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香藥同源

2013-04-29 00:44:03蘇醒
中國收藏 2013年6期

蘇醒

古人認為,保健養生必須從『性』、『命』兩方面入手,而香恰恰就有『養性』的作用。因此中醫藥學將香視為養生養性之『藥』,形成了『香藥同源』的傳統。

熱播電視劇《甄嬛傳》中有如下一些橋段:剛進宮不久的甄嬛從自己寢宮的樹下挖出名貴麝香,從而知曉前任妃子為何小產的原因,第一次明白后宮爭寵的可怕;皇帝為防止華妃的年氏家族獨大,長年特制的歡宜香導致華妃終身不孕;甄嬛被貓抓傷,安陵容送來含有了極少量麝香的舒痕膠,加之其早先在華妃宮中聞到的歡宜香,一起導致了其小產;甄嬛借安陵容宮中侍女之手,將“暖情香”涂在百合花蕊上,而“暖情香”竟是催情之物,令其寵幸過激而導致小產。

電視劇雖然有夸張與不科學的成分,但香的醫用價值也確實令人稱奇。香料屬于氣味芳香的藥材,多數本草類書籍根據功能常將其分歸于芳香化濕、活血行氣、醒神開竅等類藥物中。

外治法中的“氣味療法”

香的養生療病功能在我國很早就受到重視。相傳嫘祖的父親生病,拒絕吃藥,孝順的嫘祖便把藥磨成粉,制成香,臥床的父親聞藥香之后病愈傳為佳話。

從中醫的角度來說,焚香當屬外治法中的“氣味療法”。以紀念屈原為始的我國端午節活動更把這種氣味療法推廣成為“全民運動”。節日期間人們焚燒或熏燃艾、蒿、菖蒲等香料植物來驅疫避穢,殺死越冬后的各種害蟲以去除夏季的疾病,飲服各種香草熬煮的“草藥湯”和“藥酒”以“發散”體內積存的“毒素”。

中醫與道教有著共同的起源,中醫里的一些養生治病的觀念均來自于道教。而道家認為香可以輔助修道,葛洪《抱樸子內篇·黃白》載煉丹、齋醮時須焚香:“凡作黃白,皆立太乙、玄女、老子坐醮祭,如作九丹法,常燒五香,香不絕”。《抱樸子內篇》中有不少涉及香的內容,如論述香藥之珍貴“人鼻無不樂香,故流黃、郁金、芝蘭、蘇合、玄膽、素膠、江離、揭車、春蕙、秋蘭,價同瓊瑤”(見“辨問”);另有入山辟蛇法,“以麝香丸著足爪中,皆有效也”(見“登涉”)等等。

唐代出現了以外來香藥為主要內容的《海藥本草》。《海藥本草》的作者是世代居住在蜀中的土生波斯人李殉,他精通醫學,其家以經營香藥為業。他的《海藥本草》記錄了絕大多數從國外輸入的藥物,并按我國醫藥學的理論和方法加以論證,其中香藥就達50余種,可以說是一本香藥專集。

至宋代,香藥進口量大增,社會生活中處處用香,醫家對香藥的應用也更加熟練,大量香薰方劑出現在《太平圣惠方》、《蘇沈良方》等方書中,《太平惠民和劑局方》更是專辟“諸香”一節,載芬積香、衙香、降真香、清遠香等;香薰的應用范圍亦有所擴大,涉及熏衣、防疫、祛穢、醒神、治疾等多個方面。宋代,從宮廷到民間還都盛行飲一種能強身健體的蘇合香酒。

明朝李時珍在《本草綱目》中也詳細記載了各種香料在“芳香治療”和“芒香養生”方面的應用。清宮醫藥檔案中載有慈禧、光緒御用的香發方、香皂方、香浴方和香丸方等多首。

香藥之功有十一

香料難以用四氣五味理論解釋藥性,說明作用機理,因而又有芳香藥性之說。有學者歸納香藥之功有:1、氣香入脾,悅脾,醒脾;2、氣香開胃,行胃氣;3、氣香透心;4、氣香透骨,透腹;5、氣香入絡,透絡,清絡;6、氣香利竅,宣竅,開竅;7、芳香燥濕化濁,開郁;8、芳香辟穢,逐穢,透邪;9、氣香主散,能散邪,能泄氣;10、氣香上行,增進飲食,開發胸肺之氣而寬暢胸膈,能引清陽之氣而止痛;11、氣香能和五臟,溫養臟腑,調和衛氣,宣通氣機。

中醫還對香藥進行了系統歸類和整理,總結出了不同生長部位的香藥與人體經脈器官的對癥關系,以及香藥的陰陽五行、升降沉浮等性。《本草綱目》認為,植物性香藥在植物整株上的位置與人體有自上而下的對應關系。一般來說,位于上者,如花、葉、果多輕薄,氣味散發快,清爽提神,但穿透性不強,傳播距離短,留香時間短。而越往下者,如植物的根部、樹干,氣味越厚重沉郁,香氣散發速度也越慢,如檀香、沉香,安神、鎮靜的作用加強,香氣穿透性強,很遠都能聞到,而且留香時間長。

香能養性

古人認為,保健養生必須從“性”、“命”兩方面入手,而香恰恰就有“養性”的作用。因此中醫藥學將香視為養生養性之“藥”,形成了“香藥同源”的傳統,發展出來一套特殊的隨每年大氣候、季節、時令變化配方的養生香合香原則。

據葉嵐《聞香》一書中介紹,四大名香中的沉香和檀香在中醫學中均屬于藥中上品。沉香本性易和,能引氣下沉,達于丹田,助人靜慮,其性內斂易和,如君子之厚德載物;檀香能引氣上升,行氣散寒,滋養脾胃,其性陽剛而略嫌浮躁冒進,如君子自強不息。二者相配能平衡互補,起到形神兼備之效。

中醫認為,四季氣候變化,對人體的臟腑、經絡、氣血、陰陽均有一定的影響,人們只有順應自然的變化,及時調節,才能保持健康,因此,應隨季節、節氣的變化,調節增減香藥品種、用量。如立春時節的香可以加入蒼術、柏枝;雨水土動,使人心神不安,此時的香可加入解郁安神的合歡花……一款好的養生香,涉及醫學、藥學、天文學、地理學、哲學等科目,與道教練外丹之法類似,這樣才能達到養神、養性之功用。

余香

· 神秘的藏香 ·

藏香是藏傳佛教在宗教儀式中使用的一種香。藏香相傳是吞彌·桑布扎發明的,迄今已有1300多年的歷史,并已成為西藏文化的一部分。傳統藏香就是遵循藏密和藏醫的理念,采納藏地特有的原材料如高原柏枝、堪吧草、紅景天、唐古拉青蘭等制作而成。

藏香之所以流傳至今,除了它的祭祀作用以外,還與其煙熏療法有關。因為,在藏香里包含了大量名貴的藥物,如:藏紅花、檀香、冰片、甘草等。這些藥材都具有強身健體的功能,尤其對感冒的預防作用更強。

在傳統手工制作藏香歷史中,尼木縣吞巴村、拉薩西郊堆龍德慶縣、山南敏珠林寺被稱為三大傳統藏香生產地,而尼木縣吞巴寸生產藏香的歷史最為悠久。

余香

· 來自異域的芳香療法 ·

早在公元前3000年前,埃及人就已經開始使用香油香膏,芳香油膏也是他們獻給神明的供品之一。羅馬帝國擴展的力量所及,將芳香油膏帶至西亞的君士坦丁堡。而善于科學發明的阿拉伯人,將羅馬人傳過去的蒸餾法改良,成功萃取出玫瑰花精油。

17世紀隨著化學藥劑的興起和獵巫的風潮,草藥和精油的使用逐漸低迷,直到上世紀20年代,人們才重新認識精油的神奇。1937年,法國化學家Renee Maurice Gattefosse在偶然的機會里發現歐薄荷或薰衣草的油有特殊的治療力量,便開始研究一些“香精油”的治療效果,并提出了“芳香療法”一詞。

精油是從植物根、莖、葉、花、種子、果皮中蒸餾出來,不是經由蒸餾提煉的就不是精油。芳香分子非常細微,很容易自皮膚滲透入血液、組織及分泌系統,所以有驚人且迅速的療效,若干精油的微粒分子作用類似荷爾蒙,與人體自身的荷爾蒙交相作用后,直接影響身心的反應,運用天然植物菁華,透過皮膚、經絡到神經系統、荷爾蒙系統、血液系統、免疫系統,幫助人體身心紓解、調理新陳代謝,達到促進身體健康、心理愉悅的功能。

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