二氧化碳施肥技術(shù)在設(shè)施蔬菜栽培上DE應(yīng)用

□李春龍

隨著我國設(shè)施栽培面積的迅速擴(kuò)大，一項(xiàng)可以使設(shè)施栽培獲得高產(chǎn)、高效二氧化碳施肥技術(shù)將會迅速發(fā)展而得到普及。隨著施用的碳源及相關(guān)設(shè)備的系列化和普及化，二氧化碳施肥技術(shù)在實(shí)踐中將逐步完善和提高，二氧化碳施肥技術(shù)必將成為設(shè)施優(yōu)質(zhì)抗病、高產(chǎn)高效栽培中不可缺少的技術(shù)環(huán)節(jié)，為我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

一、二氧化碳施肥技術(shù)在設(shè)施蔬菜栽培上的益處

1.有利于培育壯苗 增施二氧化碳后可增強(qiáng)設(shè)施蔬菜的光合作用，促進(jìn)幼葉中葉綠素含量的提高，使葉片增厚濃綠，促進(jìn)營養(yǎng)器官的成長，如根系發(fā)達(dá)，莖粗增大，花芽分化節(jié)位降低，有利于壯苗的形成。大棚內(nèi)育苗的設(shè)施蔬菜，二氧化碳濃度達(dá)到900mL/m3，可使番茄株高增加22%，莖粗增加8%～11%，植株各部份干樣質(zhì)量增加50%左右，縮短育苗期，提高大棚設(shè)施幼苗素質(zhì)。因此，施二氧化碳是培育壯苗的有效途徑之一。

2.加快設(shè)施蔬菜的生長發(fā)育 補(bǔ)充的二氧化碳除有助于提高設(shè)施蔬菜葉片細(xì)胞二氧化碳的濃度，直接提高光合速率外，還可以消除設(shè)施蔬菜“光合作用午休現(xiàn)象”，延長有效光合作用的時(shí)間，從而使大量的光合產(chǎn)物向果實(shí)和根部輸送，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，提高吸水吸肥能力，使植株生長健壯，從而促進(jìn)了設(shè)施蔬菜前期產(chǎn)量的增加。

3.增加產(chǎn)量，改善品質(zhì) 在設(shè)施蔬菜的種植中，要促進(jìn)茄果類蔬菜單果質(zhì)量的提高和收獲果的增加，就應(yīng)增施二氧化碳。由于光合產(chǎn)物增多，施用600mL/m3二氧化碳可以對茄果類蔬菜果實(shí)中的全糖與可溶性固形物含量提高21.8%和14.8%，使維生素C的含量也有所增加。

4.提高設(shè)施蔬菜的抗病能力 設(shè)施蔬菜增施二氧化碳之后植株健壯，葉片肥厚，抗病力增強(qiáng)，使設(shè)施蔬菜的發(fā)病率降低了32%，病情指數(shù)降低5%。

二、設(shè)施蔬菜栽培中二氧化碳施用的濃度

保護(hù)地中二氧化碳的濃度變化有一定的規(guī)律性，特別在早春和冬季的低溫季節(jié)，為了保溫，保護(hù)地內(nèi)常處于相對密閉狀態(tài)，夜間由于植株的呼吸作用和微生物活動(dòng)，二氧化碳含量增加，在日出前可達(dá)到500～600mL/m3，比空氣中的含量300mL/m3(0.03%，約0.6g/m3）增加近1倍。日出后隨著設(shè)施蔬菜植株的呼吸作用增加，二氧化碳被植株消耗，其濃度很快下降，在不放風(fēng)的情況下顯著低于露地的濃度，有時(shí)甚至降到100 mL/m3以下。此時(shí)的濃度已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足設(shè)施蔬菜光合作用的需要，二氧化碳濃度成為設(shè)施蔬菜栽培中提高光合作用的主要限制因素之一。在栽培中適時(shí)地施用二氧化碳會促進(jìn)光合作用，使植株積累更多的養(yǎng)分，提高產(chǎn)量。

在施用二氧化碳的時(shí)候，要注意施用的濃度。由于二氧化碳在不同溫度和壓力下其比重明顯不同，所以追肥時(shí)應(yīng)按重量計(jì)算，不能按體積計(jì)算。不同的品種，不同的生長階段，不同的溫度及濕度有不同的適宜二氧化碳濃度。從筆者長期的工作實(shí)踐中和各地的情況來看，茄果類蔬菜所需二氧化碳的濃度以800～1000mL/m3濃度為宜，且較安全，增產(chǎn)明顯。

在生產(chǎn)實(shí)踐中，必須嚴(yán)格控制二氧化碳的施用濃度。若二氧化碳濃度過高，會給蔬菜生長帶來負(fù)面效應(yīng)，如氣孔開張度減小，蒸騰速度降低、葉溫升高，導(dǎo)致葉片萎蔫。因此，要用二氧化碳濃度測量儀測定設(shè)施內(nèi)二氧化碳濃度，做到合理施用，才能達(dá)到良好的施用效果。

三、二氧化碳的來源

二氧化碳的來源是多方面的，不同的生產(chǎn)者要根據(jù)不同的生產(chǎn)條件，采用成本低、來源廣泛和方便的二氧化碳。其來源主要有幾個(gè)方面：

1.發(fā)酵 如馬糞、秸稈等經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，栽培時(shí)也可在溫室的地面鋪一些稻草或麥糠等有機(jī)物，經(jīng)過微生物分解產(chǎn)生二氧化碳。1t有機(jī)物約可產(chǎn)生1.5t二氧化碳。

2.燃燒法 通過使用燒焦碳、天然氣、石蠟、白煤油等二氧化碳發(fā)生器來產(chǎn)生二氧化碳。目前有的地區(qū)已經(jīng)開始產(chǎn)生天然氣燈，白煤油二氧化碳發(fā)生器，甚至燃燒普通煤的二氧化碳發(fā)生器。

3.化學(xué)反應(yīng)二氧化碳直接釋放法主要采用碳酸鹽和強(qiáng)酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳。如用石灰石加鹽酸反應(yīng)，碳酸氫銨和硫酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳。

4.液態(tài)二氧化碳直接釋放法 采用酒精工業(yè)的副產(chǎn)品液態(tài)二氧化碳，經(jīng)壓縮裝在鋼瓶等容器內(nèi)，在保護(hù)地內(nèi)直接釋放或經(jīng)管道直接釋放。

5.通風(fēng)法 通過放風(fēng)通風(fēng)，使設(shè)施內(nèi)、外二氧化碳處于平衡，補(bǔ)充設(shè)施內(nèi)二氧化碳的不足。這是最常用和普通的方法。

6.動(dòng)物呼吸法 養(yǎng)殖、種植一體化生產(chǎn)中，棚室與養(yǎng)殖區(qū)直接相連。

7.施用顆粒有機(jī)生物氣肥法 將顆粒有機(jī)生物氣肥按一定間距均勻施入植株行間，深度為3cm，保持穴位土壤有一定水分，使其相對濕度在80%左右，利用土壤微生物發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳。

四、二氧化碳的使用時(shí)期

設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中培育壯苗是蔬菜早熟豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。因此，二氧化碳應(yīng)在定植緩苗后即可使用。每天施用2～3小時(shí)，連續(xù)使用35天。越早使用其經(jīng)濟(jì)效果越好。試驗(yàn)結(jié)果表明，蔬菜定植緩苗后施用二氧化碳其增產(chǎn)、增收效果雖不是最佳，但其勞動(dòng)量比全生育期施用兩次的要小，而且成本也低，施用時(shí)間比較恰當(dāng)。