K11 ：走“文藝范”的購物中心

近期上海出現了許多以藝術為主題的購物中心，K11購物中心算得上最具文藝范，最具時尚氣息，最特別，藝術與商業和諧統一的購物中心。上海K11購物藝術中心是中國內地首個K11購物藝術中心，由原香港新世界大廈改造而來——坐落于淮海中路，西鄰馬當路，東靠黃陂南路，北依金陵路，與中環廣場、瑞安廣場、香港廣場等高樓大廈為鄰。淮海路上群雄逐鹿，K11與周邊其它商業廣場相比雖不是最強的，但也稱得上是最具特色，最特別，最有個性的那個。

K11由改造而來

K11的前身是生意欠佳的香港新世界大廈。購物中心包括地下三層至地上六層，商業面積近4萬平方米，引進78家品牌，其中近20%的零售及餐飲品牌首次入駐上海。新世界大廈B3至地上6層改造總金額高達5億元。秉承品牌“藝術·人文·自然”三大核心元素相融合的核心價值，K11全力打造最大的互動藝術樂園、最具舞臺感的購物體驗、最潮的多元文化社區樞紐，365天的不間斷互動活動，令藝術欣賞、人文體驗、自然綠化以及購物消費之間產生一體化而微妙的互動作用。

購物中心在建筑結構方面沒有做較大的改動。通常地下三層為停車場，K11將其做成一個藝術展覽廳。停車場放置在6、7、8、9層，提供約270個停車位，雖然不算多，但在寸土寸金的淮海路也實屬不易。人流可從頂層通過直梯流向各樓層，從軌道交通一號線黃坡南路站可直接進入購物中心，地下地上兩個入口，如此形成良好的垂直動線，人流從頂層、底部進入，盤活整個商場的人氣。

K11的建筑并不理想，標準層太小，樓層太高，水平人流動線形狀不規則，容易產生死角。為此設計者巧妙地應用藝術品的放置吸引人流到達每個角落，避免出現死角。藝術品客觀上起到了引領人流動線的作用。

獨特的建筑裝飾

K11的建筑外觀保留了重線條的Artdeco風格，同時也融入了“城市綠洲”概念。瀑布、綠樹、天然采光與中庭內部色調渾然一體。K11位于淮海路的入口處放置著多個色彩斑瀾的如同從童話故事里面走出來的旋轉木馬，獨特的造型，艷麗的色彩吸引著路人停下來駐足觀看，拍照留念。進入購物中心是一個圓形露天中廳，人工水景瀑布從33米高空飛瀉而下，逼真的水流聲、鳥叫聲以及清新香氣讓人仿佛置身大自然之中。

5個不同顏色的巨型蝴蝶停落在布滿綠色植物的外墻上，大面積垂直綠化墻設計，即可以有效隔熱降低能耗又能體現中心環保的主題思想；中廳的中間是具有科技感，空間感的玻璃造型頂蓬。造型怪異的玻璃頂棚，讓地下一層和地下二層都能享受到自然陽光。從這里消費者可乘扶梯進入購物中心地下購物區。

設計者在六樓開發出一片可以享受露天演出的空中花園，春天時節人們在這里喝茶聊天，享受陽光、看看有故事的淮海路。但上海持續高溫已經幾十天，露天花園里面驕陽似火，估計要超過50度，露天花園已經閑置許久。在上海冬天與夏天都不適合在戶外活動，而這兩個季節都很漫長，露天花園的使用率并不高。新開張的月星環球港也有一個更大的露天花園，據說還可以放電影，面對高溫也只能閑置。這類的設計概念意義大于實際功效。

藝術貫穿始終

不同于在商場里辦一場藝術展，K11上海購物藝術中心里專門拿出3000平方米設置了一個常年藝術館，免費開放。公司還配備了一個獨立的藝術運營團隊。精選國內外知名當代藝術家的15組作品，分布于K11的各個樓層，形成獨特的發現之旅。既有英國當代藝術之父的達明安·赫斯特的Wreched War，也有國內外新晉藝術家的作品。最貴的藝術品價值超過400萬元，最便宜的藝術品價格不過數萬元。雕塑、繪畫、多媒體等當代藝術作品匯集一堂。相比作品知名度、價格，在挑選藝術品時更看重作品與K11的概念契合。

行走在購物中心內每隔一段距離就會出現一個藝術作品。一個形似大麻袋的座椅，看上去像是柔軟的，試著拿腳去踢好痛，才發現是銅制的，不禁啞然失笑！走累了看一看頭頂的多媒體電視，放著一個短片《小姑娘的一天生活》是關于一個小姑娘購物的小故事，看著看著人就恍惚了，這是在講我的故事嗎？

但對于沒有什么藝術修養的購物者而言，看著許多前衛的藝術品有些茫然，雖然有文字的解釋，但很少有人有耐心一個個看完。如果有專業的藝術導賞員為大家講解藝術品本身的意義及背后的創作理念，那就完美了！

商業離我們很近但藝術離我們很遠，藝術顯得那么高深莫測，很少有人專門去看藝術展，K11為大家提供了一個免費開放的藝術空間，將藝術帶進人們的生活。不管購物中心意欲何為，它終究為普通大眾與藝術之間搭建了一座溝通的橋梁。

K11不只有單純的藝術作品，它還將藝術融入到店鋪的裝修中。所有的店鋪都各具藝術氣息，就連我們熟悉的咖世家的店面也與其它分店風格不同，變得很藝術化，白色鏤空LOGO，柜臺的裝飾與購物中心的整體氛圍相諧調。店鋪與購物中心完美統一。

精挑細選商家

K11的入駐商家以國際時裝品牌、亞洲服裝品牌為主。一、二樓的位置被BURBERRY、Chloé、DOLCEGABBANA、MaxMara、VivienneWestwood等眾多國際一線品牌占據。這些品牌與淮海路走高端國際化的道路相匹配，壯大了一線品牌的隊伍。改造之前這里曾經是優衣庫的店，優衣庫雖然人氣很高但檔次不高，如今優衣庫被擠到了太平洋百貨的地下，成為了店中店。

購物中心最紅火的是樓上的餐飲店，這里的餐飲店與其它購物中心最大的不同是，幾乎所有的餐飲店都是開放式的店鋪。打破了店鋪的格局，將體驗式消費進行到底。讓人感覺不像是在一個封閉的空間中用餐，像是在街邊的露天廣場，邊吃邊聊邊看風景。自己也成為風景的一部分。

K11精選來自中國、意大利、日本、泰國、西班牙、美國等國家超過20多家餐飲店。這些餐飲店并非大眾品牌，在上海很少看到，有的甚至是第一次進中國：比如，HOME THAI RESTAURANT 來自澳洲悉尼，代表著泰國菜的最高水準。比薩馬上諾、新元素、九點半、鴻星薈海鮮酒家、阿吾羅、銘品蕃茄每一家店都風味獨具。極食餐廳是人氣最旺的一家店，采用國際領先植物種植科技，是國內首個在餐廳室內種植各種菌姑，芽苗菜，和各種香料的創意餐廳，提供“零公里運輸”，不含任何化學劑的新鮮食材，大家來這里用餐不僅僅得到美食更享受到一種健康的生活理念。

甜品小食咖啡店也是最具人氣的店鋪，特迪莓侖、琳、布歌東京（號稱布丁中的愛瑪仕）、銀章魚、COVA……每家店都有自己的粉絲群，人們會專程為它而來。

購物中心內雖然有許多的餐飲店但幾乎沒有油煙的味道，這一點非常難得，也體現了其提倡環保綠色健康的生活理念。

K11地下二層品牌更親民些，屈臣氏、有機家、佐丹奴高級女裝、愛步……但與其餐飲店相比其它業態吸引力并不高，尤其是時裝配飾，以個性品牌為主，人氣不足。

VivienneWestwood是最吸引眼球的品牌服飾店，維維安·韋斯特伍德英國時裝設計師，時裝界的“朋克之母”。其所創立的Vivienne Westwood品牌踞于世界一線品牌行列，她也被別人稱作“西太后”。她以前衛叛逆的設計，行走在國際時裝界，深受年輕人喜愛，在中國也有眾多的鐵桿粉絲。

體驗式互動空間

K11都市農莊位于三樓，300平方米的室內生態互動體驗種植區，突破了室內環境的局限，采用多種高科技種植技術在室內模擬蔬菜的室外生長環境，讓大眾零距離接近自然體驗種植的樂趣。里面種植著各種小菜，吸引著許多的孩子，猜測這是哪種植物？

郁郁蔥蔥的蔬菜旁邊是小香豬的家，十幾個胖嘟嘟的小小豬在圍欄里跑來跑去，孩子們試著用手抓它，和它玩耍、給它拍照。城里的孩子們很少有機會親近自然，K11為他們提供了這樣的機會，雖然淺嘗輒止，形式的意義大于實際內容，但至少它提供了一種可能。

地下三層是3000平方米的藝術交流、互動及展示空間，定期舉行免費的藝術展覽、藝術工作坊、藝術家沙龍等活動，構建起藝術與大眾互動的橋梁。還有開放閱讀區，里面擺放著各種與藝術相關的雜志、畫報……在這個流火的夏日來這里乘個涼，讀個書是不錯的選擇。

周一到周五，“K11學院”每天下午會準點開始插花、軟陶、美食、美容等免費課程。消費滿一定數額就可獲得免費課程，據說，報名人數次次爆滿。

位于地下二層的ABC COOKING STUDIO旗艦店，是一家能快樂地掌握蛋糕、料理、面包的實行完全預約制的女性專用料理工作室。玻璃幕墻內許多女孩子帶著粉紅色的圍裙在里面做著甜點，感覺她們不是在做烹飪而是在聚會在完成一件藝術品。自己也很想走進去加入她們的行列，通過有趣的體驗掌握技術與知識，結束后和大家一起享用親手制作的料理。

除去藝術品，K11還設置了許多公共休息區，提供免費雜志報刊，吸引了許多年輕時尚消費者在此停留，從而增加了商場的人氣。

打破傳統模式

新世界集團一直從事商業地產的開發，之后進入內地發展，他們感到目前購物中心同質化嚴重，都是一個大盒子里面套著一個個小盒子，他們認為未來的購物中心會越來越注重“體驗”，“個性”。藝術與購物中心結合的K11，是香港新世界集團在商業地產上的一次創新。

2009年，香港新世界花了2000萬港元購買了13組藝術品，在尖沙咀打造第一座K11購物藝術館。2009年底香港K11正式開業，第二年就實現盈利，銷售額比頭一年增加了一倍。此后，香港K11維持兩位數的增長率，目前擁有2萬名VIP顧客（當日消費達到3000港元或三個月累計消費達2萬港元的消費者）。香港K11提供了一種市場上沒有的體驗，零售市場上沒有這種注重生活方式、把藝術融合在商業層面的形態，很快就有了口碑，大家都希望來感受。

K11在香港的成功，讓新世界集團看到了內地市場的潛力。2012年香港K11決定北上，上海是第一站。因為上海的消費市場成熟，商業發展得非常迅速。上海消費者能接受這樣的業態：不光是這里消費，也來這里體驗不同的生活。上海K11并非完全復制香港店，它不同于香港，它是一個藝術博物館。除上海外，新世界發展還將在未來3至5年在北京、天津、沈陽、重慶、廣州等多地開設K11購物藝術中心。至2017年這批項目將全部完工。

日本六本木新城就是一個藝術與商業結合很好的例子。這座巨型商業城通過藝術中心、觀景臺、美術館和公共圖書中心等文化設施的配置，推動了商業的繁榮。為什么時下許多商業廣場都不約而同地與藝術結緣？藝術究竟有何魔力？其實很簡單，開發者希望消費者能夠在建筑內停留更長的時間，因為人們在一個購物空間里待的時間越長，對于開發商而言就是越大的成就，藝術品能最大限度延長人們的停留時間。藝術品不僅延長人們的逗留時間，也讓商業廣場產生無形的社會價值。博物館般的環境和氛圍很重要，在寧靜和放松的狀態下，人們更容易放松警惕，產生消費的沖動。

正當K11在各地開店之時，老牌百貨商場紛紛倒下，永安百貨退出淮海路，在高成本壓力和電子商務的圍困之下，傳統百貨商場的生存空間日益艱難。新世界集團旗下的巴黎春天百貨淮海店也是在苦苦支撐中。許多巴黎春天百貨已經放棄了市中心轉而進入社區商業。這種主打體驗的嘗試，希望用藝術空間抓住新一代消費者的心，創造商業價值。K11不僅僅是一座購物中心，更是一間藝術博物館、環保體驗中心、主題旅游景點和展示人文歷史的場所。

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新世界發展有限公司于一九七零年由鄭裕彤博士創立，并于一九七二年在香港聯合交易所掛牌上市。經過二十多年的經營與發展，集團的核心業務已由最初的房地產拓展至酒店投資、基礎設施、服務、建筑工程、電訊及交通運輸等領域。新世界發展是香港四大地產發展商之一，其興建的\"香港會議展覽中心\"是目前香港最大、最有特色的商業中心之一。