棚室輕基質紅頰草莓優質子苗繁育技術

賈志明 陳小軍 周瑞春 王永莉 鄭濤

棚室輕基質紅頰草莓優質子苗繁育技術

賈志明 陳小軍 周瑞春 王永莉 鄭濤

導讀：紅頰草莓味美、色艷、耐貯運、商品性佳，深受消費者和種植戶的歡迎。但在長江中下游地區推廣種植紅頰草莓的技術關鍵是優質子苗的繁育，該項技術的重點就是利用棚室避雨、采用基質預防真菌感染、選擇適宜的定植期、定向誘引子苗和有效防治病蟲。

紅頰草莓因其果大、色艷，風味好，耐貯運，商品性佳深受消費者和種植戶的歡迎，各地區紛紛加入種植紅頰草莓的隊伍中來，推廣瓶頸是紅頰草莓子苗的繁殖，紅頰草莓因其本身不抗炭疽病，在露地繁殖的子苗輕者帶病，重者顆粒無收。沒有經驗的種植戶幾乎沒有辦法繁育子苗，推廣面積和速度受到很大影響。揚州邦達蔬菜研究所有限公司經專家指導，并結合當地實際，探索出一套棚室輕基質繁育紅頰草莓子苗的技術，現介紹如下。

1 棚室輕基質設施與材料

子苗繁育的設施和所需材料主要有大棚及配套的覆蓋材料，如扣板、塑料薄膜、育苗基質、防蟲網等。

1.1 大棚

可采用本地生產上普通使用的簡易鍍鋅鋼管大棚，一般棚寬6 m，長度不限，也可用支架堅固的竹木結構的大棚，如采用連棟式大棚更好。

1.2 覆蓋材料

①薄膜用于草莓育苗的大棚要求周年覆蓋，特別是夏秋高溫季節，棚頂的薄膜要保持完好，要求使用新型的多功能長壽膜。

②遮陽網是夏季高溫季節草莓育苗防暑降溫的覆蓋材料。可選用遮光率在50%～65%的黑色網，遮陽網要覆蓋在大棚薄膜的外面，早蓋晚揭。6 m寬的棚用4 m寬的遮陽網，保證棚內每天每畦草莓苗都有陽光照射。有條件的可在棚上方另設支架進行覆蓋，降溫效果更佳。

③防蟲網是夏季草莓大棚育苗配套使用的材料，能有效防止蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等侵害，減少農藥使用量。用于育苗的大棚防蟲網一般是孔徑20～22目的銀灰色網，主要用于棚頭及棚圍，這樣透光性較好。

④育苗基質一是要通透性好，保水性好，質地輕；二是要有一定的凝聚性；三是取材容易，價格低廉；四是清潔干凈，無污染，無病菌；五是酸堿度適中，不含有毒物質。草莓育苗主要使用山東魯青公司生產的栽培基質。

⑤滴管保證草莓整個生育期的水分供應。

⑥扣板用于固定基質。

2 母株定植前的準備

2.1 苗床的設置

苗床可使用普通的簡易大棚，一般標準跨度6 m，棚內可縱向設3個苗床，苗床寬1.4 m，4個過道，兩邊2個過道40 cm，中間過道50 cm，操作方便。

2.2 操作步驟

①平整床面將大棚內苗床上的土表壓實拍平，盡量保持床土表面平整。

②設置床框 用高12 cm的扣板圍成1.4 m寬的長方形的床框，長度以大棚長而定。

③平鋪薄膜在苗床內表面鋪設一層沒有破損的薄膜，起到隔熱保濕、防止多余的水分和營養液向地下的滲入及防鹽漬的作用。

④鋪設基質在床框薄膜上鋪設購買或自己配制的基質，在鋪過基質的苗床上667 m2施生物有機肥100 kg，并撒施地蟲殺星2 kg，耬平畦面后，在畦面上鋪設滴管帶，用3‰高錳酸鉀消毒棚室及基質后待定植。

3 母株定植

3.1 定植期的確定

影響子苗新莖粗細的因素是育苗天數和營養條件，即育苗時間長，營養充足，新莖粗壯。相反，育苗時間短（小苗），即使營養條件充足，新莖也不可能太粗壯。

育苗天數的長短與子苗發生到花芽分化期展開的葉片數有關。展開葉片多，新莖才有可能粗壯。新莖莖頂生長點的大小一般與新莖粗細成正比。新莖粗壯，則生長點大，頂花序一級果梗分枝多，花數也就增加。相反，頂花序一級果梗分枝少，花數也少。根據其規律及匍匐莖發生的規律，揚州地區以3月底至4月中旬定植較適宜。

3.2 母株選擇

母株最好選擇經過馴化的組培脫毒苗或專用母株。專用母株應在10月選取無病健壯苗用70%甲基硫菌靈800倍液浸苗2～3 min，消毒2 min，晾干后假植在母株專用苗圃園培育越冬，越冬時定植在棚室輕基質苗床上，3～4月移植母株時按上述標準和方法，再次處理，剔除有病和葉片過小的母株。

3.3 定植

在準備好的苗床上每畦沿著滴灌帶定植1行脫毒母苗或專用母株，定植株距50～70 cm，避免栽植過深，不能將心葉埋入基質中，定植后打開滴灌，保持基質濕潤。

4 肥水管理

6月底前保持土壤濕潤，適時施肥，促發匍匐莖。根據基質肥力和子苗長勢薄肥勤施，每隔15～20天與基質混合667 m2撒施生物有機肥5～10 kg，封行后停止使用，也可以結合防病治蟲噴施0.3%磷酸二氫鉀液或其他葉面肥，匍匐莖發生的最適土壤相對含水量為80%，保持基質濕潤狀態即可。8月上旬以后適當控制肥水，特別是N的含量，促進花芽分化，結合防蟲治病噴施過磷酸鈣浸出液有利于花芽分化。

5 匍匐莖子苗管理

匍匐莖是新莖上的腋芽當年萌芽抽生的一種特殊地上莖，是營養繁殖器官。在同一植株上早期出現的匍匐莖苗形成高質量的秧苗，以離母株近的發育最好。當年的頂芽均能形成高質量的秧苗。

同一品種，未結果的植株上發生匍匐莖的時間早于結果的植株。另外，溫度、日照、濕度對抽生匍匐莖都有影響。據日本獲原夫先生研究，白天溫度23℃以上、日照12 h以上、夜間溫度在14℃以上時能順利發生匍匐莖。如白天溫度在17℃以下、夜間溫度在10℃以下對匍匐莖發生是不利的。揚州地區5月溫度、日照時數基本滿足了匍匐莖發生的條件，有利于草莓匍匐莖發生。

根據匍匐莖發生的特征特性，要培育出莖粗0.8～1.0 cm、苗齡2～2.5片葉的優質子苗，在繁育過程中要做好以下幾項工作。

5.1 子苗誘引定位、去老葉和多余匍匐莖

母苗抽生的第一子苗、第二子苗要有規律地按株行距9 cm×9 cm或10 cm×10 cm用小鉛絲把匍匐莖固定住，讓它有規律地均勻生長。母苗第一子苗、第二子苗有匍匐莖抽生時，母苗上抽生的匍匐莖要去掉；第三子苗抽出匍匐莖時，母苗上抽生的匍匐莖也要去掉。一般6 m寬的鋼架棚，設立寬1.4 m的畦3畦，子苗按株行距10 cm×10 cm，東西方向種14株，南北方向視棚長而定，我們架設的棚長53 m，以51 m計算，南北方向種510株，每畦510× 14=7 140株，整棚的子苗數即為7 140×3=21 420株。

在子苗繁育過程中，結合匍匐莖誘引定位，不斷去除病老葉及多余匍匐莖，讓子苗有足夠的空間通風透光，這是防治炭疽病十分有效的措施。

5.2 割除母株

一般在6月底7月初及時把母苗切除。

5.3 噴施矮壯素,控制苗徒長

當子苗布滿畦面時噴施100 mg/L多效唑溶液，15天再噴1次，提高植株抗性。

6 病蟲害防治

紅頰品種在繁育子苗的過程中，蟲害有蚜蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾及紅蜘蛛等，病害主要是白粉病和炭疽病，其中炭疽病是最重的，為害嚴重時草莓子苗全軍覆沒。在繁育子苗過程中我們遵循預防為主，綜合防治的原則。

①選用脫毒苗或專用母株。

②實施母苗及棚區消毒的措施。棚內所有設施用高錳酸鉀消毒，母苗用甲基硫菌靈消毒，畦走道用地膜覆蓋，避免與土接觸。

③繁育子苗由露地轉為設施栽培。紅頰草莓的炭疽病與白粉病均由真菌引起，借助雨水反復傳播，保護地薄膜覆蓋斷絕雨水侵蝕，切斷了傳播源。

④加強田間管理，合理密植。及時清除病葉，子苗及時有規律地誘引，控制植株密度，保證充足的通風透光，這是防治炭疽病十分有效的措施。

⑤調節棚室溫濕度。紅頰草莓子苗的繁育要經歷梅雨及伏天，在棚膜兩旁及棚頭覆蓋防蟲網和0.03 mm厚的薄膜，可防蟲害，下雨時及時落下薄膜防雨水侵蝕；在棚頂覆蓋遮陽網防高溫影響。棚室內采用滴灌澆灌，防止水直接淋在苗上，控制棚內濕度。

⑥防止病菌從傷口侵入。在農事操作過程中，盡量避免傷口，減少人為傳播病害。

⑦藥劑防治。對癥下藥，科學施藥。在藥劑防治過程中，特別是梅雨季節，棚室盡量減少噴霧，以免造成棚內濕度過高。盡可能使用高效低毒農藥，并交替輪換使用，以減緩或降低病害及蟲害產生抗藥性。發病初期或田間發現中心病株時應及時噴藥防治，一般7～10天噴1次，連續2～3次。

a.炭疽病。選80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、25%咪鮮胺乳油1 000倍液、10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 000倍液，70%甲基硫菌靈懸乳劑600倍液、25%溴菌腈可濕性粉劑500～800倍液、75%百菌清800倍液等防治。6月底前10～15天1次，8月上旬以后5～7天1次，噴霧時葉面、葉背、匍匐莖均勻噴布，以葉面淋濕為宜。

b.白粉病。用德國巴斯夫50%醚菌酯（翠貝）水分散粒劑3 000～5 000倍液和意大利意賽格4%四氟醚唑（朵麥可）水乳劑50～83 g/667 m2，發病初期噴霧，每隔10天左右施藥1次。

c.蚜蟲用70%吡蟲啉（艾美樂）水分散粒劑1.5～2 g/667 m2，斜紋夜蛾用0.1%阿維菌素+100億活芽孢/g蘇云金桿菌可濕性粉劑50～70 g/667 m2或1.5%氟鈴脲+50億活芽孢/g蘇云金桿菌可濕性粉劑80～120 g/667 m2（強剪）或5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑等，紅蜘蛛用1.8%阿維菌素5 000～8 000倍液防治。

河南濟源：大白菜、洋白菜新鮮上市

近日，新菜上市，澆滅了高價菜的氣焰，不少蔬菜價格出現了下調。走訪市場發現，大白菜和洋白菜都屬于新上市的鮮菜，價格更是倍兒增。在南街集貿市場發現，大白菜的最新價格為3元/kg，洋白菜5元/kg，而上月底的價格還是1.3元/kg和1.6元/kg。菜價為何翻倍漲?“這兩種菜是由于剛上市，價格自然貴。”菜商陳先生解釋道。

記者走訪市場后發現，大部分蔬菜的價格還是比較平穩的。市統計局的監測數據顯示，25種監測蔬菜中，18種蔬菜的價格與上月底相比沒有變化，上漲的有4種(不包括大白菜和洋白菜)，價格下跌的僅有1種。

（來源：濟源晨報）

賈志明，揚州幫達蔬菜研究所有限公司，225009，電話：13615252289，E-mail：bdjzm@126.com

陳小軍，周瑞春，王永莉，鄭濤，揚州幫達蔬菜研究所有限公司

2013-01-09