新課改背景下關于中學化學實驗教學的幾點思考

馬麗薇

摘 要： 本文論述了實驗教學在中學化學教學中的重要作用，闡述了當前實驗教學中存在的問題，并針對這些問題對中化學實驗教學提出幾點建議。

關鍵詞： 實驗教學 中學化學教學 改革建議

1.實驗教學在中學化學教學中的重要性

《普通高中化學課程標準（實驗）》明確指出：化學實驗對全面提高學生的科學素養(yǎng)有極為重要的作用。化學實驗有助于激發(fā)學生學習化學的興趣，創(chuàng)設生動活潑的教學情境，幫助學生理解和掌握化學知識和技能，發(fā)展學生的科學思維，訓練學生的科學方法，培養(yǎng)學生的科學態(tài)度和價值觀。高中化學新課程改革十分重視化學實驗教學的改革，把化學實驗放在更突出的位置，化學實驗所占內容的比例大大增加。

2.當前化學實驗教學中存在的問題

2.1對新課程化學實驗沒有明確的分類有誤解。

在新課程改革中，廣大教師是否也如此重視化學實驗呢？通過調查的情況看，結果很不理想，實驗教學非但沒有加強，反而被大大削弱。究其原因，主要是對新課程中的化學實驗沒有明確分類而產(chǎn)生誤解。例如，課程標準中只提了實驗教學的目標，但是對應該通過哪些化學實驗活動的開展實現(xiàn)該目標，并未強制規(guī)定，而只以“活動與探究建議”的形式提出。這些建議教材的編寫者可采用也可不采用，事實上不同教材中化學實驗的內容大多不一致。這使長期以來習慣了“大綱”和“教材”實驗內容高度一致的老師不知道哪些實驗是必做實驗，再從3種版本的新教材來看，化學實驗的編排呈現(xiàn)形式和以往以“學生實驗”和“演示實驗”2種形式呈現(xiàn)有較大區(qū)別，結果使大部分教師不知道究竟哪些是學生必做的實驗，由于認識上缺少“強制”的要求，一些完全由學生獨立完成的實驗被演示實驗代替，一些無強制規(guī)定的實驗被取消。更為糟糕的是，這給了那些怕麻煩不愿意做學生分組實驗的老師以借口，從此不再發(fā)愁做學生分組實驗。這些違背新課程理念的做法，實在令人擔憂。

2.2教學中缺乏對學生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。

目前的中學化學實驗教學，其教學形式是以驗證性的演示實驗為主，實驗前教師明確講清有關的新知識，然后進行實驗演示[1]。它把一些既成事實的原理、概念、定律、物質的化學性質等傳授給學生，并驗證其正確無誤，促使學生掌握這些知識，并形成運用這些知識解析題目的能力。學生做實驗主要是所學知識的應用，是為了進一步鞏固已學知識。書寫實驗報告時進行的概括、小結等，是為了更好地進行知識的整理、歸納，以便構建有關知識的網(wǎng)絡體系，使之更便于學生對知識點的記憶和更有效的學習。中學化學的實驗教學完全可以設計成一個讓學生自己發(fā)現(xiàn)真理、不斷更新知識、探求結果的過程，完全可以設計成一個有利于學生掌握學習方法和研究方法的過程，也完全可以設計成一個有利于發(fā)展學生智慧、創(chuàng)新精神及創(chuàng)造能力的過程。

2.3教學中安全意識及環(huán)保意識不足。

現(xiàn)行的中學化學實驗教材中有一半以上的實驗會導致環(huán)境污染，并且化學實驗的排出成分比較復雜，不是單一的物質，因此中學化學實驗中的環(huán)保問題就顯得相當重要。在化學實驗教學中，教師的環(huán)保意識比較薄弱。大部分教師對化學實驗產(chǎn)生的“三廢”不加處理，隨意排放[2]。對于大多數(shù)的中學化學實驗室：廢氣一般直接進入大氣，廢液則是不加處理直接排入下水道，因為根本沒有廢液回收裝置，有腐蝕性的、有危害的實驗廢棄品則倒在墻角。化學實驗污染物積少成多，并且很多地方的下水道跟江、河相通，有毒物滲入地下，其危害不可估量。為了營造和諧的自然和生態(tài)環(huán)境，教師理應率先垂范，在化學實驗教學中以身作則，把握化學實驗的每一個步驟，將環(huán)境保護的意識滲透到每一個角落，使中學生從小受到良好的環(huán)保教育。

3.對中學化學實驗教學改革的幾點建議

3.1加強新課程理念的學習，澄清對實驗教學改革的錯誤認識。

通過加強新課程理念的學習，廣大教師認識到：雖然課程標準和新教材中未明確界定哪是學生實驗還是演示實驗，但“人教版”教材中的“實驗欄目”的重點實驗和“魯科版”教材中的“活動與探究”欄目都是偏重于學生分組實驗，“人教版”教材中的有些簡單的驗證性實驗和“魯科版”教材中“觀察與思考”欄目偏重于演示實驗的意圖還是比較明確的，不作硬性的規(guī)定是希望有條件的地區(qū)和學校不要受制于“學生實驗”和“演示實驗”，努力創(chuàng)造條件，盡量為學生實驗活動創(chuàng)造更多機會。還有，課程標準中關于實驗教學的目標要求是十分明確的，之所以不統(tǒng)一規(guī)定實現(xiàn)這些目標要求的實驗內容，是為教師們留下更為廣闊的創(chuàng)作空間，這也體現(xiàn)了“為化學教師創(chuàng)造性地進行教學和研究提供更多的機會，在課程改革的實踐中引導教師不斷反思，促進教師的專業(yè)發(fā)展”，千萬不要誤解課程標準制定者和教材編者的良苦用心。其次，各級教研部門應當對這種錯誤的傾向采取糾正措施，如深入研究并明確指出新教材中哪些是必須做的“學生分組實驗”，哪些是“演示實驗”，哪些是“科學探究性實驗”，要強制執(zhí)行，這興許能使實驗教學的不良局面得到改變。

3.2注意將實驗教學貫穿于中學化學教學的各個環(huán)節(jié)。

加強實驗教學是中學化學教學方法改革的重要方面，對于優(yōu)化教學過程、提高教學質量起著某種關鍵的作用。因此，應該注意將實驗教學貫穿于中學化學教學的各個環(huán)節(jié)，如新課的引入，重點的突出，難點的突破、復習和鞏固，成績考核、家庭作業(yè)、課外活動等。創(chuàng)造一個良好的開端是上好一堂課的前提，利用實驗教學引入新課無疑是創(chuàng)造一個良好開端的好方法。同樣，在化學教學時，利用實驗教學，將有利于學生對該物質的性質、制備方法、存在和用途的理解和記憶；利用各族中重要元素和各類有機物的代表物性質的實驗教學，將有利于學生對各族或各類物質的通性的理解和記憶，從而使學生在觀察、比較、歸納、演繹中學習。家庭小實驗是家庭作業(yè)的一種新的形式。學生利用玻璃杯、碗、碟、小瓶子、蠟燭、糖、食鹽、純堿、醋、石灰水、花瓣等，可以做不少家庭小實驗，如空氣成分的測定、物質的溶解性、溶液的酸堿性測定等。通過親手實驗，能激發(fā)學生的學習興趣，遠比單純靠筆答解題要有意義得多。

3.3通過設計實驗及課外小實驗，培養(yǎng)學生的思維能力。

在學生具備一定的化學基礎知識、掌握一定的化學實驗操作技能的基礎上，教師可以有目的地設計一些實驗習題（也可用課后的實驗習題），要求學生按照實驗目的要求，根據(jù)已學的實驗原理和方法，設計出實驗方案，同時對學生的實驗操作提出具體要求。這是對學生進行科學訓練，培養(yǎng)實事求是、獨立思考、開拓創(chuàng)新精神的重要途徑。此外，教師要多鼓勵學生設計實驗，通過課本上的實驗習題、歷年高考和競賽中的實驗題及學生根據(jù)自己的意愿設計出的實驗習題來練習。對學生提出的設計方案，只要有新的實驗改進和設想，甚至還不夠完美的，都要讓他們試一試。最后，教師還要做好實驗后的總結，指出學生實驗方案的優(yōu)劣，使學生的理論知識得到鞏固，逐步使學生掌握設計實驗的要領和規(guī)律，提高設計實驗的能力，培養(yǎng)學生的邏輯思維能力、抽象思維能力和創(chuàng)造性思維能力。在課外日常生活中，教師應倡導學生配合課內學習，聯(lián)系實際開展力所能及的化學小實驗和解釋社會生產(chǎn)、生活中的某些化學現(xiàn)象，例如，攝影沖卷、化學小制作；對土壤成分的檢測；對一些工廠排放出來的廢氣、廢水成分的分析及其對自然界的污染情況，如何進行防治的調查；對鋼鐵銹蝕的現(xiàn)象如何解釋及該怎樣進行防護；建筑、合成材料的性能和應用的了解；對市場上所賣的冰凍海產(chǎn)品是否含有甲醛的檢測，等等。學生通過這些實驗和調查活動，運用化學原理積極展開思維，逐步提高分析問題和解決問題的能力。

3.4注意采用電化教學手段加強實驗教學。

目前很多學校都有多媒體設備，一些演示實驗可通過多媒體展示實驗現(xiàn)象。采用放大、慢放、定格、重播等方法幫助學生觀察，讓學生清楚地看到氣體的產(chǎn)生、顏色的變化及沉淀的析出等現(xiàn)象，提高可見度和動態(tài)感，變抽象內容為直觀現(xiàn)象，讓學生看得一清二楚，增強演示效果。有些無法完成的演示實驗，如二氧化碳濃度過大引起窒息死亡，可以通過展示小白鼠在兩瓶不同氣體中的活動的實驗錄像，直觀地展示出來，學生容易理解接受、印象深刻。又如鐵的銹蝕及銹蝕條件的比較實驗，可用錄像機將鐵生銹的現(xiàn)象分段錄下來，在短短幾分鐘內即可了解鐵的銹蝕過程和銹蝕條件。

3.5注意采用綠色化學實驗教學，在化學實驗中滲透環(huán)保教育。

綠色化學是人類與自然和諧的化學。化學實驗綠色化與化學工業(yè)綠色化一樣，就是將綠色化學的基本原理和理念應用于化學實驗的一項技術，是一個在傳統(tǒng)化學實驗基礎上的創(chuàng)新過程，需要綜合運用多種學科知識才能解決問題，從而使其在整個操作過程中不污染環(huán)境或只對環(huán)境產(chǎn)生輕微污染的作用[3]。在化學實驗教學中，會產(chǎn)生很多有毒氣體，如一氧化碳、氯氣、氯化氫、二氧化硫、氧化亞氮、二氧化氮、氨氣等。這些有毒氣體擴散到空氣中，會污染空氣，危害健康。因此，需要采取適當?shù)拇胧┓乐刮廴尽；瘜W實驗中，教師的示范是學生行為的標準，在實驗過程中教師除應做到操作規(guī)范、結果無誤外，還應注重實驗后有害氣體、殘留物處理，物品儀器保管。例如，在制取氯氣等有害氣體時，應先向學生強調氯氣對環(huán)境及人體的危害性，強調尾氣處理裝置，有條件的話應在通風櫥中進行，收集完氣體后，將繼續(xù)生成的氣體通入預先準備好的堿液中，使其發(fā)生反應，避免有害氣體逸出而污染周圍環(huán)境。利用教師的示范作用使學生形成關心和保護環(huán)境的理念。如銅與硝酸的反應，當看到明顯的現(xiàn)象時，應立即把銅絲或銅片從硝酸中取出，使反應中止，以不致產(chǎn)生過多的氧化亞氮、二氧化氮。化學教師應將綠色化學的思想滲入實驗教學中，使其成為化學教學改革的重要組成部分，努力使學生養(yǎng)成綠色環(huán)保的思維習慣。

參考文獻：

[1]王程杰.對中學化學實驗教學作用的重新認識[J].教學儀器與實驗，2001（4）：4-6.

[2]周娟，盧偉.中學化學實驗中滲透環(huán)保教育[J].科學教育，2005（5）：24-25.

[3]鄒少蘭.綠色化學與綠色化學實驗[J].萍鄉(xiāng)高等專科學校學報，2004（4）：25-26.