荔浦芋品種混雜退化原因及提純復(fù)壯措施

覃素異，何小蘭，江發(fā)茂，邱祖楊

（1.廣西荔浦縣新坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，546612；2.荔浦縣經(jīng)濟(jì)作物站）

1 荔浦芋品種混雜退化的現(xiàn)象

1.1 品種混雜退化

傳統(tǒng)的荔浦芋母芋呈紡錘形，橫切面為灰白色并具有明顯紫色檳榔花紋，肉質(zhì)細(xì)粉松散，味甘甜且具有獨(dú)特芬芳香味，營(yíng)養(yǎng)豐富、外觀誘人[1]。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，能夠達(dá)到這種典型性狀的品種不多，有的呈圓筒形，有的呈啞鈴形，有的呈正三角形或倒三角形，紫色檳榔花紋明顯減少，肉質(zhì)粗硬，失去了原有的甘甜芬芳香味，據(jù)調(diào)查，品種混雜退化率達(dá)到10%～15%。

1.2 病蟲(chóng)害嚴(yán)重發(fā)生

對(duì)荔浦芋病蟲(chóng)害發(fā)生情況進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)不管是新區(qū)還是老區(qū)，病蟲(chóng)害都普遍發(fā)生，尤其是老區(qū)和連作地區(qū)病蟲(chóng)害嚴(yán)重發(fā)生，芋疫病發(fā)生率達(dá)35%以上，軟腐病病株率達(dá)15%以上。主要原因是種植帶病品種、使用農(nóng)家肥減少、施用化肥過(guò)多、過(guò)度密植及大劑量的多次使用農(nóng)藥，使病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性，加重了病蟲(chóng)害的發(fā)生。

1.3 產(chǎn)量下降、品質(zhì)變劣

過(guò)去荔浦芋在稀植條件下，單株產(chǎn)量有1.5～2 kg，現(xiàn)在一般的單株產(chǎn)量只有1～1.5 kg，球莖變小，雖然現(xiàn)在采取矮化栽培技術(shù)，提高了種植密度，總體產(chǎn)量提高了，但單株產(chǎn)量下降，品質(zhì)也因施用不合理的化肥和農(nóng)藥而變劣。

2 引起品種混雜退化的原因

2.1 不注意選種

荔浦芋傳統(tǒng)的繁殖方法是利用子芋進(jìn)行繁殖，這種無(wú)性繁殖能保持親代的特征特性和經(jīng)濟(jì)性狀，因此，必須選擇發(fā)育良好、具有荔浦芋特征特性、無(wú)病蟲(chóng)霉?fàn)€、無(wú)變異的子芋作種[2]。若不加選擇，就會(huì)造成品種混雜退化。

2.2 不適宜的生態(tài)環(huán)境

荔浦縣雖然具有最適荔浦芋栽培的環(huán)境條件，但應(yīng)選擇耕層深厚、土壤肥沃疏松、排灌良好的水田種植，且不宜連作。有的農(nóng)戶不注意選擇適宜的生態(tài)環(huán)境，排水不良、雨季受澇、夏秋季高溫干旱、耕層淺薄、連作等引起的生長(zhǎng)不良，都會(huì)引起優(yōu)良種性的退化[3]。

2.3 不合理的栽培措施

①輪作制度不合理 荔浦芋不能連作，輪作年限要5 a以上，要以水稻輪作，目的是減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，尤其是減少根部病害和蟲(chóng)害的發(fā)生，但生產(chǎn)實(shí)際中發(fā)現(xiàn)，由于農(nóng)民承包的水田有限，致使種荔浦芋連作和輪作年限不夠的現(xiàn)象不少，導(dǎo)致荔浦芋生長(zhǎng)不良，根系發(fā)育差，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，產(chǎn)量和品質(zhì)都受到嚴(yán)重的影響。

②種植密度不合理 要想達(dá)到高產(chǎn)大個(gè)的目的，必須要合理密植，過(guò)去傳統(tǒng)的栽培模式667 m2種植900～1 200株，起子母畦單行種植，行距1.4～1.5 m，株距0.4～0.5 m。但隨著矮化栽培技術(shù)的推廣，種植密度越來(lái)越大，農(nóng)民認(rèn)為“有蔸才有收”，多一蔸芋苗就多一蔸產(chǎn)量，采用雙行種植，667 m2種植株數(shù)超過(guò)2 500株，甚至達(dá)到3 500株。這樣高密度種植產(chǎn)量不但不高，結(jié)果還適得其反，每株超過(guò)1 kg的母芋少，其原因是封行過(guò)早，造成植株間互相擠壓遮蔭，通風(fēng)透光條件差，光合作用不強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)積累少，抗病能力弱，病蟲(chóng)害較嚴(yán)重，且需用的農(nóng)藥、肥料投入也大，經(jīng)濟(jì)效益也就低。

③施肥達(dá)不到品質(zhì)化要求 荔浦芋能獲得經(jīng)久不衰的信譽(yù)，靠的就是其質(zhì)量和品牌形象，盡管多年來(lái)農(nóng)業(yè)局致力于提高荔浦芋產(chǎn)品的質(zhì)量，進(jìn)行了很多試驗(yàn)、示范和技術(shù)推廣，但仍有少數(shù)農(nóng)戶認(rèn)為肥多就能獲得高產(chǎn)，一味追求產(chǎn)量而不重視質(zhì)量。在施肥的種類(lèi)和數(shù)量上，農(nóng)家肥少了，化肥用量增多了，氮肥增多，磷鉀肥少，用尿素代替了以前的人糞尿、鉀肥代替了以前的草木灰，雖然荔浦芋產(chǎn)量提高了，但質(zhì)量有所下降。

④病蟲(chóng)害嚴(yán)重，防治措施不到位 目前影響荔浦芋產(chǎn)量、品質(zhì)最關(guān)鍵的因素是病害，為害荔浦芋較重的病害有芋疫病和軟腐病，這2種病害嚴(yán)重發(fā)生的原因：一是氣候因素，荔浦芋生長(zhǎng)高峰期正處在6～8月高溫多濕的季節(jié)，有利于病害的發(fā)生；二是栽培措施及農(nóng)事操作不當(dāng)，連作、過(guò)多施用化肥，尤其是氮肥的施用，種植于低洼及排水不良的田塊，在露水或雨水未干時(shí)進(jìn)行農(nóng)事操作，造成人為傳播病菌，病害嚴(yán)重；三是防治措施不到位，有些芋農(nóng)缺乏預(yù)防意識(shí)，往往是病害發(fā)生后才用藥防治，若已發(fā)生芋疫病的田在雨前沒(méi)能及時(shí)噴藥，連降幾天雨會(huì)造成病害大量流行發(fā)生，爛葉十分嚴(yán)重，若是軟腐病在大田發(fā)病，用藥物噴施防治的效果極差，只有對(duì)種子和田土進(jìn)行消毒才能起到預(yù)防作用。另外，在選擇藥物防治芋疫病時(shí)，沒(méi)有考慮到藥物的抗藥性，殺菌劑重復(fù)使用多次，病菌產(chǎn)生了抗藥性，防治效果極差，病害發(fā)生也就嚴(yán)重。

3 提純復(fù)壯的措施

3.1 改善栽培技術(shù)

①合理輪作 與水稻、荸薺等作物輪作，但不能與茄科和十字花科作物輪作，輪作年限5 a以上，這樣可以提高土壤肥力，減輕病蟲(chóng)為害，促進(jìn)荔浦芋的生長(zhǎng)發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

②合理密植 雙行種植的行距為2 m（畦寬1.2 m，溝寬 0.8 m），株距 0.3～0.4 m，每 667 m2種植1 668～2 222株為宜[2]，這樣群體結(jié)構(gòu)合理，可充分發(fā)揮個(gè)體優(yōu)勢(shì)，通風(fēng)透光條件好，易操作，好管理，病蟲(chóng)害較輕，易實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量的同步提高。

③合理施肥 為提高品質(zhì)，提倡多施生物有機(jī)肥、腐熟農(nóng)家肥，不偏施、多施氮肥，尤其不能單一施尿素，要氮、磷、鉀配合平衡施用，采用科學(xué)配方施肥方法，原則是：生物有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥結(jié)合，氮、磷、鉀與微量元素肥搭配，要重施基肥，以有機(jī)肥為主，施充分腐熟的雞糞、人畜糞、麩糞，以疏松土壤，增加土壤肥力，從而達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、增效的目的[6]。

④綜合防治病蟲(chóng)害 針對(duì)荔浦芋病害發(fā)生為害嚴(yán)重的情況，找準(zhǔn)病害流行發(fā)生原因及防治方法顯得大為重要，首先要搞好荔浦芋的種子、土壤消毒，這是防治軟腐病的關(guān)鍵，種子消毒可用鏈霉素，土壤消毒用生石灰。在農(nóng)業(yè)防治上，選擇排灌方便、土層深厚、前作未種過(guò)芋的水稻田種植，起高畦種植，合理密植，多施有機(jī)肥，少施化肥，尤其是不能偏施氮肥，多施磷鉀肥，提高植株抗病能力。在藥物防治上，要以防為主，防芋疫病應(yīng)從6月上旬本地出現(xiàn)高溫高濕時(shí)開(kāi)始噴藥，每7～10 d噴一次，直到病害流行結(jié)束時(shí)，選擇雨前噴藥，農(nóng)民總結(jié)出“雨前噴一次，盛過(guò)雨后噴三次”的經(jīng)驗(yàn)，主要藥劑有代森錳鋅、可殺得三千、烯酰嗎啉、霜脲·錳鋅、甲霜靈等，交替使用[2～5]，在發(fā)病前用保護(hù)性藥防治，發(fā)病后混合使用保護(hù)劑加治療劑，可提高藥效。

3.2 選擇優(yōu)良單株，進(jìn)行組織培養(yǎng)

荔浦芋栽培歷史悠久，產(chǎn)生了許多產(chǎn)量、品質(zhì)、經(jīng)濟(jì)性狀和適應(yīng)性等有明顯差異的優(yōu)良單株，選擇現(xiàn)有的優(yōu)良單株進(jìn)行組織培養(yǎng)，是提純復(fù)壯收效最快的辦法。優(yōu)良單株應(yīng)具有荔浦芋的特征特性和經(jīng)濟(jì)性狀，早熟，高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，形狀好，適應(yīng)性、抗逆性、抗病性強(qiáng)，通過(guò)組織培養(yǎng)，繼代繁育，逐步建立性狀穩(wěn)定，具有品種特征特性的優(yōu)良品種[7，8]。

[1]韋金蓮.冊(cè)亨縣荔浦芋栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（8）：136-137.

[2]何小蘭.荔浦芋地膜覆蓋栽培技術(shù)[J].廣西熱帶農(nóng)業(yè)，2009（5）：52-53.

[3]賴昌健.避雨栽培對(duì)荔浦芋生長(zhǎng)影響試驗(yàn)[J].南方園藝，2012（5）：6-8.

[4]陳小英.荔浦香芋[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2009（1）：58-59.

[5]薛珠政，李永平，林琿，等.栽培措施對(duì)檳榔芋生長(zhǎng)特性及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2009（4）：313-317.

[6]廖首發(fā)，鄧廷禧，韋照新，等.荔浦芋“3414”肥料效應(yīng)田間試驗(yàn)研究初報(bào)[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2009（6）：18-20.

[7]江發(fā)茂.荔浦芋母芋與子芋因果關(guān)系的觀察分析報(bào)告[J].吉林農(nóng)業(yè)，2012（1）：35-36.

[8]黃靜，楊再英.荔浦芋引種栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2012（6）：677.