什么時候吃水果最健康？

水果可以為人體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，但什么時候吃水果最健康？這要根據(jù)水果的種類而定，例如蘋果、梨、葡萄比較適合早上吃；菠蘿、番木瓜、獼猴桃等比較適合飯后吃，不同水果食用時間也有所不同。下面為大家介紹不同水果的最佳食用時間。

早上最宜吃：蘋果、梨、葡萄。同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發(fā)揮其營養(yǎng)價值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。因為人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養(yǎng)素，此時吃易于消化吸收的水果，可以應(yīng)付上午工作或?qū)W習(xí)活動的營養(yǎng)所需。早上吃水果，不僅可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。由于早上人體腸胃功能尚未完全恢復(fù)，因此，酸性不太強、澀味不太重的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

餐前別吃：圣女果、桔子、山楂、香蕉、柿。適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太重的水果，如蘋果、梨、葡萄等。胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。有些水果是不可以在飯前空腹吃的，如圣女果、桔子、山楂和香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。桔子中含大量有機酸，空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。柿有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進(jìn)食后，會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。

飯后應(yīng)選：菠蘿、番木瓜、獼猴桃、桔子、山楂。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì)，補充人體消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。番木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)，飯后吃少量的番木瓜，對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、桔子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進(jìn)脂肪分解，幫助消化。

夜宵安神：吃龍眼。夜宵吃水果既不利于消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆龍眼，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。