整枝對辣椒生育期及經濟產量的影響

賈朝應,李躍輝,王懷勝,滕久皆,駱俊,鄧明娟

(貴州甕安縣蔬果站,550400)

整枝對辣椒生育期及經濟產量的影響

賈朝應,李躍輝,王懷勝,滕久皆,駱俊,鄧明娟

(貴州甕安縣蔬果站,550400)

以博辣珍瓏辣椒為材料，對辣椒整枝和不整枝進行同田大區試驗對比，研究了整枝對辣椒生育期及產量的影響。研究結果表明，辣椒整枝栽培技術可以提高植株抗性、果實商品性，增加植株通風透光性，減輕病蟲害的發生，增加結果數、單果質量和商品果數量，從而提高辣椒產量和質量，增加種植效益；辣椒不整枝產量為1 896.19 kg/667 m2，整枝產量為2 118.20 kg/667 m2，比對照增加222.01 kg/667 m2。

辣椒；整枝栽培；技術試驗

辣椒是人們喜愛的一種重要蔬菜,也是廣大農民脫貧致富奔小康及出口創匯的一種重要經濟作物。貴州甕安縣常年種植商品辣椒6 667 hm2。為了推動我縣特色辣椒產業項目的有序發展,推廣普及辣椒的先進栽培技術,提高農民的辣椒栽培水平,結合實施貴州省農委下達的2011年省級蔬菜專項資金項目《甕安縣467 hm2辣椒番茄基地和標準園建設》,特進行了辣椒整枝栽培技術試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

辣椒品種選用湖南興蔬種業有限公司提供的博辣珍瓏。

1.2 試驗方法

試驗在甕安縣猴場鎮河濱村三佰佬大壩華福農業開發有限公司流轉的責任田內進行,采用大區對比試驗,不設重復,試驗地面積700 m2,土壤為砂壤土,肥力中等,前作茶葉苗圃。大區長25 m,寬14 m,面積350 m2。其中整枝栽培,就是將第一分杈(門椒處)以下的所有側枝一律及時摘除；不整枝栽培(即傳統栽培)作為對照,其他管理相同。

1.3 試驗過程

試驗均采用營養球育苗移栽,于2012年4月11日播種,5月16日移栽,667 m2施復合肥60 kg作基肥,按1.4 m開廂起壟覆膜栽培,在膜下安裝滴灌帶,廂面寬0.8 m,溝寬0.6 m,每廂移栽2行,行距65 cm,株距33.3 cm,試驗區和對照區各移栽1 500株,折合667 m2定植2 860株。田間管理技術按一般農事操作進行,7月20日開始采收,10月10日采收完畢。生長期間觀察各品種的植株性狀,統計小區產量等。

辣椒開始采收期,在整枝區和對照區按照5點取樣法分別定5個點,每點定5株,即在整枝區和對照區各定25株,記載每次采果數和質量,待采收結束分別推算平均單株紅果數、平均單果質量及理論產量,同時分別記載整枝區和對照區每次實際采果數量,從而得出實際產量。

2 結果與分析

2.1 生育期

由表1可知,從播種期到結果期,整枝區和對照區辣椒生育期基本一致,整枝區和對照區全生育期均為192 d。

表1 不同處理生育期記載

2.2 經濟性狀及產量

從表2可以看出,與對照區植株相比,整枝區植株株徑大0.46 cm,株高高11.67 cm,開展度大30.33 cm,平均單株果數多3個,平均單果質量增加0.83 g,理論單產增加248.21 kg/667 m2,理論增產率12.38%。整枝區實際產量達2118.20 kg/667m2,比對照區(1896.19kg/667m2)實際增產222.01 kg/667 m2,實際增產率達11.71%(表3)。

表2 不同處理經濟性狀記載

表3 不同處理產量記載

2.3 經濟效益分析

對照區350 m2共收辣椒995.0 kg,折合667 m2產量1 896.19 kg,按2012年市場平均價2.0元/kg計算,折合667 m2產值3 792.38元；整枝區350 m2共收辣椒1 111.5 kg,折合667 m2產量2 118.20 kg,按2012年市場平均價2.0元/kg計算,折合667 m2產值4 236.40元,整枝區比對照區每667 m2增加產值444.02元,整枝區比對照區多投入勞動力200元/667 m2(勞動力4個,按每個勞動力50元計算),實際比對照區每667 m2增加產值244.02元。

3 小結

試驗結果表明,辣椒整枝栽培技術可以增強植株抗性,提高果實商品性,增加植株通風透光率,減輕病蟲害的發生,增加結果數、單果質量和商品果數量,從而提高辣椒產量和質量,增加種植效益,是一項值得推廣的高產高效栽培技術。

經過多年的努力,甕安辣椒的種植管理及施肥水平高于往年,結合現有的整枝技術,再采用小水池、小水窖配套膜下滴灌,辣椒單株開展度遠大于往年,對于提高辣椒產量應該具有重要作用,因此,建議2013年再適當加大株行距繼續進行辣椒整枝栽培技術試驗,并擴大面積進行示范。

Effects of Pruning on Growth Period and Economic Yield of Pepper

In the paper,we compared the effects of pruning cultivation and non-pruning cultivation on the growth period and economic yield of pepper cultivar Bolazhenlong in the same field.The results showed that,pruning cultivation could enhance plant resistance and commercial quality of fruits,and improve the wind and light environment between plants and make the occurrence of plant diseases and insects relieved.Meanwhile,pruning cultivation could increase the fruit-setting number,single fruit weight and commercial fruit number,and improve the yield and quality of pepper and increase the planting benefit.And the yield of trained pepper plants was 2 118.20 kg/667 m2,which was 222.01 kg/667 m2higher than that of non-trained pepper plants.

Pepper;Pruning cultivation;Technology experiment

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.04.016

賈朝應（1973-），男，本科，農藝師，主要從事蔬菜技術研究與推廣工作，電話：15329043375，E-mail：jcy888999@163.com

2012-11-27