保健萬花筒

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孕婦親近綠色植物 孩子更聰明

西班牙的一項研究顯示，經常在綠色植被覆蓋的地方休閑，孕婦會生出更重、更聰明的寶寶。

研究人員對2400名孕婦進行生活習慣調查發現，孕婦處在綠色植物環境中時間越長，孩子出生后的體重比其他孩子的平均體重更重，頭圍也更長。這一結果很有指導意義，因為健康孩子的頭圍與大腦的大小和智商息息相關，這對孩子將來的智力發育也至關重要。此外，新生兒體重太輕（正常體重為2.5～4千克），會增加孩子日后患心臟病、高血壓和胰島素抵抗的概率。

因此，孕婦應多接觸大自然。首先要增加戶外活動，空氣好時經常到公園散步，在草地上安靜地坐一會兒，也可以在樹蔭下讀書看報。在家中擺放一些綠色植物，也能讓孕婦和胎兒擁有好心情。

摘自《生命時報》

免疫系統衰老慢讓女性更長壽

日本一項研究表明，女性的免疫系統衰老速度要比男性慢很多，這是首次從免疫學角度解釋女性比男性長壽的原因。

研究人員對356名年齡在20-90歲的健康女性和男性志愿者展開了研究，發現在衰老過程中，男性白細胞中的T細胞和B細胞等淋巴細胞減少速度明顯快于女性，而這兩種細胞均與抵抗細菌感染有關；其他幾項免疫參數，女性的也優于男性；男性還會出現一種與年齡有關的紅細胞下降情況，但女性不會。

摘自《健康人報》

臟雞蛋先洗凈晾干

臟雞蛋是指未經清洗和消毒直接流通到市場的鮮蛋。辨別方法是，其表面沾有雞糞、羽毛、飼料粉末等污物，而這些污物可能成為禽流感病毒、沙門菌、大腸桿菌等病原的載體。在低溫或常溫下，病原在雞蛋表面臟物中存活時間也比較長。中國家禽業協會常務理事李朝國研究員提醒，臟雞蛋一定要清洗后再烹飪，以防將雞蛋在鍋和碗的上方敲碎時，臟物掉進食物里。

若買到臟雞蛋，最好將其清洗晾干，用食品袋裝好以防相互污染，再放入冰箱冷藏。這類雞蛋最好在一周內吃完，因為雞蛋清洗后保質期會變短。

摘自《當代健康報》

常吃西紅柿有助于預防尿頻

一項新研究發現，經常吃西紅柿，可以幫助中老年男性緩解尿頻，減少起夜次數。

澳大利亞昆士蘭研究中心的科學家選取了57名40～80歲的男性為研究對象。他們先評估了這些人的健康狀況和起夜次數，然后讓其服用了含有番茄紅素成分的藥丸，但沒有告訴他們是什么藥物。3個月后，這些男性起夜次數減少了1/3，膀胱的整體功能得到了很大改善。

對此，劍橋大學臨床試驗室主任伊恩·威爾金森表示，西紅柿中的番茄紅素可以抑制老年男性前列腺增生，從而讓膀胱不再受到壓迫。目前，研究者正在試圖用番茄紅素研制新的治療前列腺增生的藥物。同時，研究者表示，西紅柿對身體有諸多好處，可以預防衰老、保護心血管等，因此，生活中可以多食用新鮮的西紅柿。

摘自《生命時報》

快走有助于延緩前列腺癌擴散

一項新的研究顯示，每周快步走至少3個小時，可延緩甚至預防前列腺癌的擴散。

研究發現，唯有快步走才能帶來這種效果，如果前列腺癌患者以輕松的步調散步，就無法達到這種效果。

美國加州大學舊金山分校的研究人員對1455名被診斷出患前列腺癌，但還未發生擴散的男性進行了研究。

研究人員評估了患者被診斷出患癌和接受初步治療后兩年的體能活動程度。他們發現，有117個患者出現前列腺癌引發的癌細胞復發、骨腫瘤和死亡。而那些每周至少快步走3小時的患者，其腫瘤擴散的速度要比慢走且運動時間較少的患者降低了57%。

該研究結果為“進行有規律的運動可對抗許多疾病，像心臟病和某些癌癥等”這一理論增加了新的佐證。

研究人員指出，診斷出患病后進行快步走運動的患者，似乎可延緩甚至預防癌癥的擴散。

摘自《健康之友》

常吃沙丁魚能增壽

美國內科醫師協會年報刊載研究報告稱，DHA和EPA等歐米伽-3脂肪酸的血濃度越高，死亡率尤其是心血管疾病致死率就越低。

研究人員于1992—2008年期間對2692名平均年齡74歲的健康男女居民做了跟蹤調查，按接受調查對象歐米伽-3脂肪酸血濃度高低，依次分成5級，分別研究與心腦血管疾病患病率的關聯。結果顯示，歐米伽-3脂肪酸血濃度高的參試者，其心腦血管疾病的發生率較低；就壽命而言，歐米伽-3脂肪酸血濃度最高的人比最低的人，65歲后平均多活2.22年。就歐米伽-3脂肪酸種類而言，DHA可使冠狀動脈疾病致死率下降40%，DPA可降低腦卒中致死率，EPA可降低非致死性心臟病的發作風險。其原理在于歐米伽-3脂肪酸有抗動脈硬化、抗炎癥以及提高人體免疫力的功效。

研究人員據此推薦：每天攝取歐米伽-3脂肪酸400毫克以上，一周吃2次魚料理。其中，深海肥魚比如沙丁魚等的歐米伽-3脂肪酸含量更高。

摘自《生命時報》

中醫染發有良方

用黑豆染發效果不錯。隋唐時期《隋煬帝后宮諸香藥方》里記載過一種染發藥方——黑豆煎。方子組成非常簡單，就是黑豆和醋，具體做法是：取250克黑豆，1500毫升水，20毫升醋，同煮30分鐘后將黑豆撈出，剩余湯汁再煮1個小時，濃縮至半碗的量時盛出。每次洗發后，等頭發干了，用此湯汁涂抹頭發，剩余的湯汁放入冰箱冷藏，以備下次使用。這是一種天然的染發膏，用后頭發會立即變黑，但是此法也有缺點，就是一洗頭，發色就退了，所以每次洗頭后都要使用。

摘自《醫藥養生保健報》

食用油防砧板開裂

廚房中的砧板很容易開裂。要想防止砧板開裂，買回新砧板后，應立即涂上食用油。

做法是：在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周邊易開裂，可反復多涂幾遍，油干后即可使用。經過這樣的處理，砧板不易出現裂痕。因為油的滲透力強，又不易揮發，可以長期潤澤木質，能防止砧板開裂。涂油還有防腐功能。砧板也因此經久耐用。

摘自《陜西老年報》

大豆飲食緩解熱潮紅

熱潮紅是更年期女性常見的癥狀，而日本女性更年期此癥狀較少。

醫學人類學家博士瑪格麗特·洛克調查發現，日本女性骨質密度雖然較低，但骨質疏松發生率很低，同時其心臟病和乳腺癌患病概率更低。

他認為可能原因為傳統飲食含豐富大豆蛋白，可減輕更年期癥狀，如熱潮紅和夜間盜汗。

摘自《健康時間》

老年人的唾液能防流感

據美國“健康日”網站最新報道，由中國西北大學生命科學學院功能糖組學實驗室的鄭麗所領導的研究團隊發現：唾液中含有的某種蛋白質能夠避免老年人患上流感。這項研究成果有助于人們理解為什么老年人能夠比年輕人更好地抵御禽流感。

唾液除了能啟動食物消化的過程以外，它還含有能殺滅病菌的蛋白質，構成了人體抵御感染的第一道防線。人們的年齡會影響他們唾液中某些糖蛋白的含量，這種蛋白質的表面有一層含糖的涂層，能夠抗擊病菌。

研究者希望了解與年齡有關的唾液中蛋白質的差異，以及其如何影響人們對流感的易感性。為此，他們分析了180名不同年齡的男女志愿者的唾液樣本，研究結果顯示：與兒童和年輕人相比，65歲以上老年人的唾液中的糖蛋白能夠更為有效地與流感病毒結合，因而老年人能更好地防御這類流感的侵擾。

摘自《生命時報》

腿腳常抽筋可能血脂偏高

老年人時常出現腿腳抽筋、小腿發涼與發麻等不適癥狀，多數人以為是缺鈣所致。其實，發生這種情況的原因也可能是血脂高了。

體內過高的膽固醇無法正常代謝時，可積聚在肌肉中，刺激肌肉收縮，導致抽筋。另一方面，高脂血癥易引起動脈粥樣硬化，使血管變窄，導致局部供血不足、血液循環不暢，使肢體末端因為缺血而出現抽筋、疼痛等不適。

出現不明原因的腿腳抽筋，補鈣、休息不見好轉時，應及時到醫院抽血化驗、做個簡單的血管超聲檢查，也許就能發現問題。高脂血癥患者，需在醫生指導下服藥。摘自《現代保健報》

老年人少做扭關節動作

許多住宅小區里都有方便大家健身的器械，骨科醫生介紹，有些幫助扭轉身體的健身器械，老年人應慎用。

因為隨著年齡的增長，中老年人群的半月板、腰椎間盤組織、頸椎間盤等都開始老化，骨骼如果扭曲、負重、旋轉等，很容易受傷。尤其是身體基礎不好的老年人，跳舞不要選擇探戈等有大量扭轉動作的舞蹈，因為膝關節里有半月板和韌帶，隨著年齡的增長，半月板軟骨里的水分會有所減少，并發生相應的退變，使軟骨的柔韌性下降，若經常受到研磨，就容易造成半月板的碎裂。

因此，老年人健身應做些舒緩的動作，比如膝關節主要做屈伸動作，而不要旋轉扭曲骨關節。

另外，關節的穩定性要靠周圍的肌肉來保護，如果肌肉不發達，骨關節就很容易損傷。因此，老年人應多做肌肉鍛煉。可以進行小運動量的活動，例如用慢走代替小跑等。

摘自“西安新聞網”

肥胖可能損傷聽力

美國哥倫比亞大學醫學中心科學家研究發現，肥胖青少年在各個聲音頻率的聽力損失都更加嚴重，出現單耳低頻聽力損失的可能性比體重正常者幾乎翻了一番。

感音神經聽力損失是由內耳毛細胞受損導致。其中，低頻聽力損失是發病率最高的，15%的肥胖青少年和8%的非肥胖青少年出現了這個問題。

研究人員推斷，由肥胖引起的炎癥或許導致了聽力損失。

摘自《參考消息》

買火龍果挑重的

越重越好。火龍果越重，則汁越多，果肉也越飽滿，所以購買火龍果時應用手掂掂重量，越重的越好。

越紅越好。觀察火龍果的顏色，表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分越綠越新鮮。若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。

越“胖”越好。不要挑選瘦長型的，越“胖”代表越成熟。且清甜而不會有生澀的味道。

摘自《時報周報》

墊條毛巾防鍵盤指

很多上班族整天面對電腦，長時間敲打鍵盤，容易出現手腕痛、手指麻木等鍵盤指的癥狀。日本脊椎推拿診所院長木津直昭介紹，鍵盤指是長時間用同一姿勢，導致手指肌肉粘連和腱鞘炎，甚至引起指關節變形，需要盡早防治。

木津提醒，習慣手腕懸空敲打鍵盤是個危險信號。打字時要注意手腕的角度，建議在手腕下墊塊卷好的毛巾，讓手與手腕盡量在一條直線上。另外，駝背、聳肩等姿勢也不利于操作。正確的身姿應該是上半身放松，挺直脊背，肘部呈90°～100°角為宜，這樣手腕肌肉不易緊張。同時要注意，每使用電腦1小時就要休息活動一下手腕，盡量不要長時間用同一姿勢工作。如果手部已經出現壓痛或腫痛現象，要先用冷水沖洗，冷卻患部，然后邊上下輕輕活動手腕，邊輕輕按摩前臂（手腕到肘部）肌肉。

摘自《生命時報》

用牙膏就別用漱口水

使用殺菌漱口水可以控制牙菌斑進一步惡化，然而據英國《每日郵報》近日報道，如果使用不正確，它會給牙齒帶來負面影響。

牙菌斑是牙齒上的一層細菌黏膜，如果清理不凈就會導致牙齦出血、萎縮等。英國倫敦口氣清新中心牙醫菲爾·斯坦姆稱，由于牙菌斑非常黏，用牙刷或牙線才能把它清理掉，而漱口水作用力度不夠，不能代替刷牙。并且如果漱口水使用不當，其中某些化學物質還會與牙膏反應，抵消牙膏的作用。因此建議大家刷牙前后半個小時最好別用漱口水，最好早晚刷牙，中午使用漱口水，排除對牙膏的干擾。此外，大約有85%的人為了除口臭而使用漱口水，事實上，多數漱口水都含有酒精，會造成口腔干燥，反而加重口臭。

摘自《生命時報》

煩躁失眠喝點蓮子心茶

如果你舌尖發紅、煩躁失眠，建議經常喝點蓮心茶。蓮心茶即用蓮子心泡的茶。蓮子心性涼、味苦，是有效的降心火食材。如果買不到鮮蓮子，可以去藥店買干蓮子心，泡茶前稍洗一下，泡幾顆就行。蓮子心有一定的輔助降壓作用，高血壓者可少量飲用。

摘自《家庭保健報》

壓力大易生白發

美國紐約大學的一項最新研究發現，當人處于壓力狀態下時，頭發中的黑色素細胞會死亡。

過去研究認為，頭發變白是腎上腺素分泌有問題造成的。紐約大學麻由美·伊藤博士則發現，那些工作壓力大的人，即使腎上腺素正常，頭發也容易變白。他進一步研究后發現，長期生活在壓力之中，頭發中的黑色素細胞會死亡，從而讓頭發變白。“大部分人在25歲時會初次看到白頭發，有多種因素導致我們出現白發，基因、吸煙、喝酒、壓力等因素都會使頭發變白。”麻由美·伊藤說，要想讓頭發烏黑，學會放松最重要。

研究還發現，壓力在讓頭發變白的同時，還會讓人的皮膚變黑。因為壓力會使毛囊中的黑色素“沉淀”到皮膚上。

摘自《生命時報》

陽光+維生素D可緩解哮喘癥狀

據英國廣播公司（BBC）官網近日報道，英國倫敦大學國王學院的最新研究顯示，陽光加維生素D可明顯改善哮喘癥狀。

白介素-17A在體內生成過多時可能加重哮喘癥狀，降低人體對治哮喘常用藥類固醇的敏感性。研究人員對28位哮喘患者（18位出現類固醇抵抗者，10位用類固醇有效者1和10位健康者的血樣進行了研究。結果發現，陽光加維生素D可明顯降低哮喘患者的白介素-17A水平。這表明，曬太陽和服用維生素D可為哮喘提供輔助治療。

研究負責人凱瑟琳教授說：“希望今后的研究證明維生素D能減少患者類固醇的用量。”但專家建議，目前哮喘患者用藥仍應嚴格遵醫囑。

摘自《生命時報》

海蝦一定要蒸熟再吃

吃蝦一定要蒸煮熟透，尤其是海蝦。因為海鮮中可能攜帶一種副溶血性弧菌，其普遍存在于魚、蝦、蟹、貝類等海產品中，吃了未熟透的海產品可能會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等食物中毒反應。但只要經過充分的高溫烹飪，就能將其殺死。

蒸或煮是很好的烹調方法，推薦一道蒜茸大蝦蒸白菜心，將海蝦和白菜心、青椒及粉絲一起用旺火蒸制10分鐘。

摘自《健康時報》

聽音樂可減輕焦慮

患者一旦住進重癥監護室（ICU），內心往往會彌漫著恐懼、焦慮與不安。不過，最近有一項新研究發現，當ICU病房的患者聽自己喜歡的音樂時，焦慮情緒會比沒有聽音樂的患者減少36%。此外，聽音樂的患者需要鎮靜劑的劑量也比其他患者少了38%。

美國俄亥俄州州立大學研究人員對373名ICU病房的患者進行了研究，這些患者都因呼吸衰竭需要戴呼吸機，其中126人可選擇聽自己喜歡的音樂。而且患者聆聽的音樂都由研究小組音樂治療師提供，這些音樂是依患者的喜好特別設定的，每個人喜歡的音樂類型不盡相同，但以懷舊歌曲、古典音樂最受歡迎。

除了聽音樂組，研究人員還安排了兩組對照組，一組只接受一般ICU病房護理，另一組則可以使用耳機阻隔病房噪聲。研究結果顯示，聽音樂的患者焦慮程度較輕微，使用的鎮靜劑比較少。另外，以耳機阻隔噪聲的患者使用鎮靜劑的劑量也較少，不過與沒有聽音樂的患者相比，藥物劑量減小幅度并不明顯。

摘自《中國中醫藥報》

愛唱歌的人更長壽

美國的心身醫學家弗里德曼教授經過20年的研究，從10000多名研究對象的生活習慣中，總結出一些影響壽命的決定因素。他指出，平時愛唱歌的老年人更長壽。

關于唱歌的養生作用，早在《黃帝內經》中就有記載，古人將“宮、商、角、徵、羽”五音歸屬于脾、肺、肝、心、腎五臟，認為五音對五臟的功能有明顯的調節作用。研究發現，人在唱歌時，全身會產生共振，當某一個音符的振動頻率恰好與某一個臟器的振動頻率吻合時，這個臟器就會處于興奮狀態，其功能則會得到加強。由于共振效果的存在，唱歌時五臟六腑交替處于興奮狀態，從而加強臟腑功能。

唱歌除了可調節臟腑功能以外，還有利于加強心血管系統的有氧運動。能使更多氧氣輸入身體，可以提高神經靈敏度，還能加速呼吸系統的新陳代謝。通過長期唱歌，能增強體質，提高免疫力，祛病延年。

摘自《醫藥養生保健報》

漿果幫女性對抗腦力衰退

美國一項新研究發現，常吃草莓、藍莓等漿果可防止老年人腦力衰退。新研究涉及121700名女性參試者。研究結果發現，飲食中增加含較多花青素及黃酮類物質的藍莓和草莓可使老年女性大腦衰老延遲2.5年。

哈佛大學醫學院附屬醫院布萊根婦女醫院的科學家表示，花青素及黃酮類抗氧化劑總量攝入的增加無疑對防止認知能力下降起到了關鍵作用。壓力和炎癥是導致認知能力受損的兩大主因。而多攝入黃酮類物質則有助于減輕這種損傷。

研究人員指出，大腦細胞對體內自由基格外敏感。自由基可能損害細胞膜，破壞DNA。而抗氧化劑則有助于中和自由基。日常飲食中增加草莓、藍莓等漿果是防止腦力衰退簡單易行的有效舉措。

摘自《健康生活報》

周末補覺不易患糖尿病

美國洛杉磯生物醫學研究所進行的一項研究發現，平時缺覺的成年男性，如果在周五到周日的3個晚上多補充睡眠，能讓胰島素的敏感性得到顯著提高，從而降低患2型糖尿病的風險。

研究人員選取了19名平均年齡為29歲的男性，他們平時每晚的睡眠時間僅有6.2小時。測試中，他們被分為2個小組，在周末的3個晚上，睡眠時間分別為10個小時和6個小時。測試結果顯示，連續3個晚上睡10個小時的男性，其胰島素的敏感性要優于睡6個小時的男性。研究者提醒，工作壓力大和生活繁忙的人可以在周末適當補充睡眠，以避免患上糖尿病。但也不要無節制地補覺，因為過長時間的睡眠同樣對身體沒有好處。

摘自《生命時報》

不可小覷的注射針頭

注射胰島素的糖尿病患者，能做到打一針換一個針頭的非常少，經濟因素是一個很重要的原因，還有些人嫌換針頭麻煩。

但反復使用的針頭在高倍電子顯微鏡下，呈現出彎曲改變，多次使用可造成皮下組織的微型創傷，促使皮下硬塊形成，甚至可能會將針尖部分折斷在體內而引起嚴重后果。另外，使用過的針頭、針管內殘留的胰島素還會形成結晶阻塞針頭。

摘自《健康時報》

甲狀腺功能與心衰有關

甲狀腺功能異常會對人體造成多方面的影響，比如加重疲勞感、影響新陳代謝以及生育能力等。美國《臨床內分泌學與新陳代謝雜志》6月刊發表的一項新研究還發現，亞臨床甲減（輕度甲狀腺功能低下）與潛在心衰之間存在重大關聯。

新研究中，哈佛大學醫學院附屬布萊根婦科醫院的研究人員綜合分析了14879名甲狀腺功能不正常的參試者的相關數據，其中691名參試者患充血性心衰（cHD）。結果發現，亞臨床甲減會增加心衰患者的死亡風險。

新研究負責人康妮·雷伊博士表示，之前已有研究顯示甲狀腺疾病患者心功能會受影響，此次研究首次發現亞臨床甲減也會對血管功能產生不良影響，最終導致高血壓、心臟病、充血性心衰和腦卒中的患病風險大增。醫生及充血性心衰患者都應該關注甲狀腺水平變化。

摘自《生命時報》

窗戶大心情好

室內亮度不僅會調節睡眠，還能影響人的心情和工作效率。據英國《每日郵報》近日報道，英國的一項新研究發現，居室窗戶大，光照足，能讓人警覺度增倍，心情更快樂，精力更充沛。

牛津大學神經科學家盧梭·福斯特博士表示，多項研究發現，陽光與欣快激素血清素的釋放之間存在密切關聯。但如今很多居室和辦公室存在光照不足的問題，這會直接影響到人體生物鐘的調節，影響人的警覺度和睡眠質量，造成一部分人睡醒后依然疲乏，工作時渾身沒勁。

新研究發現，很多建筑的光線透入度不足5%，即使開著燈，也遠遠達不到自然光的光照效果。因此，研究者建議，無論居室還是辦公室，都應該讓窗戶更大些，活動和辦公也應盡量靠近窗戶。

摘自《生命時報》

薄紙測雞鴨是否注水

拿一張干燥的薄紙貼在已去毛的雞肉或鴨肉上，稍加壓力片刻，然后取下來用火點，如果能夠點燃，說明雞鴨沒注過水；如果沒有燃燒，則說明是注水的雞鴨。

摘自《大眾健康報》