初秋養生正當時

張盼

初秋時節，氣候干燥，秋燥容易損傷人體津液，會出現口鼻干燥、皮膚粗糙等。秋季是養肺的最佳時節，飲食應少辛增酸，這是因為酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，而秋天宜收不宜散，所以應少吃蔥、姜、蒜等辛味食品，適當多食酸味食品。飲食應清淡，多食滋陰潤肺、清熱生津的食品。

滋陰潤肺——冬蟲夏草

秋季是養肺的最佳時機，“以食潤燥，滋陰潤肺”是從飲食上遵循調理肺臟的原則。因此，生津潤肺、養陰清燥的補益之品最適合在秋季食用。冬蟲夏草可以成為您秋季的健康之選，蟲草價格雖然昂貴，但保健價值確實很高。據《中華人民共和國藥典》記載：“冬蟲夏草補肺益腎，止血化痰。用于腎虛精虧，陽痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血?！苯ㄗh您一定要到正規廠家去購買冬蟲夏草，防止不法廠商用亞香棒蟲草、滇蟲草、北蟲草以次充好，否則不但花了冤枉錢，染色蟲草、用金屬灌注的蟲草等假冒偽劣產品還會對健康產生極為不利的影響。隆順榕冬蟲夏草采自西藏那曲，色澤好，菌香濃郁，蟲體飽滿。冬蟲夏草適于一年四季服用，性平，味甘，可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。現將部分服用方法介紹如下。

1.打粉法。冬蟲夏草1～3克，打粉，補腎可用淡鹽水送服。這樣可使冬蟲夏草的藥性發揮至極致，蟲草和鹽水均入腎經，也更易于人體吸收。

2.泡水法。1～3克蟲草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，蟲草整根嚼服。

3.煲湯法。冬蟲夏草2～5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。

清熱生津——西洋參

秋燥容易損傷人體津液，這時一定要注意津液的補充，防止出現身體不適。據《本草從新》記載：“西洋參補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。”隆順榕西洋參產自加拿大，生長于加拿大南部海拔1000米左右的山地闊葉林地帶，年降雨量在1000毫米左右，年平均溫度13℃左右，無霜期150～200天，氣候溫和、雨量充沛的環境，使其皂苷含量更高，營養更豐富。秋季泡上一杯洋參杞菊茶，能清熱生津。制作方法為西洋參3克、杭白蕾菊5朵、枸杞10粒，開水沖泡，待溫后，加入蜂蜜一勺即可。

西洋參含服法。西洋參切片一次口含一片，每天用量3～6克，早飯前、晚飯后含于口中，細細咀嚼即可。

西洋參泡酒法。西洋參30克置于容器中，用米酒500毫升浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20毫升。

少辛增酸——酸梅湯

秋季飲食應少辛增酸，防止肺火旺盛，這時可以選用一些酸味食物或飲品。酸梅湯口味酸甜，滋陰潤燥，隆順榕酸梅湯就是您的健康之選。隆順榕酸梅湯始終遵循“藥食同源”的經營理念，精選道地食材，依照古法加入冰糖熬制，采用高溫滅菌，中溫灌裝，無任何防腐劑。無色素、無香精、無防腐劑、冰糖熬制的獨特優勢是產品品質的重要保證。隆順榕酸梅湯推出了濃郁型的梅印象和淡雅型的梅味道兩種口味，冷藏飲用，味道更佳，是秋季保健和饋贈親友的健康之選。