淺談如何提高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量

陳曉紅

摘要：生物學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，本文針對(duì)生物實(shí)驗(yàn)課的特點(diǎn)，從教師的自身素質(zhì)和駕馭實(shí)驗(yàn)課的能力方面對(duì)如何提高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)行了初步的探索和研究。

關(guān)鍵詞：生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)； 實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量

實(shí)驗(yàn)課是人類認(rèn)識(shí)和研究生物科學(xué)的重要手段，也是生物學(xué)教學(xué)的一種重要手段。生物實(shí)驗(yàn)是教師指導(dǎo)學(xué)生利用一定的材料、藥品、儀器設(shè)備，按照指定的條件去進(jìn)行的生物實(shí)踐活動(dòng)。生物學(xué)實(shí)驗(yàn)可以向?qū)W生提供生物界的感性認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)的基本技能和觀察、分析綜合運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)的能力。可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。可見，實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是提高生物教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。而當(dāng)前生物教學(xué)存在一些薄弱環(huán)節(jié)：一是教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量重視不夠；二是教師對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的組織能力差；三是課前準(zhǔn)備與精心設(shè)計(jì)不夠；四是忽視操作技能的改進(jìn)或教師本身的操作技能差。因此，必須重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究和探討，下面就實(shí)驗(yàn)教學(xué)的具體環(huán)節(jié)談?wù)勛约旱目捶ǎ?/p>

一、明確實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)

中學(xué)生知覺的無意識(shí)性和情緒化仍比較明顯，注意往往與感官刺激聯(lián)系在一起，容易被無關(guān)的內(nèi)容所吸引。如有的學(xué)生在觀察自制洋蔥表皮細(xì)胞裝片時(shí)，把注意力主要放在擺弄鏡頭和觀察游移不定的氣泡上，在觀察永久裝片時(shí)也主要欣賞染色標(biāo)本的色彩。因此，讓學(xué)生知道實(shí)驗(yàn)的目的和要求，是實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重點(diǎn)。只有這樣，才能使學(xué)生產(chǎn)生積極的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，思維才會(huì)有方向，操作才會(huì)認(rèn)真。

二、做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)的準(zhǔn)備工作

實(shí)驗(yàn)教學(xué)和一般的授課有不同的要求，而生物教材又往往受到地方性和季節(jié)性的限制，有些生理性實(shí)驗(yàn)還需要較長的時(shí)間才能看到結(jié)果。因此課前的準(zhǔn)備工作就顯得尤為重要，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的準(zhǔn)備工作主要有以下幾個(gè)方面：

（1） 制定切實(shí)可行的《生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃》，并將每個(gè)實(shí)驗(yàn)所需的材料和負(fù)責(zé)老師等項(xiàng)目一一列入表內(nèi)，季節(jié)性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)要打好時(shí)間差。必要時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整：推遲或提前。（2） 適時(shí)地科學(xué)地準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料。 解決生物實(shí)驗(yàn)材料的途徑主要有三個(gè)：一是采取替代材料，如做觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們用辦公室栽培的紫鴨跖草的雄蕊表皮毛作替代材料，實(shí)驗(yàn)效果也很好。只要我們處處留心，許多生物實(shí)驗(yàn)材料都可以在當(dāng)?shù)卣业胶线m的替代材料；二是分工合作獲取材料，一些生物材料的培養(yǎng)需要較長時(shí)間，有些不易采集到，這些就需要教師之間分工合作，避免因個(gè)人的時(shí)間倉促或精力有限造成實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備不足；三是發(fā)動(dòng)學(xué)生采集和培養(yǎng)。發(fā)動(dòng)學(xué)生參與采集和培養(yǎng)不但能調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)的積極性，還能讓學(xué)生獲得對(duì)生物的生活環(huán)境、生活習(xí)性的感性認(rèn)識(shí)。（3） 精心設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序。 教師在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序時(shí)，應(yīng)認(rèn)真構(gòu)思好學(xué)生觀察過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)和符合學(xué)生實(shí)際的教學(xué)方法，對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題、現(xiàn)象、失敗的原因要盡可能考慮細(xì)致，盡可能多設(shè)置幾個(gè)“為什么”，以激發(fā)學(xué)生思維。比如，在做淀粉酶對(duì)淀粉及蔗糖的催化作用的實(shí)驗(yàn)中，有的同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是用斐林試劑檢測(cè)，水浴加熱的條件下，都成磚紅色。引導(dǎo)學(xué)生思考失敗的原因，針對(duì)此失敗的現(xiàn)象作分析，雖然實(shí)驗(yàn)失敗了，但也訓(xùn)練了學(xué)生的分析、判斷能力，也達(dá)到了一定的教學(xué)目的。另外，不能單為完成某個(gè)實(shí)驗(yàn)而做實(shí)驗(yàn)，應(yīng)全面系統(tǒng)地分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康模僮饕螅瑢?shí)驗(yàn)步驟等。要科學(xué)合理地安排時(shí)間避免出現(xiàn)學(xué)生無事可做的時(shí)間空擋，以提高教學(xué)質(zhì)量。

三、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂組織管理

多數(shù)中學(xué)生把觀察簡(jiǎn)單地理解為“看”，對(duì)看到的現(xiàn)象缺乏分析和思考，實(shí)驗(yàn)完畢后往往答不上產(chǎn)生現(xiàn)象的原因和實(shí)驗(yàn)的結(jié)論，如果對(duì)他們?nèi)狈Ρ匾膰?yán)格訓(xùn)練，一堂課下來，教師會(huì)弄得疲憊不堪，學(xué)生在嬉戲中一無所獲。最初的前幾節(jié)實(shí)驗(yàn)課是培養(yǎng)學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)間，因此應(yīng)下大力氣抓實(shí)驗(yàn)紀(jì)律。規(guī)范實(shí)驗(yàn)習(xí)慣；每個(gè)實(shí)驗(yàn)完畢后，要總結(jié)實(shí)驗(yàn)中存在的問題和問題存在的原因；要培養(yǎng)好實(shí)驗(yàn)助手或?qū)嶒?yàn)小組長，讓他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中協(xié)助教師指導(dǎo)好本組的其他學(xué)生，使教師能集中精力輔導(dǎo)學(xué)生。實(shí)驗(yàn)證明，讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，比教師唱“獨(dú)角戲”要好得多。

四、正確指導(dǎo)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)成敗的關(guān)鍵

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法的教育和指導(dǎo)，指導(dǎo)得法與否，是實(shí)驗(yàn)教學(xué)成敗的關(guān)鍵。

1.對(duì)一些技巧性較強(qiáng)的操作

不但要對(duì)學(xué)生精心指導(dǎo)，還要讓學(xué)生進(jìn)行反復(fù)練習(xí)。如顯微鏡調(diào)焦，徒手切片，蓋蓋玻片不出現(xiàn)氣泡等操作，學(xué)生需反復(fù)操作，才能掌握其操作技巧。

2.指導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)的觀察方法并教育學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)有實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度

要求學(xué)生做到先整體后局部，例如對(duì)有絲分裂的觀察實(shí)驗(yàn)，首先要對(duì)根尖結(jié)構(gòu)進(jìn)行觀察，要先用肉眼，再用低倍顯微鏡觀察，最后用高倍鏡觀察。再次，教師教育學(xué)生要有實(shí)事求是的觀察態(tài)度，不要照搬，照套教材上的現(xiàn)象和結(jié)論，要親自觀察，不要輕易放棄那些異常的現(xiàn)象，要積極思考，找出原因。此外，要有意識(shí)，有目的地通過一些具體的觀察活動(dòng)，從一點(diǎn)一滴做起，對(duì)學(xué)生進(jìn)行長期培養(yǎng)，并在觀察過程中提出各種有啟發(fā)性的問題，加以具體的指導(dǎo)，使學(xué)生逐漸學(xué)會(huì)觀察的方法，養(yǎng)成觀察的習(xí)慣。

3.指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果

在實(shí)驗(yàn)過程中，鼓勵(lì)學(xué)生開動(dòng)腦筋，大膽質(zhì)疑。抓住現(xiàn)象的本質(zhì)，找出與該現(xiàn)象相關(guān)聯(lián)的問題，進(jìn)行認(rèn)真分析。如在做“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)時(shí)，某同學(xué)按照要求在甲乙兩試管內(nèi)各注入2毫升漿糊，然后在甲試管內(nèi)加2毫升清水，乙試管內(nèi)加2毫升唾液，將兩試管振蕩并放置10分鐘后分別滴入兩滴碘酒，觀察兩試管內(nèi)的顏色變化，發(fā)現(xiàn)兩試管均變藍(lán)，沒有很大差別，通過分析發(fā)現(xiàn)是由于實(shí)驗(yàn)缺少37℃溫水浴這一步。其次，教師在實(shí)驗(yàn)中要經(jīng)常啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行分析、討論，以提高分析問題和解決問題的能力。如植物在缺水、淹水和施肥過多時(shí)都會(huì)萎蔫，讓學(xué)生分析討論各是什么原因。通過經(jīng)常分析常見的生物現(xiàn)象，就可以逐步提高學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。 總之，只要每位教師對(duì)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)予以高度重視。從教與學(xué)的實(shí)際出發(fā)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不斷提高和完善自己，生物教學(xué)質(zhì)量和實(shí)用型的生物人才，將會(huì)大面積豐收。

參考文獻(xiàn)：：[1] 徐仁靜，《中學(xué)生物創(chuàng)新教法》，學(xué)苑出版社，

[2] 葉佩珉等，《生物》第一冊(cè)，人民教育出版社。[3] 羅樹華等，《教師能力學(xué)》。山東教育出版社

（作者單位：內(nèi)蒙古興安盟突泉縣第一中學(xué) 137500）