中遲熟芥藍品種比較試驗

馮錦乾,黃愛政,陳仕軍

(廣東江門市農業科學研究所,529000)

中遲熟芥藍品種比較試驗

馮錦乾,黃愛政,陳仕軍

(廣東江門市農業科學研究所,529000)

為了篩選出適合江門市種植和消費習慣的優良芥藍品種，于2012年冬季對引進的6個中遲熟芥藍品種進行了比較試驗。研究結果表明，中花芥藍產量最高，晚熟；秋盛芥藍早熟性好，產量居第二，且兩個品種均株型美觀，生長整齊，纖維少，品質優，抗性好，適合在江門地區種植及推廣。

芥藍；中遲熟；品種比較；江門

芥藍,別名芥蘭、白花芥蘭,屬于十字花科蕓薹屬甘藍種,是以肥嫩花薹和嫩葉為產品的一年生或二年生草本植物,芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷,而它的降解產物蘿卜硫素,是迄今為止所發現的蔬菜中最強有力的抗癌物質,同時也是我國南方重要的出口蔬菜之一[1,2]。廣東江門市農業科學研究所于2012年冬季對引進的6個芥藍品種進行了比較試驗,現將試驗結果報告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試品種共6個,分別是秋綠、綠美、秋盛、金子中花、中花和對照種綠寶(CK)。5個芥藍品種均為近年來江門地區新引進的品種,對照為最近幾年江門地區芥藍的主栽品種,市場占有率達80%以上。

1.2 試驗方法

①田間試驗設計 試驗于2012年10月至2013年1月在江門市農業科學研究所科研基地進行。試驗采用隨機區組排列,3次重復,小區面積20 m2。統一于10月15日播種育苗,11月13日定植,株行距25 cm×20 cm,栽培管理按常規進行,防蟲不防病[3]。

②田間試驗調查和記錄項目 于生長期觀察各小區芥藍的葉色、葉形、長勢、主薹色和抗逆性。于盛收期每品種隨機抽取15株調查株高、葉長、葉寬、薹高、薹粗、薹質量、單株質量等。菜薹采收標準是“齊口花”,即菜薹的高度與外葉先端大致在同一高度,花蕾即將開放時。

2 結果與分析

2.1 植物學性狀比較

由表1可以看出,參試的6個品種中,綠寶葉色為綠色,其他品種葉色均為深綠色；所有主薹色均為深綠色。分枝性除綠美和綠寶表現一般外,其他品種都表現較強。株高由高到低的順序依次為中花芥藍＞金子中花芥藍＞秋盛芥藍＞綠寶芥藍(CK)＞綠美芥藍＞秋綠芥藍；株幅由高到低的順序依次為中花芥藍＞秋綠芥藍＞綠寶芥藍(CK)＞金子中花芥藍＞秋盛芥藍＞綠美芥藍；薹高由高到低的順序依次為中花芥藍＞金子中花芥藍＞秋盛芥藍＞綠寶芥藍(CK)＞綠美芥藍＞秋綠芥藍；薹粗按照由粗到細排列依次為金子中花芥藍＞秋盛芥藍＞秋綠芥藍＞綠美芥藍＞中花芥藍＞綠寶芥藍(CK)；主薹質量由高到低依次為中花芥藍＞金子中花芥藍＞秋盛芥藍＞綠美芥藍＞秋綠芥藍＞綠寶芥藍(CK)。綜上所述,中花芥藍、秋盛芥藍和金子中花芥藍的綜合表現較優。

2.2 熟性比較

由表2可以看出,參試品種從播種至初收為71～80 d,應為中遲熟品種。秋盛和綠寶從播種至初收71 d,秋綠芥藍、綠美芥藍、金子中花芥藍播種至初收均為74 d,較綠寶芥藍(CK)遲熟3 d,中花芥藍播種至初收均為80 d,較綠寶(CK)遲熟9 d。

表1 不同芥藍品種植物學性狀比較

表2 不同芥藍品種熟性、產量比較

2.3 產量比較

由表2可看出,在參試的中熟品種中,以秋盛芥藍產量最高,每667 m2產量2 027.7 kg,比對照品種增產500.3 kg,增幅32.8%,增產極顯著；其次為金子中花芥藍,每667 m2產量1 947.6 kg,比對照品種增產420.2 kg,增幅27.5%,增產極顯著；參試的晚熟品種中,中花芥藍每667 m2產量2 711.4 kg,比對照品種增產1 184 kg,增幅77.5%,差異極顯著。

2.4 抗逆性比較

通過田間觀察發現,參試的6個品種的抗病性和抗逆性表現都較強。

3 結論

綜上所述,在本次試驗所引進的6個中遲熟芥藍品種中,中熟品種以秋盛芥藍表現優異；而晚熟品種中以中花芥藍表現較好。因此,綜合評價以秋盛芥藍和中花芥藍值得在江門地區種植推廣。

[1]李桂花,陳漢才,宋釗.2009年春季芥藍品種比較試驗[J].長江蔬菜,2010(6):37-38.

[2]陳新娟,朱祝軍,楊靜,等.芥藍葉和薹的硫代葡萄糖苷組分及含量[J].園藝學報,2006,33(4):741-744.

[3]黃珍發.平衡施肥對芥藍產量及品質的影響研究[J].福建農業學報,2008,23(2):196-200.

Comparison of Middle-late Maturing Chinese Kale Cutivars

In order to screen out the suitable cultivars meeting the cultivation and consumption habits of Jiangmen market, we carried out the comparative test of six introduced middle-late maturing Chinese kale cultivars in the winter of 2012. The results showed that the late-maturing cultivar Zhonghua possessed highest yield,while the middle-maturing cultivar Qiusheng took the second place,and those two cultivars grew tidily,with excellent plant type,less fiber,better quality and stronger resistance,thus they were suitable for cultivation and promotion in Jiangmen.

Chinese kale;Middle and late maturity;Cultivar comparison;Jiangmen

S635

:A

:1001-3547(2013)16-0024-02

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.16.006

馮錦乾（1967-），男，本科，高級農藝師，主要從事蔬菜新品種引進、推廣及高產栽培技術研究

2013-04-12