夏季豇豆栽培技術要點

張保太

夏季豇豆收獲盛期處于35℃高溫期，因溫度高，溫差小，降雨量大，這茬豇豆易鼓籽且病蟲害嚴重，因此其栽培技術不同于春季。栽培目標不是追求高產量，而是要保證商品性好、抗病性強、莢條色澤適合特定市場的消費習慣。大致要注意以下幾個環節。

1 品種選擇

在保證莢條色澤適宜，高溫不鼓籽，抗病性強的基礎上，盡量選擇豐產品種。

奇麗豇豆：莢色翠綠，在38℃高溫下不鼓籽，莢色不變白。連續結莢能力強，豐產，條長65～75 cm，抗病性強。缺點是低溫條件下莢變短，變彎曲。黃河流域4月20日至6月30日播種，長江流域4月中旬至7月上旬播種，桂北地區4月上旬至8月上旬播種，浙江福建春夏播種，雷州半島春播。

全王豇豆：莢綠白色，特豐產，適應性強，高溫不鼓籽，低溫不彎曲。莢長70 cm左右。適合華北、西北春播，黃河流域、長江流域、云貴高原春、夏、秋播，雷州半島早春播，海南冬播。

奇麗早生：莢綠白色，肉厚，特高產，莢長80 cm左右，耐低溫性突出，13℃下莢長仍可達70 cm。缺點是苗期易感病。適合降雨量偏少的地區種植。

奇美：高抗病，耐瘠薄，條形好，不鼓籽，收尾特好，條長70 cm左右，豐產性中等。適合華南、海南夏播，適宜長江流域丘陵地種植。

2 整地、施肥、播種

667 m2施三元復合肥30 kg、硼砂1 kg（3年施一次）、鉬酸銨50 g、有機肥2 m3。犁地時施入40%毒死蜱400mL，防治地下害蟲。南方起高壟，黃河流域起高平畦。地面用60 cm寬黑色地膜按行距覆蓋，既可防止生長雜草，又可保墑防澇。

667m2用種1.5～1.7 kg。密度較春種稀，667 m2栽2 800～3 000穴，每穴2粒，行距1.5 m栽2行，株距30 cm。一定要先覆膜再播種，最好是在室內種子催芽后再播種。

3 幼苗期管理

夏季栽培幼苗期很短，從出苗到甩蔓只有15～20天。管理要點是防病、控肥。一般用10%腈菌唑乳油40mL灌根，防治豇豆基腐病。

4 爬架期管理

從甩蔓到爬滿架管理以控水控肥為主，保持土壤處于黃墑狀態，即土壤含水量在60%～70%。爬滿半架前不要施肥，尤其是不能施氮肥。注意防治病蟲害，一般用10%腈菌唑60mL+氯蟲苯甲酰胺混合噴藥。降雨量大時要加達科寧（百菌清）或代森聯等保護性殺菌劑。植株生長點超過架桿時及時摘心。

5 結莢期管理

一是加強水肥管理，氮肥要施足，但是一次施肥量不能過多，施肥位置不能太靠近植株，過近、過多易造成落葉和鼠尾，一般667m2施尿素10～15 kg，施在離植株40 cm以外，施后要及時澆水。二是合理安全用藥防治蟲害，禁止使用高毒農藥，一般7天噴一遍氯蟲苯甲酰胺可殺死95%的害蟲，且殘留少。三是防治病害，前期主要是炭疽病、葉斑病，后期主要是白粉病，一般混合使用治療劑、保護劑，如溴菌腈+達科寧，腈菌唑+代森聯，禁用三唑酮，保證一場雨后噴一遍藥，或一周噴一遍藥。四是合理使用葉面肥，可以使豆莢更美觀，一般防病治蟲時混合噴灑硝酸鉀、復硝酚鈉，常用葉面肥有高鉀寶等。