品質和創新鋪就好“茶業”

卜虹　馬妮娜

在寧夏綠源食品科技有限公司創始人強世國心中，一直有這樣一個“品牌天平”，一邊是質量，一邊是創新。“質量是品牌的根，創新是品牌的魂。”這是強世國在寧夏茶界十幾年的打拼后總結出的“品牌戰略”。

1996年，強世國27歲，借著國家西部大開發的東風，他從老家安徽帶著夢想來到銀川創業。創業初期，強世國發現，銀川人茶杯里大都是花茶，而且市場上茶葉品種單一，保鮮程度很低。街頭的茶葉店、茶莊也寥寥無幾，茶葉銷售還是集中在副食品商店里。寧夏人的這一消費習慣，讓他看到了商機。在開發新茶之前，強世國首先想到的是注冊屬于自己產品的商標。受毛主席詞作《清平樂·六盤山》的啟發，他用“六盤山”這個名稱注冊了茶葉系列的商標。

“我覺得，商家要懂得如何把握質量和價格的度，質量降低，成本隨之降低，價格也會降低，但品牌就會失去靈魂，不再成為品牌了。”強世國說，在“六盤山”牌系列花茶推出之前，市場上也出現了類似的花茶，這種茶成本不高，不用跑遠路，不用占用資金，而且還免了運輸的費用，但是質量得不到保證。于是，強世國以綠茶為原料，專程到被譽為中國花都的廣西橫縣，采集茉莉鮮花，用新工藝窖制等工序，開發出了一種符合寧夏人飲茶習慣和口味的新茶。他制作的“六盤山”牌系列花茶雖然成本比市場上的同類產品要高，售價卻和別家的一樣。很快，“六盤山”牌茉莉花茶得到了寧夏人的喜愛，強世國和他的“綠源茗茶”，也隨著縷縷茶香，走進了寧夏人的生活。

可是，讓強世國深刻體會到質量和創新對于品牌的深刻意義，則來自一次可能對企業來說致命的“信任危機”。

在注冊了“六盤山”商標后，強世國看到寧夏人愛喝八寶茶，就和朋友合作生產。2000年，從西安到寧夏的游客買了幾袋“六盤山”八寶茶后，回家后發現其中一袋生了蟲子，就寫信給當時的寧夏回族自治區主席馬啟智投訴，馬主席作出批示，要求自治區消協和相關部門負責處理，各媒體也對此事進行了相關報道。當天，強世國就和銀川市消協秘書長以及寧夏電視臺記者連夜坐火車趕往西安，強世國按照當時的消費者權益保護法的賠償規定，當面對西安市黃河中學的李老師予以賠償。

經過這樣的“打擊”，強世國沒有退卻，他找到了八寶茶生蟲的原因并將其解決。原來，當時八寶茶的包裝技術很簡單，袋子容易進空氣，而八寶茶的配料含有糖，加上天氣炎熱，袋內就非常容易滋生蟲子。在當時和強世國一起做八寶茶生意的其他賣家也有此煩惱，可都無力解決。強世國經過多方考察，最終研究創新出真空包裝的八寶茶，“六盤山”因此成為寧夏第一個使用真空包裝八寶茶的品牌。

雖然這件事已經過去了十幾年，但是強世國還是記憶猶新，用他的話說，是壞事變好事，使他受益良多。一個教訓，不僅解決了一個大難題，也讓強世國體會到質量和創新對于一個品牌的重要性。

“從這件事情上我體會到，質量是品牌賴以成長的根，消費者喜愛某個品牌、青睞某個品牌，甚至不惜高價購買的原因根本在于品牌所體現的高質量。所以品牌發展成為名牌，靠的是品質，沒有高質量就不可能成為真正的名牌。而創新，才能將品牌保持常新，名牌不是永久牌，我們要根據市場的激變，迅速制定與之相適應的創新策略，才能使得品牌永葆青春活力。”

如今，強世國的“茶業”，已經從最初在新華百貨購物中心設立的“綠源茗茶”專柜，發展成為集產、供、銷為一體的茶葉深加工企業，公司還在中寧縣舟塔鄉田灘村以公司加農戶的模式建立枸杞、枸杞芽茶生產基地，經營著八寶茶、浮山有機茶以及代理正宗的西湖龍井、普洱茶、綠茶、紅茶、白茶、黃茶、苦蕎茶等九大系列400多個種類，囊括了全國各地各種名茶。

最近，公司20畝的新廠房正在緊張籌備建設中，強世國也計劃外出考察，引進新的品種，為“綠源茗茶”和“六盤山”的長遠發展作好準備。

（部分圖片由寧夏綠源食品科技有限公司提供）