淺談植物保護與農產品質量安全

湯國景

（云南省鎮沅縣植保植檢站 666500）

民以食為天，食以質為先。隨著人們生活水平的不斷提高，健康意識的增強，消費理念也發生了根本性的變化，不但要吃飽，而且要吃好，吃出健康。無公害農產品的消費已成為廣大人民群眾的基本要求，綠色無公害農產品越來越受到廣大人民群眾的親睞。農產品質量安全是當前政府重視，社會關注和全球矚目的熱點，同時也是植物保護工作的重點和難點。

1 背景

20世紀80年代以前在生產力低，科技落后，谷物產量低，食物匱泛的年代，糧食生產的主要目標是為了滿足人們對農產品數量的需求。長期以來解決溫飽成為困擾各級人民政府和廣大農民群眾的老大難問題。黨的十一屆三中全會以后，改革的春風吹拂了祖國大地，全國農村實行了聯產承包責任制，極大地調動了廣大人干部和農民群眾的生產積極性，靠政策、靠科技、靠投入，農業生產發生了翻天覆地的變化。到20世紀90年代末全縣糧食自求平衡，溫飽問題基本解決，進入21世紀農業生產進入了快速發展階段，廣大農民徹底解決了溫飽，正朝著致富的道路邁進。然而，隨著農業化學投入品的不斷增加，土壤污染、水源污染、空氣污染，農藥殘留問題日趨嚴重，農產品質量安全令人擔憂，廣大人民群眾的身體健康受到威脅。在此背景條件下結合我縣農產品質量安全現狀，植物保護工作如何既保證農產品數量的增長又控制好高毒、高殘留化學農藥投入農業生產，確保農產品質量安全，是植物保護工作者的歷史使命。

2 植物保護在農產品質量安全中的地位和作用

影響農產品質量安全因素有城市周邊污水污染，工礦企業周邊廢氣、廢渣和重金屬的污染，過量施用化肥造成土壤和水體污染、廢棄地膜污染、化學農藥污染。在上述污染源中尤以化學農藥污染最為普遍，面積大，污染程度重，而且易殘留土壤或收獲物中。隨著產業結構調整，耕作制度地改革，品種多樣，茬口重疊，加之化肥施用量不斷增加，全球氣候變曖等諸多因素影響，越來越有利于對農作物病蟲害發生蔓延危害，防治規模加大，防治次數增多，化學農藥的使用量也隨之加大。因此，加強化學農藥源頭控制和管理，科學合理使用化學農藥，防止高毒、高殘留農藥投入使用是確保家產品質量安全的關鍵環節。

3 農產品質量安全保障措施

3.1 組織管理措施

3.1.1 加強農藥源頭管理，遏制高毒、高殘留農藥應用于生產

農業、工商、環保等相關部門要加強農業投入品的監管工作，做到各負其責，各司其職，相互聯動，加大農業投入品管理的執法力度，定期、不定期開展執法檢查，若發現利用假冒偽劣農資坑農害農和使用高毒，高殘留農藥的事件，發生一起，處罰一起，決不姑息，以確保廣大農民的合法權益和農產品質量安全。

3.1.2 加大宣傳培訓力度，提高全民產品質量安全意識

農產品質量安全事關全民身體健康，社會穩定，是牽一發而動全身的大事。因此，必須加大《中華人民共和國農業法》、《中華人民共和國環境保護法》、《農產品質量安全法》和無公害農產品、綠色食品、有機食品和農藥安全管理使用等相關知識的宣傳培訓。利用電視、報刊、趕科普街等途徑加大宣傳力度，通過專場培訓，“搭車培訓”、印發材料等形式的培訓，增強全民農產品質量安全法律法規意識，從而提升農產品質量安全水平。

3.1.3 加強專業化隊伍建設，提高大田防治效果

在聯產承包分戶作業的生產條件下，農作物病蟲害防治處于分散防治，該防不防、該治不治，小病大治，你防我不防、我治你不治。作物大面積發病時防治進度慢，成本高，效果差的狀況。針對這一現狀，為解決上述存在的問題，2009年以來，縣植保植檢站著手開始組建植保專業化防治隊伍，3年來組建全縣植保專業防治隊伍9支，其中注冊植保專業合作社1支，運作實踐證明，實施專業化防治實現了病蟲統防統治，快速、高效、低成本的目的，而且有效的杜絕了高毒、高殘留農藥的使用。因此，我們要會同民政、工商等部門積極做好組織協調、引導工作，大力發展植保專業化防治隊伍建設。并在發展過程中搞好專業隊伍區域布局，適度增加專業防治隊伍規模，通過較系統的培訓，取得上崗資格證；并通過注冊登記，使我縣植保專業化防治隊伍逐步走向專業化、合法化、正規化的道路，成為農作物病蟲害防治的主力軍。

3.2 植保措施

3.2.1 加強植物檢疫控制有害生物傳播蔓延

在農作物種子、苗木、產品調運過程中要把好各個環節的檢疫工作，防止有害生物傳入和傳出，從源頭控制有害生物的傳播。

3.2.2 推廣以農產品質量安全為中心的保健栽培技術

為了減少化學農藥的使用量，減輕環境污染和農藥殘留，保護消費者健康，在農業生產過程中將推廣抗病良種，適時播種，合理密植，增施農家肥，合理追施化肥，合理灌溉、加強中耕管理等保健栽培措施，進行組裝配套，應用到各個生產環節，這樣既能減輕病蟲害的發生危害，提高作物產量，又能保證產品質量的安全。

3.2.3推廣普及綠色防控技術

綠色防控是按照生態學原理，綜合應用多種防控手段，創造不利于害蟲繁衍的環境條件，保護大田作物生態系統的平衡和生物多樣性。通過配置殺蟲燈、防蟲網、色板、誘蟲器等防控設施，降低病蟲的發生機率和蟲口密度，使之減少化學農藥的使用量，達到節本、高效、生態、安全的防控目的。

3.2.4 抓好主要病蟲預測預報，為大田防治提供決策依據

為確保預測預報數據真實可靠，首先做好預測預報點的合理布局，每個測報點固定專人負責，認真把握測報時機，定時收集、整理測報數據，及時準確發布病蟲信息，供當地行政領導和科技人員作決策，指導廣大農民進行病蟲防治。

3.2.5 應用預測預報成果，科學指導大田防治

即使采取了植物檢疫，農業防治、綠色防控等措施，病蟲害發生面積會有所下降，嚴重程度會有所減輕，但是病蟲害發生是不可避免的。一旦病蟲害發生，就要充分發揮專業防治隊伍反映快、防治及時、器械先進、隊伍強、進度快的優勢，按統一防治指標，統一藥劑，統一施藥時間的統防統治要求，積極組織防治。在防治過程中，嚴禁使用高毒、高殘留農藥，杜絕“無病呻吟，小病大治”的現象。要本著減量、高效、安全的原則。