

在丹能沙朵水上市場日趨商業化之后,想體驗泰國最有當地風味、最具規模的水上市場,曼谷近郊的安帕瓦成為最好選擇。
1.水上集市的全景
老橋頭
在安帕瓦水上集市有幾座老橋,攝影人要利用好這個天然的制高點,在東面入口處就有一座橋,傍晚時分在橋上可以拍攝安帕瓦集市全景,安帕瓦的晚霞變幻莫測,波光粼粼,霓虹閃爍,游船整裝待發,構成美妙的畫面。
最佳拍攝時間:16:00-21:00
拍攝技巧:同一個環境,我們可以利用不同的角度來拍攝,可以是靠近拍特寫的,可以是低角度抑拍來突出宏偉感,也可以是高角度來俯拍。攝影人在安帕瓦可以利用老橋作為制高點進行俯拍,用高角度拍攝,不僅可以拍攝晚霞中安帕瓦水上集市全景。也可以用長焦鏡頭拍攝在船上做買賣的商家。
2.做買賣的商家
兩岸邊
泰國的水上市場之所以讓觀光客們趨之若騖,可以貼近泰國傳統的以水路交通為主的平民生活是最大的原因。在很早以前,曼谷有“東方威尼斯”之稱,民眾的生活都在水上展開。在丹能沙朵水上市場日趨商業化之后,想要體驗最有當地風昧、最具規模的水上市場,距離曼谷1.5小時車程的安帕瓦水上市場就成了最好的選擇。
最佳拍攝時間:16:00-20:00
拍攝技巧:下午4點后陸陸續續行駛出來的船只才會布滿河道,這里民風淳樸,可以近距離拍攝當地人生活。建議鏡頭24-70mm焦段比較實用,黃昏時可以利用離機閃光增加畫面效果。
3.清晨水上布施
西面老橋
在安帕瓦最讓攝影人期待的是清晨,可以拍攝到人們為劃船而來的僧人們布施食物。僧侶接受了布施食物之后,會為民眾念上一段經文祈禱。而布施者則始終保持著雙手合十,那是對僧侶對佛義的尊敬。水上布施是泰國文化的經典內容。
最佳拍攝時間:5:00-8:00
拍攝技巧:一定要在清晨拍攝,其余的時候光線太強烈,布施的船行走在河中間,陽光直射非常不利于拍。8點以前空氣清爽,陽光充滿靈氣,而且游人很少,可以不受打擾安靜地拍片。這種安靜的情緒也會傳遞到片子中的。選景構圖時,要保證畫面整潔、自然,要處理好主體與襯物,僧人與背景的關系。
4.泰國傳統美食
河邊小船
駕著游船的當地人,在船上整齊地碼放著當地出產的新鮮農產品、海鮮、冷飲等。下午四五點之后,河道里賣海鮮燒烤的小船會越來越多。其中最有代表性的就是烤大蝦,很廉價,但是味道相當好。船主在船上烤好大蝦后,會用棍子挑著放食物的籃子遞到岸上,然后食客從籃子中自取食物和付錢。
最佳拍攝時間:17:00-19:00
拍攝技巧:你可以站在岸邊,用長焦鏡頭調取食物特寫。河道兩岸的小店也會出售各種食物,和店主打聲招呼,通常他們都會很配合你進行拍照。光線較暗,建議使用大光圈鏡頭。
5.特色小店吳和順
水上市場中心
安帕瓦有家百年歷史的飲料店,名為“吳和順”,和一般泰式奶茶現泡的方式不同。這家小店直接將飲品盛裝在透明的展示容器里,客人點叫時即可直接供應。店鋪里可以看見中國字畫、對聯,都是小店創辦人,中文名叫“吳和順”的老人私人藏品,他曾旅行到北京。
最佳拍攝時間:全天候
拍攝技巧:店里布置很有味道,色彩搭配很不錯,老板形象也很好,可以拍攝很好的環境人像。這是安帕瓦唯一一家充滿中國元素的店鋪。35mm焦段蠻適合,也可以嘗試拍攝些特寫。