蘸花結合葉面噴施微量元素對番茄果實的影響

王秀雪,張青

(遼寧省農業科學院園藝分院,沈陽,110161)

蘸花結合葉面噴施微量元素對番茄果實的影響

王秀雪,張青

(遼寧省農業科學院園藝分院,沈陽,110161)

選用改良豐產劑2號、豐產劑2號于始花期對番茄進行蘸花及結合定期葉面噴施中、微量元素，比較分析各小區番茄的坐果率、膨大速度、前期產量、總產量、果實直徑，以篩選適合設施番茄生產的植物生長調節劑配方。試驗結果表明，用改良豐產劑2號蘸花并結合定期葉面噴施中、微量元素的處理在提高番茄坐果率、產量方面均有很好的效果，優于其他3種植物生長調節劑配方和對照；用改良豐產劑2號和微量元素混合液蘸花處理在提高平均單果質量和改善果實形狀方面優于其他3個配方處理及對照；用豐產劑2號蘸花處理能更好地提高番茄的前期產量。綜合各項指標來看，用改良豐產劑2號蘸花并結合定期葉面噴施中、微量元素的配方對設施番茄果實發育效果最好，用改良豐產劑2號和微量元素混合液蘸花的配方次之。

植物生長調節劑；蘸花；微量元素；番茄

番茄為茄科一年生或多年生草本植物。近年來,隨著國民經濟的迅速發展,人民生活水平的不斷提高,人們對蔬菜的要求也越來越高,由單一的蔬菜品種到各種各樣的鮮、特、優蔬菜,由當年的季節性蔬菜到現在的周年供應蔬菜,因此,蔬菜保護地栽培的作用顯得尤為重要。然而,由于保護地蔬菜栽培多為反季節栽培,在這種特殊的環境條件下,蔬菜的生長發育常會受到不良影響,尤其是在溫室、大棚內種植茄果類蔬菜時往往會發生嚴重的落花落果以及產生大量畸形果的現象[1]。為了找出相關原因及解決辦法,國內外已有許多相關的專業人士及團隊對此作了大量的試驗和研究。

植物生長調節劑是隨著植物激素的深入研究而研發出來的,是從外部施加給植物的具有天然植物激素活性的人工合成物質[2]。應用植物生長調節劑來提高坐果率的實質就是通過相應的處理來補充結實花子房內激素的不足,從而有效抑制離層的形成,達到防止落花落果的目的。因此,對于番茄生產來說,找到一種合適的生長調節劑配方有著重要的意義。研究表明,植物生長調節劑可以影響植物體中各種酶的活性和合成過程,可調節內源激素的含量和平衡,可改變膜的透性,如用GA3處理青椒后,其果實中Ca2+的含量明顯增加,進而能保證結果的穩定性,Ca2+在保持結果穩定性方面起著關鍵性作用[3]。

因此,本試驗比較了改良豐產劑2號和豐產劑2號2種調節劑對番茄果實的處理效果,目的是找出一種更適合于番茄生產的坐果激素配方,以提高保護地栽培番茄的坐果率、產量及品質。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試藥劑為沈陽農業大學研發的豐產劑2號、改良豐產劑2號,以及綠博萊綜合微量元素水溶性肥料(含硼、鐵、鋅、錳、銅、鉬、硫)[1,2,4～6]。

供試的番茄品種為遼園多麗,2011年3月10日播種在育苗盤內,4月28日定植于基地冷棚內,株行距為40 cm×50 cm。苗期管理和田間管理與一般生產相同。

1.2 試驗設計

試驗共設7個處理,具體見表1,試驗采用完全隨機區組設計,每處理3個重復,每個小區栽2壟,每壟10株,1壟的面積為4.5 m2左右。

表1 番茄蘸花處理藥劑配方

1.3 試驗方法

在番茄花期時,每隔2 d分別用各激素處理藥劑蘸花一次,處理5、處理6的葉面噴施處理同時進行,記錄蘸花數和日期,從5月15日開始蘸花到6月17日停止,從7月9日開始測產到7月30日結束,測量數值包括果數、果質量(用電子秤測)與果徑(用游標卡尺測)。

1.4調查項目與測定方法

番茄坐果率的測定從開花開始,調查記錄每個處理的蘸花數和坐果數,計算出坐果率。番茄果徑膨大速度的測定,從果實成熟后,用游標卡尺測量每個番茄的果徑,每3 d測量一次。番茄果實前期產量的測定,在果實成熟后,測量果質量,以前4次測產(前12 d)的產量為前期產量,統計各小區的前期產量。總產量的測定,在果實成熟后,及時記載采收果數、果質量及采收日期,統計各小區的總產量,并折合成667 m2產量。畸形果的測定,在果實成熟采摘后,統計畸形果的數量,調查其原因。

2 結果與分析

2.1 不同處理對番茄坐果率的影響

從表2可以看出,各處理提高了番茄的坐果率。處理6的坐果率最高,達97.0%,極顯著高于其他處理；處理3、處理5、處理2、處理4、處理1的坐果率分別為95.6%、94.5%、90.4%、90.2%、88.5%,清水對照的坐果率最低,僅84.5%,其中,處理3、處理5的坐果率極顯著高于其他3個處理,而處理1、處理2、處理4間差異不明顯,所有處理均高于對照,可見用激素處理能顯著提高設施番茄生產的坐果率。

2.2 不同處理對番茄果徑膨大速度的影響

從圖1中可以看出,處理后的前15 d,處理1～6的果徑膨大速度快于對照,但是各處理均勻增加無明顯差異。但是從15 d開始,處理6的果徑開始快速膨大,速度明顯快于其他處理,處理1～5差異不明顯,但是明顯高于對照。

2.3 不同處理對番茄果實前期產量的影響

由表2可看出,6組激素處理的小區前期產量均極顯著高于對照,其中以處理5的前期產量最高,達到2 600 kg/667 m2,極顯著高于其他激素處理。處理6、處理2、處理4、處理3、處理1的667 m2前期產量分別為2 303、2 225、2 158、2 091、2 008 kg,處理6、處理2和處理4的前期產量極顯著高于處理3、處理1和處理5的,而前3者的前期產量無顯著性差異,對照的667 m2前期產量僅為1 666 kg。在保護地生產特別是早春生產中,各種蔬菜的前期產量占總產量的比例雖不大,但其經濟收入所占的比例卻很大,尤其是番茄等茄果類蔬菜,后期價格迅速下降,即使后期產量較高,也很難獲得較好的經濟效益,再加上后期保護地內易出現高溫高濕,病害易發生蔓延,這樣會更加影響經濟效益,因此,應盡可能促進果實早熟,增加前期產量,以促進番茄提早上市,從而大大提高經濟效益。

2.4 不同處理對番茄總產量的影響

從表2可以看出,6個激素處理的總產量均極顯著高于對照的,其中處理6的總產量最高,為11 896 kg/667 m2,極顯著高于其他5個激素處理的。處理5、處理4、處理2、處理3、處理1的總產量分別為11 463、10 697、10 432、10 207、10 124 kg/667 m2。對照的總產量僅為10 042 kg/667 m2,可見植物生長調節劑在提高番茄的總產量方面效果顯著。

2.5 不同處理對番茄畸形果發生率的影響

不同處理對番茄果實的影響不是特別大,只是在個別處理中出現少數畸形果,如番茄裂紋、尖頂、指突等現象。

3 結論與討論

試驗結果表明,在番茄開花初期,用植物生長調節劑蘸花對提高其坐果率效果很顯著。各個處理與對照間都存在顯著性差異。但是不同的處理,其影響的效果也不同。

表2 不同處理下番茄的坐果率、前期產量、總產量

圖1 不同處理對番茄果實果徑膨大速度的影響

試驗可得出如下結論,調節劑配方對番茄的果徑膨大速度、坐果率、前期產量、總產量有極顯著的影響。但各個配方處理對不同指標的影響也不同,其中處理6在增加番茄坐果率、提高前期產量以及總產量這3個指標上效果均為最佳,處理5在增加前期產量方面效果最好。

綜合各項指標認為,最適宜的配方是處理6(用改良豐產劑2號蘸花,并定期葉面噴施中、微量元素),該處理能夠有效地保花保果,在提高番茄坐果率、果實的總產量這2個指標上效果均為最佳,并且在增加平均單果質量以及提高前期產量2個指標方面效果也很好。對于生產來說,既能夠增加前期的經濟效益,又可保證后期的產品供應,從而最大限度地提高經濟效益,起到增收創收的作用。

[1]田梅,馬玉霞.日光溫室茄果類蔬菜落花落果的原因及預防措施[J].寧夏農林科技,2001(1): 61.

[2]程晉美,周寶利.植物生長調節劑在茄果類蔬菜上的應用進展[J].長江蔬菜,2002(5):30-32.

[3]翟丙年,鄭險峰,楊巖榮,等.植物生長調節物質的研究進展[J].西北植物學報,2003(6):1 069-1 075.

[4]黃新華,王金澤.植物基因活化劑在辣椒上應用的效果[J].蔬菜,2002(5):28-29.

[5]郭愛華,王惠功,孔冬梅,等.植物噴施靈在茄果類蔬菜上的應用 [J].山西農業大學學報:自然科學版,1998(2): 159-161.

[6]Kahn B A,Leskovar D I.A ratoon cropping system for fall bell pepper production[J].Hor Science,2001,36(5):897-899.

Effects of Dipping Flowers and Spraying Micro Elements on Leaves on Development of Tomato Fruits

In order to screen out suitable plant growth regulator formula for facilities tomato,we investigated and compared fruit-setting rate,expanding speed,prophase yield,total yield and fruit diameter of different treatments,by dipping different concentrations of Fengchanji No.2 and improved Fengchanji No.2 on tomato flowers at early flowering season and spraying secondary and micro elements on tomato leaves regularly.The results showed that treatment 6,dipping flowers with improved Fengchanji No.2 and spraying secondary and micro elements regularly,had better effects on improving fruit-setting rate and yield of tomato,and the treatment 4,dipping flowers with improved Fengchanji No.2 and secondary and micro elements,had better effects on increasing average fruit weight and improving fruit quality,while the treatment 5, dipping flowers with Fengchanji No.2 and spraying secondary and micro elements on tomato leaves regularly,could increase the prophase yield preferably.Comprehensively,treatment 6 possessed the best effects on promoting the development of facilities tomato fruits,and the treatment 4 took the second place.

Plant growth regulator;Dipping flower;Micro elements;Tomato

S641.2

:A

:1001-3547(2013)16-0058-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.16.019

王秀雪（1988-），女，本科，研究實習員，主要從事蔬菜栽培方面的研究，電話：15604087779，E-mail：wangxiuxue0414@163.com

2013-07-01