高職高專院校《分析化學》な笛榻萄А爸柿靠刂啤背跆姜

張國民 孫晶

摘 要：高職高專院校培養的目標是技術型人才，學生要掌握熟練的專業技能，具備強的動手能力，實驗教學是培養學生動手能力的必經之路。因此，提高實驗教學質量，增強學生實際動手能力對技術型人才的培養具有舉足輕重的作用。

關鍵詞：高職高專 分析化學 實驗教學 質量控制

引言：在高職高專院校藥學、檢驗專業教學中，《分析化學》作為一門專業基礎課程，構建基礎分析理論知識，培養學生實際動手能力，對于學生的后續課程《藥物化學》、《天然藥物化學》、《藥物分析》等學習有重要意義。如何提高分析解決問題能力、提高學生實際動手能力、提高學生實驗教學質量，在教學實踐中如何進行教學“質量控制”，提高定量分析實驗結果的準確度，本文將結合教學中的具體情況作探討。

一、提高認識、強化理論

作為高職高專院校的師生，我們要清楚的認識到我們學生的優勢是專業技術和吃苦精神?！爸R改變命運，技能成就未來”，在如此競爭激烈的社會中要獲得理想的就業崗位，掌握熟練的專業技能是學習培養的根本目標，也是學生學習的最終目的。理論與實踐結合，是培養技能的手段，實驗教學是保證質量的前提，因此，對實驗教學進行質量控制是保證技能培養的必經之路。

理論是指導實踐的先決條件，要很好完成一個實驗，學生必須要掌握系統的理論知識。《分析化學》教學中主要使學生建立初步的定量分析的概念，掌握各類分析方法的原理及操作，知道誤差的來源及減小誤差的方法以及提高定量分析準確度的方法，并且能在實際操作中規范操作，能對一般的定量分析實驗得到比較準確的分析結果。根據學校的具體實驗實訓條件和教學要求，化學分析作為主要的教學內容，滴定分析是化學分析的主要內容，其中酸堿滴定、沉淀滴定、配位滴定、氧化還原滴定這四大滴定是化學分析的主要理論教學和實驗實訓內容。儀器分析部分內容由于學校實驗實訓條件的限制，更多的只能從理論上了解實驗原理方法等。怎樣很好的完成實驗？

二、把關儀器、耗材質量

如今，儀器、耗材琳瑯滿目，來源渠道多，而質量卻未必能保證，《分析化學》實驗相對其他實驗而言是最挑質量的。許多定量分析實驗如果藥品的純度不達標、過期、失效，或使用的精密稱量儀器不準確，都會給實驗帶來極大的誤差和錯誤。如在實驗過程中碰到的一些藥品，質量規格、純度、含量等信息與標簽上的完全不一致，一些不法商人為了謀取暴利，把化學純的試劑貼上分析純甚至色譜純的標簽，一些玻璃儀器打上“天津、上?！钡纫恍┤藗兡J的優質玻璃儀器廠家的名稱，標的規格50毫升，實際誤差盡然達到5毫升以上，容量瓶容積也不達標，蒸發皿太薄，太粗糙等。一句話，所有的藥品和儀器都可能造假，這些將會對實驗產生不良影響，甚至是錯誤的結論。因此，要進行較好的實驗，必須把好耗材、儀器質量關。

怎樣控制耗材質量呢？首先，要選擇信譽度高的供貨商，這是進行有效質量控制的前提；其次，在驗收物品時要細致入微，對常規的耗材要關注材質、顏色厚度、規格等，對容量儀器還要進行容量測定，量筒、容量瓶、移液管、滴定管等量取體積是否在規定誤差范圍內？天平稱量是否達到預定的要求？對一些試劑可抽取部分樣品進行檢查，看純度、質量能否達到要求？最后，驗貨后不要全額付款，要預留足夠的金額待藥品、儀器使用正常后再給予支付，對于一些惡劣的商販有必要采用訴諸法律，以保護自身的合法權益。

三、預習實驗、預寫報告

許多學生愛做實驗，抱著好玩的心態去，害怕進行實驗數據處理、書寫實驗報告，這對“質量控制”非常不利。因此，必須根除陋習。

要想有好的實驗效果，學生必須目的明確，心中有數，首腦并用才能達到理想的實驗效果。因此，在每一個實驗之前，要求學生先預習并預寫實驗報告，明確實驗目的、實驗原理，實驗步驟了然于心，明確實驗現象和結論。若實驗現象異常，要學會找到原因。也要學會根據實驗中的數據進行估算，如標準溶液的配制和標定等好多實驗中，要會根據實驗步驟中的具體數據估算滴定消耗液體的體積或應稱取固體的質量等。通過預習，學生帶著問題去實驗，這樣才有利于發現問題和解決問題。同時也培養了學生良好的實驗習慣。

四、規范操作、認真指導

經驗告訴我們，僅靠老師的幾次標準示范和學生短暫的練習就達到規范操作的目的是不可能的。試管的使用、滴管使用、滴定管等的使用，即便是簡單的實驗器材，要真正規范操作都有一個嚴格的過程，許多學生是“想怎么做就怎么做，而不是該怎么做才怎么做”。要規范操作，首先要從思想上提高認識，感受到規范的美和對實驗結果的影響；其次是在學生實驗成績的評定方面，對優秀的給予表揚獎勵，對屢教不改者給予批評指導。

要讓學生從內心深處領悟到規范操作的重要性，不規范操作所帶來的不利影響，他們在多次實驗后才會反思、權衡利弊。同時，要讓他們清楚規范操作在其他實驗中也能受益，生活中的油鹽醬醋、鍋碗瓢盆都與實驗有關。

五、及時反饋、檢查報告

目前，學生的學習習慣不是很好和學習積極性不高，不督促、不檢查，實驗報告能拖就拖，交不上。所以，在學生實驗完成后要督促盡快處理數據，完成上交實驗報告，最好是當堂批改、評定成績。這樣，教師可及時發現問題，反饋問題，對一些普遍性的問題要反復強調。

通過各環節的把關，持續的督促、檢查，學生有了堅實的理論基礎，掌握定量分析誤差來源及減小誤差的方法以及提高準確度的具體操作，使學生感受到了實驗的樂趣，也領悟到科學實驗的嚴謹。同樣的實驗，按同樣的方法步驟去做，不同的同學、不同的時間、不同的地點，實驗結果都會有差別，頭幾個實驗每次、不同小組實驗數據差別較大，之后的實驗中，這些差值會減少許多。學生不僅知道提高定量分析準確度的方法，而且能在具體的實驗中掌握應用，懂得“質量控制”的關鍵。這樣，既培養了學生的良好學習習慣又發展了學生的能力，同時提高了學生發現問題、分析問題和解決問題的能力，做到“有的放矢、學有所獲、學有所樂”。為他們在今后的學習中實現可持續學習和發展奠定堅實的基礎。

參考文獻：

[1][美]JP杜克斯分析化學實驗室質量保證手冊[M]上海翻譯出版公司，1988

[2]謝慶娟分析化學[M]人民衛生出版社，2009