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上演一場美容院店務營銷版“庖丁解牛”

2013-04-29 00:44:03李東
醫學美學美容·財智 2013年6期

美容院轉型升級后,由于沒有很好的進行店務整頓,顧客大量流失,店員也干勁不足,計劃離職,老板每天愁容滿面。來看世紀良謀李東老師導演的,一場讓美容院重新“活”起來的“精彩好戲”。

故事背景

老板張女士從事美容化妝品行業20年了,最早是做日化線的,最近幾年開始專心經營專業線美容養生,可以說在當地具有一定知名度和影響力。在2012年5月份之后,又開始重新裝修升級改造。原計劃某個品牌老師下店進行店務整頓,但是幾個月過去了老師一直沒有下店,結果導致店內情況發生巨大變化,大量顧客流失,每天進店的顧客只有兩三個。員工一共六人,一個店長,一個顧問,四個美容師,由于顧客較少,員工大部分時間是空閑的。顧客流失,員工不穩,似乎都在準備下個月辭職不干,店里每天賠錢,老板張女士心急如焚,郁悶不堪。在這種情況下,鄰縣同行朋友向她舉薦了世紀良謀營銷策劃傳播機構李東老師。一場有關美容院的店務營銷精彩演出,由此拉開了序幕……

第一場:診斷老板,送上定心丸

“射人先射馬,擒賊先擒王”,美容院要改變,老板是關鍵。世紀良謀李東老師首先與老板張女士進行了充分的溝通,從她的成長過程、開店過程以及性格特點、生活習慣、做事習慣等通盤進行了了解。此外,還了解了店里的產品情況、項目情況,以及顧客情況。然后,李東老師逐個為張女士進行由表及里、由淺入深的分析:

已經干了近20年了,首先說明市場潛力沒有問題,只是顧客的需求在逐漸發生了變化,只要適應顧客需求即可;其次,店里產品項目還算比較全面,面部、身體、儀器都有,養生、抗衰及特色項目也都有,所以產品項目也不是問題,只需要整合規劃就行了;再次,員工一共6人,有店長、有顧問、有技師,雖然算不上人員充分,但暫時也基本夠用,所以人員也不是問題,因為“世界上本來沒有垃圾,只有被放錯了地方”,主要問題在于怎么用人、怎么組織安排、怎么排兵布陣。總之,一句話,鴻禧美容養生會所面臨的這些個問題,都是通過人為的主觀能動性可以改變的。所以,李東老師請張女士馬上振作起來,面帶微笑、充滿信心,只需要按計劃行動即可。這樣下來,鴻禧美容養生會所老板彷佛看到了希望的曙光,懸著的心終于落地了,只等著“聽話照做”了。

第二場:和員工打成一片

接下來,世紀良謀李東老師與店里的所有員工進行了溝通交流,關心她們的家庭狀況,了解她們的興趣愛好,把握她們的心理特點,甚至聊起了情感話題,問她們關心那些明星,是誰的粉絲,順帶了解在工作過程中的困難和障礙。這些平常都不怎么跟老板說話的天使們,瞬間就像扭開的水龍頭打開了話匣子,把自己的心里話一股腦全部倒了出來,還交換了聯系方式(QQ、手機),儼然成為了好朋友。李東老師還給每個人都提了一些中肯的建議,對于實現她們的夢想以及她們的職業規劃,有很好的啟發和借鑒意義。這些員工談完話都興奮不已,對李東老師豎起了大拇指,有人說李老師沒有平易近人沒有架子,有人說李老師見多識廣談一席話學到了很多東西,還有人說李老師眼光犀利,一下子能看出別人的內心世界。不錯,李東老師要的就是這個效果,就是要掌握每個人的詳細情況,了解得越多越詳細越好,這樣就知道每個人的擅長所在,就知道該如何排兵布陣、安排工作。

第三場:漲工資發獎勵

要想充分調動每個員工的積極主動性,友好的人際關系,融洽和諧的氛圍,只是一個方面還不夠。必須堅持兩手抓,兩手都要硬。也就是說還要給到員工物質層面的好處才行,有鑒于此,世紀良謀李東老師當場宣布給所有人在原有工資基礎上漲500元,但同時也告訴她們,這個工資屬于績效工資,既然是績效工資就要有績效考核。所以,李東老師同時宣布了10條績效考核標準,這10條至少達標3條以上方能有資格拿到績效工資,全部達標者可以拿到完整的績效工資500元,如沒有完全達標,3條以上按完成的比例發放。這10條績效考核標準都是可以量化的,從專業層面、服務層面到銷售層面全部涵蓋了,也就意味著這要這10條能完成,她們的業績肯定會很高,因為考核的標準都是直接跟銷售也有關系的。這樣一宣布,全場激動,雀躍不已,因為完全出乎她們意料,可以額外拿到工資,此外10條績效考核標準,合情合理,給到了她們努力的方向和方法。

同時為了向大家展示這些措施會落到實處,李東老師根據這10條標準對照所有員工上個月的工作情況進行考核,發現有3個人達標3條以上,那么現場讓老板把獎金頒發給她們,讓她們看到了榜樣的力量,從而充滿信心,確信不疑,下定決心好好干。

第四場:平分顧客,責任到人

在了解情況的過程中,李東老師發現了一個問題。也就是鴻禧美容養生會所的店長,跟著張女士干了6年了,對店里各方面情況最熟悉最了解。但是,通過了解發現這個人并不具備管理能力,只是屬于任勞任怨型的。更重要的是,由于在店里呆的時間最長,所以店里有消費潛力、高質量的顧客都在她的掌控之下,其他招聘的新人進來都沒有她掌握的有效顧客多,而且對于很多顧客檔案資料,也是由自己把控,別人打電話回訪,她就說這個顧客怎么樣,那個顧客怎么樣,總找理由和借口,使得別人無法開展工作,進而留不住人才。所以,店長儼然成為了店里向前發展的阻礙,這種情情況必須進行改革。為此,李東老師現場讓店里拿出所有的顧客檔案,所有的顧客全部按人頭平分,A類顧客大家都平分,B類顧客大家也平分,C類顧客同樣也平分,充分體現了公平公正。要求每個員工管理好分給自己的顧客,相當于“聯產承包責任制”,這樣所有的顧客可以分工到人、責任到人。完全打破了一人壟斷的格局,雖然店長一人有點情緒波動,讓大部分人都拍手稱快!

第五場:安排分工馬上實施

為了平衡店里的管理,同時也為了減輕店長一個人的管理壓力,調動大家的管理主動性——原來的店務管理全部壓到店長一個人的身上,店長本人本身不具備很好的管理能力,卻什么都管,實際上什么都管不好,大家不聽她的,所以店長也很委屈,工作也沒做好,這就是傳統店務管理的誤區。所以,李東老師當機立斷,把所有的店務從禮儀接待、考勤、衛生、銷售、專業、產品、服務,根據每個人的特長和情況,分給大家共同管理。在管理上,每個人都是一個管理者,都會管理監督別人,同時也都被別人監督管理。店長的工作壓力也減輕了,每個人都得到了尊重,每個人的潛力都得到挖掘和發揮。而且李東老師給每個人設計了一個詳細的管理表格,所以每個人都知道該怎么做。

安排完畢之后,店里每個人都開始行動起來了,員工動起來顧客就會動起來,所以實施第一天,到店顧客量從原來兩三人,一下子增加到8人,來了顧客就有了銷售機會,自然而然長生了業績。到此為止,一切問題迎刃而解,一個即將倒閉的店,迅速走上了良性發展的軌道。

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