害有菜青蟲、菜蚜等。主要采用以下措施進行防治。

①農業防治與非十字花科作物實行1～2年的輪作，加強栽培管理，科學施肥，搞好田園清潔。

②物理防治采用銀灰膜避蚜或黃板、性誘劑誘殺成蟲，用黑光燈、頻振式殺蟲燈等誘殺小菜蛾。

③生物防治保護和利用天敵，創造有利于天敵生存的環境條件，選擇對天敵殺傷力低的農藥及生物農藥防治病蟲害。

④化學防治軟腐病發病初期，一般用72%的農用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液噴霧進行防治；菜青蟲可用甲維鹽、功夫(高效氯氟氰菊酯)等藥劑防治；小菜蛾一般可用丁醚脲、Bt等藥劑進行防治。

3 采收及采后處理

小青菜植株長到一定大小后可隨時采收。成株采收標準：外葉葉色開始變淡，基部外葉發黃，葉叢由旺盛生長轉向閉合生長，心葉伸長到與外葉齊平(俗稱平口)。采收時，剝去黃葉、老葉，剔除有病蟲斑的植株，選擇優良植株進行包裝。

采收后應及時清潔田園，清理病殘葉和雜草，減少病菌及蟲卵，作無害化處理。

張秀榮，上海種都種業科技有限公司，201209，電話：021-50687603，E-mail：zhangxiurong2006@163.com

化娟莉，張保才，上海種都種業科技有限公司

2012-10-15