論高職英語教學中英美文化的切入

英語作為國際通用語言，在世界范圍內有著重要的影響力，我們學習英語的主要目的是為了更好的與西方國家與世界進行科技、文化和信息的交流。由于在英語教學過程中對英美文化的忽視，往往會產生不良效果。本文通過分析英美文化對高校英語學習的重要性，總結了相關在高職英語中切入英美文化的方式。

一英美文化的特點

文化是一個社會或民族的風俗習慣、社會道德倫理制度、科學技術水平、信仰、宗教的總和，文化集中反映了社會或民族的物質文化水平和精神文化水平，也包括了人類生活中的生活習慣、風俗禮儀等。對于高職院校的學生來說，學習英語是現代社會復合型人才的必備素質，從高職院校的英語教學角度來看，英語教學中融入英語語言國家的文化是學生了解英語國家的科技、文化、政治、歷史和風俗的最佳手段，同時也是英語教學中提高學生英語水平，增進學生學習英語興趣的最佳手段。

1中國文化同英美文化的差異

英國作為英語的發源國，受英國紳士文化的影響，英語中最典型的特點就是禮貌用語的廣泛使用，可以說只要人與人之間有交流幾乎都存在使用禮貌用語的現象。而在中國文化中“謝謝”、“請”通常表現為對外的交際場合，如在公共場所或餐廳等，在家庭環境中或比較親密的朋友之間說“請”、“謝謝”等詞語很少見，在中國文化里如果在家庭環境或親密朋友之間說這些禮貌用語反而顯得不恰當，通常會被受者認為“見外”了。

2英美文化的個性特點

英語國家比較尊重人的隱私，即使是很親密的朋友也不宜詢問和交談，這是由于英美文化中崇尚獨立的個性和人格自由的文化決定的。如在英美國家的文化中，打聽別人的工資收入、年齡、家庭住址和其它個人隱私都屬于侵犯他人隱私的不當行為，是被語言文化和道德文化所不能容納的。

二高職英語教學中切入英美文化與素質培養

學習語言的目的是為了加強人與人之間的溝通，如果不懂其起源國家的歷史文化和社會背景，卻希望很好地利用語言進行溝通是不切實際的。美國語言學家Hamels總結學生外語的學習背景時表示：學生的外語交際能力應包括五種要素，即聽、說、讀、寫以及社會交往能力，也就是能與不同文化背景的人進行和諧交往的能力[1]。我國傳統的英語教學中，在應試教育的大背景下，教師和學生都比較重視英語的讀寫訓練，但針對英美文化的學習和切入卻通常被忽略。這是因為傳統英語教育沒有真正意識到文化對于語言的重要性，尤其是英語，在長期的歷史演變中，許多語言在不同的場景通常表達出不同的涵義，這與中國文化在悠久的歷史長河中演變成多樣化的含義是一樣的。許多初次踏入異國他鄉的學生，發現自己學習了十幾年的英語卻無法同英語國家的人們哪怕進行最簡單的溝通，這其中很重要的原因就是對英美文化的不了解、不熟悉。曾經一名中國官員在美國考察時，受邀出席歡迎party，美國官員用禮貌性的問候對中國官員的夫人表示了問候，通常他們說：Your wife is so beautiful！中國官員在聽隨從翻譯人員的翻譯后，也用中國式的客氣回答道：“哪里！哪里！”，隨從翻譯人員正是出于對英美文化同中國文化差異的不了解，隨口翻譯成“where！where！”另一則笑話是一位外企員工對上級領導交代一項任務表示胸有成足，當外籍領導問他：“Are you certain of that？”，員工本想表達對此事“胸有成竹”，而譯者卻直譯成了“There is a bambu in my chest！”，領導聽說下屬胸里有一根竹子大為驚訝。

由于英語的重要性和國際交流合作的不斷深入，學生們普遍對英語學習的熱情高漲，但對英美文化的認識不足影響了學生們學習英語的效率和學習的成果，缺乏對英美文化的認知導致了我國學生學了十幾年的英語，在開口與英語國家的人溝通時就表現出詞不達意，甚至引起誤會和對方的反感。許多出國留學的學生，雖然能在托福考試或GRE考試中獲得高分，但一旦踏上國外的土地上的時候，仍難以理解國外文化的沖擊，出現溝通困難的情況，使自己表現得無所適從。教師在教授英語時，也不應過分關注背誦詞匯和做語法訓練、考試訓練，而應當積極引導學生提高學習英美文化的自覺性和從英美文化中體會英語魅力和學習英語溝通的能力[2]。高校英語老師要不斷向學生闡明學習英美文化對學習英語的重要性，要闡明英美文化的引入對英語學習的作用，在講授英語時，要通過文化的深入研究，可以將西方文化中好的東西借鑒引用，不好的東西要通過對中國文化的比較對其擯棄，通過對比中國文化和西方文化，提高學生對中西文化差異的認識，提高學習英語的熱情和技巧。

三高職英語教學中英美文化切入的方式

中國著名的英語教育學者胡文忠是較早研究跨文化意識交流在英語教育中的作用的，他通過舉行英語講座、開設英美文化展覽、可設英美文化課程、開展課外活動引導學生加深對英美文化的認識，并在日常英語教學中，通過文化對比的方式在英語教學課堂上切入英美文化，他的教學嘗試取得了巨大的成功，由此可見在高職英語教學中，切入英美文化知識教育對教學是大有裨益的，以下是在高職英語中切入英美文化的方式：

1引導學生參與英美文化的調查、討論

英美文化的切入既需要教師的因勢利導，更需要學生積極主動地參與，學生參與英美文化的調查討論是在教學中切入英美文化的重要途徑。在進行課本教學前，教師一般都要求學生預習，在進行英語教學前，教師可以引導學生針對將課本中提出的話題，讓學生們自行收集相應的英美文化背景，調查相關話題中英美文化的相關知識，并在課堂上對此進行分析、討論，以此帶動學生提高學習英美文化的積極性和主動性。學生在前期調查和收集文獻中，既加深了對課文中的詞語、詞句和中心的了解，又加深了對相關文化知識和文化背景的了解。在《新視野大學英語》第三冊第四單元“Five Famous Symbols of American Culture”一文中，教師在課程開講之前，要求學生主動調查美國標志性的文化背景，并延伸到美國標志性建筑、標志性語言、標志性物品上。學生們通過對這些主題的調查，不僅收獲了對美國文化的深刻認識，也通過調查理解了文章的主題。同時在課程講解的討論中，學生們各抒己見，提高了課堂的參與程度，也提高了學生們學習英語的熱情，更為學生們學習英語打開了一個自由、廣闊的思路。

2通過教材滲透英美文化

通過教材滲透英美文化是高職英語教學中切入英美文化的重要途徑，高職英語教材都是精選的英語中的優秀文章，文章中包含著深刻的英美文化背景，教師在講授課文時，不應照本宣科，機械地講解文章的中文意思，講授文章中的生詞，而應當結合文中表述的主題，發掘文章的文化背景，通過文化背景的講解，進一步加深對文章的理解，加深對英語語言和語感的學習[3]。例如高職英語教材中第4學期第三單元以討論美國福利制度為主題，講述一位接受政府救濟的殘疾人通過努力改變被救濟現狀的故事，表達了對新的福利制度的渴望之情。教師可以以文章的主題為中心，借題發揮，講述英美國家的社會福利制度和歐洲各國的社會福利制度，并通過與中國社會福利制度的比較，讓學生參與討論各國福利制度的利弊和待改進的地方，通過滲透英美文化達到了學生深刻理解文章主題的目的。

3對比中外文化差異，體驗英美文化特點

在高職英語教學中，教材的許多內容都涉及中美文化、中英文化之間的差異。教師應當通過文化對比的方式使學生們了解中美文化、中英文化之間的異同，讓同學們在理解中國文化的同時，了解英美文化同我們文化的區別。在對比中外文化的差異時，教師要引導學生用辯證的觀念理解和了解異國文化，給學生辯證思考的時間，讓學生明確學習和了解異國文化并不是崇洋媚外，并不是放棄自身文化而學習他國文化，而是要用包容的眼光取其精華去其糟粕，在尊重彼此文化的同時達到文化交流和交融的目的。在比較中外文化的同時，要學生注意英美文化的特點，以及由文化催生語言特點，要通過故事體會英語中的俚語、諺語的形成和用法，并通過英美文化特點分析英美各國相互之間交流的特點和注意事項，比如英美文化中忌諱詢問討論個人隱私如年齡、體重、收入等問題，為今后學生在同英美國家人員交流時打下一定的文化基礎。

4充分利用多媒體技術滲透英美文化

多媒體教學技術在高校中的應用已經十分廣泛，英語作為一門實用課程，要充分利用多媒體技術和網絡資源滲透英美文化。英語教學中，通過多媒體技術手段在課堂上向學生展示與課文主題相關的文字、圖片、影像、聲音等，全方位地展現英美文化。學生對采用多媒體技術的歡迎程度和知識接受程度遠大于傳統的說、教、描述等教學方式。如在進行英文教學時，教師將一堂讀寫課程變成了播放影片《特洛伊》，影片中扣人心弦的故事情節和唯美壯觀的戰斗場面讓同學們十分享受，同時影片中的西方神話色彩和地道的西方語言文化使學生從中也得到了熏陶。在觀看完影片后，教師組織學生們通過討論劇中的人物形象和歷史背景，使同學們加深了對特洛伊木馬這一歷史背景的認識，加深了西方神話文化的認識，更重要地是培養了學生關注西方文化的興趣，學生課后也會參與討論和在網絡上差異相關西方文化。通過多媒體技術的滲透，掀起了同學們對西方文化的學習熱潮。

5運用多種教學方法穿插對比切入英美文化

教師在高職英語教學中，可以通過教學需要和教學大綱的安排，將中西文化通過多種教學方法穿插對比，由此引入英美文化的學習[4]。教師可以通過講解方、學生參與討論法、提問法、自我調研法學習教材中的相關題材，同時教師還可以適當地讓學生通過角色扮演法對文章中的故事情節進行再現，通過穿插對比加深學生對英美文化的理解。

參考文獻

[1]韓遠飛.大學英語課程教學與英美文化的輸入[J].遼寧行政學院學報，2010（06）。

[2]陳蕾.試論大學英語教學中的文化教學[J].校園英語，2012（9）.

[3]龔璇.高職英語翻譯教學中的問題及對策[J].教育學術月刊，2011（12）

[4]劉宗衍.大學英語閱讀中常見問題及其對策[J].校園英語（教研版），2011（11）.