糖類攝入是體重的決定因素之一

發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》（BMJ）上的一項(xiàng)研究表明，糖類或含糖飲料的攝入是體重的決定因素。

該研究旨在總結(jié)膳食糖分?jǐn)z入與成人和兒童體重之間的關(guān)系。共納入30 個(gè)臨床試驗(yàn)，38 個(gè)隊(duì)列研究，結(jié)果顯示，在沒有嚴(yán)格飲食控制的成人試驗(yàn)中，膳食糖類的攝入減少與體重降低有關(guān)，而糖類攝入增加與體重增加有關(guān)。用其他碳水化合物進(jìn)行等能量的膳食糖類交換沒有改變體重。

在針對(duì)兒童的試驗(yàn)中，參與者對(duì)飲食建議的依從性很低，這些試驗(yàn)沒有顯示出對(duì)體重改變具有影響。然而，在對(duì)前瞻性試驗(yàn)進(jìn)行1 年隨訪后發(fā)現(xiàn)，甜食攝入最多的群體超重或肥胖率是攝入量最低組的1.55 倍。