居家保健話節氣——小暑

【氣候特點】

每年的7月7日前后是小暑節氣。此時天氣雖熱，但還不到最熱的時候，所以叫小暑。小暑是二十四節氣的第11個節氣，也是人體陽氣最旺盛的時候。大自然綠意盎然，百花爭艷，夏夜的螢火蟲閃閃飛舞伴隨著人們度過漫漫長夜。

【習俗由來】

過去民間有小暑“食新”習俗，即在小暑過后嘗新米，農民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人們吃嘗新酒等。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。此外，民間有小暑吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵以及多種維生素和膳食纖維，具有清熱、養血、除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。俗語稱，小暑黃鱔賽人參，是說小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕，強筋骨等作用。根據冬病夏補的說法，小暑時節最宜吃的是黃鱔，黃鱔蛋白質含量較高，鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上，并含有多種礦物質和維生素，黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病，對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。

【精神起居養生】

時當小暑之季，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，在自我養護和鍛煉時，應按夏季為心所主的原則顧護心陽，平心靜氣，確保心臟機能的旺盛。此時應適當活動，使體內陽氣向外宣泄。“喜怒不節則傷臟”，這是因為人體的情志活動與內臟有密切關系，有其一定規律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑，產生不同的病理變化。中醫養生主張一個“平”字，即在任何情況之下不可有過激之處，如喜過則傷心，心傷則心跳神蕩，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主，一切生命活動都是五臟功能的集中表現，而這一切又以心為主宰，有“心動則五臟六腑皆搖”之說，心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面，喜為心之志，不過分的“喜”能舒緩緊張的情緒，使心情舒暢氣血和緩。俗話說“笑一笑，十年少”，笑真的有益于健康嗎？實驗證明，人在大笑之后，體內的緊張荷爾蒙，如腎上腺素及多巴胺會下降，而免疫系統活動會增強。

雖然笑有很多好處，但有些人不宜大笑或持久地笑：高血壓、心臟病患者大笑會導致血壓驟然升高，引起腦溢血和心肌梗塞的危險；腦血栓、心肌梗塞、腦溢血恢復期的病人，大笑可加重心肌和腦的缺氧，引致病情惡化，甚至小血栓會脫落導致新的梗塞；大笑可以增加腹壓，所以手術后不久的病人、肋骨骨折復位不久的病人、疝氣者都要避免；懷胎7個月以上的孕婦也要小心。

【飲食養生】

隨著溫度和濕度的逐漸提高，體表濕熱不散，阻滯衛表，甚至外濕加劇了濕熱體質人的濕毒積聚體內。中醫理論認為，肺主衛表，脾主運化水濕。濕熱最容易影響肺表和脾胃，出現熱傷風、頭疼、鼻塞、咳嗽、流眼淚、生痱等癥狀。清熱解表、健脾利濕是這一季節養生保健的總原則。可以多吃冬瓜，潤肺利水；薏米，健脾化濕；香菜，解表透疹。西瓜是夏季最好的清暑劑，留著瓜皮煮湯或者涼拌又能清熱利濕，還能減肥。

【季節好發病及認識誤區】

小暑的濕熱氣候最容易使人長痱子。痱子是一種皮膚急性炎癥，是由于汗液大量分泌，不能及時地從體表揮發，致使汗管口角質浸漬、腫脹，堵塞汗孔，使不斷產生的汗液排出困難，淤積汗液使汗管在不同水平上發生擴張或破裂，汗液滲入周圍組織引起刺激而產生。痱子多長在人的脖子、胸背和肘窩等部位，小孩可發生在頭部、前額等處。中醫辨證屬暑熱夾濕、閉于毛竅所致，故治以清熱解暑化濕，可用霍香、佩蘭、野菊花、金銀花、車前草、蒲公英、鮮薄荷等煎汁代茶飲服。但上述草藥性寒涼，脾胃不好的人一定要慎用，更不能長期服用。因此，預防痱子變得尤為重要。那如何預防呢？首先，做到居室環境通風涼爽，避免長時間在烈日下暴曬或進行過激運動，必要時可用空調降溫，一般溫度以26℃左右為宜；其次，勤洗澡，保持皮膚干燥衛生，穿著宜寬松、柔軟、清潔、吸汗性強的衣物；少吃大魚大肉等過熱及辛辣食物，少食過甜的食物，出汗量大的時候可適當地補充些淡鹽水。

另外，小暑節氣還要謹防“疰夏”。 疰夏是中醫特有的病名，又稱苦夏。古人認為，這個季節“陰氣內伏，暑毒外蒸”，最易引發“陽泄于外，濕蘊于內”的疾病，疰夏就是其中最常見的一種。中醫認為，疰夏多因長期體虛者感受暑熱之氣所致。夏季天暑下迫，地濕上蒸，人體脾胃、心肺一時無法適應、調整所致。癥狀大多為不規則的低熱纏綿、汗多身重、胃納不馨、口甜口膩、精神萎靡、惡心嘔吐、形體消瘦、大便溏薄、小便短赤、舌苔厚膩或黃膩或白膩等。一旦遇到疰夏，我們應該怎么做呢？是喝冰鎮的飲料，還是整天呆在空調房間不出門？這些方法都不可取。在炎熱的夏季，適度進食冷飲的確可以降低體溫，使人獲得短暫的涼爽，但過食有百害而無一利。我還是推薦大家消暑最好用涼開水及西瓜。再看看空調，它讓我們的環境保持四季如春的感覺，但卻違背了自然作息。中醫認為，汗為心液，盛夏汗出是心陽生發的表現，出一身透汗可以解熱化濕。夏季氣溫高，衣著單薄，長時間呆在低溫環境里，冷感覺傳至體溫調節中樞，指令皮膚血管收縮，汗腺停止分泌，以減少散熱，保持體溫；冷感覺使交感神經興奮，導致腹腔內血管收縮，胃腸運動減弱。寒冷刺激女性軀體，還可影響卵巢功能，使排卵發生障礙，月經失調。癥狀表現為疲倦，皮膚干燥，手足麻木，頭痛咽痛，神經痛，胃腸道不適。女性還會出現月經提前或延遲、經量稀少、經期縮短等月經失調癥狀。所以，夏季的空調房室溫度應控制在26℃～28℃之間，室內外溫差不宜超過8℃～10℃。久待空調房間，應定時通風換氣，禁止在空調房抽煙。長期生活與工作在空調房間的人，每天至少要到戶外活動3～4小時，年老體弱者、高血壓、心臟病患者，最好不要久留空調房，因為低溫可以使血管收縮，加重心血管的負擔。

【本節氣養生提要】

1.平心靜氣，適度開心。

2.慎食冷飲，保腸胃，助養陽。

3.適度流汗可保持心臟功能的旺盛。

【預防本節氣疾病飲食攻略】

蜜汁藕：藕1000克、蜂蜜120克。藕洗凈、去皮、切片、裝盤，蜂蜜調勻，淋在藕片上。將淋好蜂蜜的藕片放入蒸籠內，蓋好籠蓋蒸15分鐘即可。

點評：熟藕性溫、味甘，具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉的功效。主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。

作者簡介：嚴蘇純，女，中西醫結合博士，副教授，碩士生導師，世界中聯亞健康協會理事。長期從事亞健康臨床咨詢及應對策略指導、腫瘤的姑息療法、腫瘤放化療血象的保護、中藥對造血調控的研究。