抓住身邊“懶人”的商機

蔡鎏

你能想像一家開始只是開在大學周邊，服務懶得下樓吃飯的大學生的外賣網站經過短短3年的發展達到數億的交易額嗎？“餓了么”創造了這一神奇。這是一家2009年創建于上海交通大學閔行校區的外賣網站，開始只是定位于大學周邊的送餐服務，現在業務已經覆蓋了包括北京、上海、廣州、杭州、蘇州、天津、福州、哈爾濱在內的8大城市，加盟餐廳數共計50000家，2012年完成在線交易額6億元，成為全國最大的餐飲O2O（Online To Offline）平臺。

“餓了么”創始人張旭豪從一個在校生的角度出發，看到了很多懶得出門吃飯的大學生的訂餐需求后面蘊藏的巨大商機，他覺得之前的單獨某個商家的送餐服務太過零散，“單兵作戰”即不利于商家開拓外賣市場，訂餐者也沒有過多的選擇余地。于是，張旭豪想到了互聯網，他要打造一個類似于淘寶網平臺的專門的訂餐網站，整合各類餐館資源，訂餐者可以隨意挑選網站上的各種餐館、菜品，一個鼠標就可以解決以前每次到飯點時令人頭疼的“今天吃啥呢？”的問題。想到這里張旭豪決定正式開戰，拓荒網上訂餐市場。

2009年4月“餓了么”網站正式上線，張旭豪和他的同學兼合伙人開始了他們的創業之旅。和所有白手起家的創業者一樣，創業開始的日子注定無比艱辛，誰倒下就輸了，笑著挺過的才是真正的強者。最開始他們只有兩個人，一個負責接單，一個負責送外賣，在上海閔行大學城一次次地嘗試，也是一次次地碰壁。為了宣傳自己，開始的時候采取過發小廣告的方式，也在學校的公告欄上貼過小廣告（當然結果是被一次次的撕掉），這種宣傳被很多人看起來很低級，但是很無奈，這是在開始的時候沒有資金支持的情況下唯一的辦法。學生們對于這種發小廣告似的宣傳開始的時候也不相信甚至于抵觸，但是慢慢地開始有好奇的學生嘗試著在“餓了么”訂餐，他們并沒有對“餓了么”的服務抱有多大的希望，只是出于好奇的嘗試。但是，“餓了么”網站非常重視這第一批顧客，以最優質的服務贏得了第一批顧客的心，“餓了么”的服務水平大大超乎了這些訂餐的學生們的預期，就這樣“餓了么”在學生之間傳開了，越來越多的宅在宿舍的學生們選擇了在“餓了么”網站訂餐，就這么“餓了么”走出了創業最初期的冷清。

2009年10月，在“餓了么”網站上線大約半年后，網站的日均訂單突破1000單，“餓了么”邁出了成功的第一步，這對于“餓了么”團隊是一個莫大的鼓舞，這么長時間的堅持與忍耐總算沒有白費，他們看到了把“餓了么”訂餐平臺真正做強做大的曙光，未來的路需要他們更堅定的走下去。又過了一年，至2010年9月，“餓了么”成功實現了訂餐范圍的全上海覆蓋，合作餐廳超過10000家。“餓了么”取得了巨大的成功，張旭豪打造“訂餐類淘寶網”的雄心壯志得到了初步的實現，他們成功開拓了一種全新的商業模式，這對于張旭豪的團隊來說是最大的成就，他們敢于去想，并勇敢地將想法付諸實施，成功挺住了最艱難的時期，最后收獲了成功，這是創業者們最大的收獲與喜悅。

“餓了么”訂餐網從此開始了他們的迅速擴張期。2011年，“餓了么”相繼成立了北京和杭州分公司。2011年底，“餓了么”網站的日均交易額突破10000單，成為中國最大的訂餐網站。2012年初，“餓了么”又陸續成立了廣州、天津分公司。2012年是移動互聯網爆發式增長的一年，“餓了么”自然不想錯過移動互聯網這趟快班車，他們于2012年上半年成功推出了“餓了么”iOS版應用，并在下半年推出了Android版本，“餓了么”的在線支付功能也成功推出。2012年底，“餓了么”訂餐網的日交易額突破300萬元，團隊人數也達到了200人。2013年初，“餓了么”蘇州、哈爾濱、福州分公司成立，“餓了么”實現了自己在全國布局。現在“餓了么”網站加上了地圖搜索功能，根據顧客輸入的地理坐標，能夠非常方便的找到附近能夠提供送餐服務的餐廳，很大程度上提高了顧客的訂餐便捷度。

“餓了么”的成功在于張旭豪對于生活的細致觀察，有時候商機就藏在我們身邊，不要忽視任何一個覺得不起眼的細節。張旭豪看到了“懶人”市場對于送餐的大量需求，并結合互聯網技術，在市場空白領域開拓了一片天地。“餓了么”在3年之內的迅速擴張來源于它準確的市場定位，“餓了么”的目標客戶群主要是學生和寫字樓的白領們，每天的吃飯問題是他們很頭疼的，很多時候懶得出門吃飯或者是沒有時間，想訂餐卻只能在有限的幾張飯店宣傳單上選擇。“餓了么”網站實現了訂餐服務的整合，為顧客提供了非常方便又選擇多樣的訂餐服務，也讓很多在宣傳上存在困難的飯店很快地打開了市場，真正實現了張旭豪當初打造訂餐業“淘寶網”的目標。