果園施肥的深度和范圍必須根據樹齡、樹勢、肥料種類、土壤性質和施肥時期等靈活掌握。總的原則是減少傷根,避免肥害,提高肥料利用率。
全園普施法 先把肥料普施于果園地面,隨后結合果園耕翻或冬季深中耕,把肥料翻入土層。全園普施法主要用于根系已滿園的成齡果園、密植果園的成齡果樹或密植果園的大量施肥。肥料多以堆肥、廄肥、火土灰及綠肥和經高溫漚制的作物秸稈、落葉、爛草等為主。
樹盤壅施法 肥料較為集中地撒施在樹盤范圍內,施肥后再進行深中耕,把肥料翻入土層中。樹盤壅施法適用于幼齡果園,肥料集中,一般施用粗肥與精肥、緩效與速效相結合的混合肥。
環狀溝施肥法 根據果樹根系向外擴展的廣度,在樹冠外緣挖一條深40~60厘米、寬40厘米的圍溝,然后將肥料施入溝中用土覆蓋。環狀溝施肥法適宜冬季或早春給瘠薄果園、新墾果園和樹冠較小的幼齡果園施有機肥。
放射狀溝施肥法 以樹干為中心,向樹冠外放射狀、均勻地挖5~6條長約1.2米的淺溝。溝底內淺外深,至樹冠投影處深20~30厘米,避免傷及大根;溝內窄外寬,以利根系吸收。放射狀施肥法適宜成齡果園追肥,隨即施入肥料并覆土。
穴施或注入施肥法 穴施即在樹冠周圍挖若干個深30~60厘米的土穴,把腐熟人畜糞、枯枝、爛葉等施入穴內,并覆土,讓肥水慢慢滲透,穴施法適用于保水保肥力差的沙地果園和干旱區的成齡果園。注入施肥法就是用土鉆圍繞樹干在樹盤內的地面打洞,深50厘米左右,把調配好的肥液注入洞內。以上兩種方法適宜干旱地區果園或密植果園,多以液體肥為主。
行溝施肥法 在果園內順著果樹的行向,每行開1條寬50厘米、深40厘米左右的長溝,把肥料施入溝內,然后覆土。行溝施肥法適宜規模化果園選用,可采取機械化作業。
以水帶肥法 在地膜覆蓋的幼齡果園,可先將化肥溶解到水中,然后隨灌溉水一起施入。以水帶肥法適合地勢平坦、地下水位較低、排灌方便、無漬水之憂的果園。
葉面施肥法 當發現果樹有輕微的營養失調癥狀時,可采取樹體噴灑液肥的方法,根據樹種、樹齡、生長期、肥料種類確定噴灑液肥的濃度,連續噴2~3次,每次間隔7~10天。
間作施肥法 在果樹行間間作紅薯、豌豆、黃花、苜蓿、蠶豆、綠豆和黃豆等植物,適時深翻壓青,可增加土壤有機質。間作施肥法對幼齡或成齡果園均有良好的增肥效果。