玫瑰香葡萄無核化處理技術研究

摘 要：采用不同濃度的植物生長調節劑對玫瑰香葡萄在不同時期進行無核處理，在其果實成熟時對其相關性狀進行測定。結果表明： 各處理均使其葡萄無核率顯著提高，單粒重量和可溶性固形物含量也有顯著地改變。其中GA3 50 mg/L+SM 200 mg/L的無核化處理效果最佳。

關鍵詞：玫瑰香葡萄；無核處理；赤霉素；農用鏈霉素

玫瑰香葡萄品質優良，19世紀引入山東煙臺，其中以蓬萊市果農栽培玫瑰香葡萄歷史最長，經驗豐富。進入21世紀以來，鮮食葡萄生產轉向無核、優質、大粒、耐貯、抗病方向。目前，現有鮮食葡萄品種中，無核品種一般果粒小，大粒品種一般都有核，選育性狀優良的無核葡萄新品種難度很大，因此有核品種進行無核化技術處理就顯得非常必要。筆者從2005年起，連續7年對玫瑰香葡萄進行了無核化試驗，結果表明，用赤霉素和農用鏈霉素混合處理，能有效提高玫瑰香葡萄的無核率，并能增加單粒果重和可溶性固形物含量。