指趨勢，選熱點：連鎖加盟下半年指南

連鎖加盟領域因操作容易、風險相對較低，一直都是中小投資者追捧的熱點，那么今年連鎖加盟領域中又有哪些新變化值得中小投資者關注呢？剛剛結束的第十五屆特許加盟展又為投資者帶來哪些新的方向呢？

中國連鎖經營協會（以下簡稱協會）裴亮秘書長介紹，2011年特許企業，特別是品牌特許企業還比較青睞直營店與加盟店共存，當時的比例是1：1，甚至有些企業更加青睞于直營店，因為這種做法對品牌起到保護作用，像肯德基從來都不是“從零起步”，即不與毫無經驗的投資者合作。但從目前市場現狀看，越來越多的特許企業開始青睞加盟店成為主體的模式，而最佳比例約是三分之二，即加盟店數量占到特許品牌旗下門店數量的三分之二。

解 讀

裴秘書長表示，之所以會出現這種趨勢，一是各項成本不斷攀升，企業僅僅依靠直營店經營，會造成盈利大幅縮水，反之加盟店可以有效提升盈利水平；二是在現實市場環境下，加盟擴張方式無疑是最為穩妥，成本最低的方式；三是經過多年的發展，國內特許加盟市場逐漸成熟，投資者也逐漸成熟，品牌企業對于加盟的放開也放心了。

同時裴秘書長也指出，雖然加盟對于特許企業而言是成本降低的一個方法，但是對于加盟商而言，房租、人力等成本的上漲可能會延長投資回報期，因此要做好心理準備，不要盲目樂觀。

與過去特許企業對店鋪標準、加盟費和品牌定位“一刀切”的規定相比，今年不少特許企業開始青睞多種加盟規格，拓展加盟店數量。以某著名孕嬰會所為例，其服務涵蓋了整個孕嬰服務的產業鏈，以往只有“會所”加盟一個規格，而今年則推出了“媽咪俱樂部”、“嬰兒溫泉SPA館”、“產后修復SPA館”、“月嫂公司”四個業態服務供投資者選擇。

此外，將加盟店鋪分成創業店、標準店、形象店、旗艦店和豪華店等供不同層次的加盟者選擇，也是特許企業開始逐漸采用的方式。

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協會營銷專家陳引榷表示，之所以會出現這種趨勢，主要有以下三個原因造成的：一是，市場經濟環境不理想，特許企業的單一加盟模式，已經難以適應市場需求，不利于品牌的發展；二是，傳統“一刀切”模式，造成特許企業對加盟商的資質審核異常嚴格，無疑造成加盟商數量少，加盟費用就會很高，投資者的加盟回報期繼續延長，對投資者的吸引力開始下降；三是，隨著一二線城市日趨飽和，不少特許企業將三四線城市視為新的爆發點，但是鑒于目前三四線城市的消費能力以及理念，將整套項目移植過去，成功率不高，反之，將項目分割，循序漸進，為后期全力發力三線城市提供保證，反而成功率會更高。

不過對于投資者而言，因為加盟規格不同，項目內容也有很大不同，特別是針對目標顧客群體具有很大的差異性，所以投資者在加盟之前一定要對所處區域的消費人群進行充分的調查，從而確定哪種規格的模式更適合自己，以免做無用功！！

零售業、餐飲業和生活服務業等在特許加盟行業已見多不怪了。而金融行業的特許加盟卻是鮮為人知。進入2013年，在特許加盟領域中，金融投資成為了一匹黑馬，迅速躥紅。第十五屆特許加盟展中，國內唯一具備連鎖加盟資質的貴金屬投資企業——恒泰大通就成為了展會上的“明星”，單日草簽意向客戶多達百人。要知道，很多以往展會上的明星項目，諸如幼兒培訓、快捷酒店等，單日草簽意向客戶只有三四十人。

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裴秘書長表示，最近一段時間國際金價持續跳水，撥動了人們對于金融領域投資欲望。以前金融行業由于政策、資質等問題會將大量的中小投資者拒之門外，如今很多取得資質的企業進行招商，無疑大大降低了投資者的介入難度，像本次展會恒泰大通推行的一個項目——多功能數字移動黃金售貨機，投資者只需要2萬元就可以加盟，售貨機可擺放在任何經營場所的一角，占地面積不足1平方米，僅需一名理財顧問就可以開展業務。可以說金融行業亮相加盟領域，讓一些追求高回報的投資者眼前一亮。而且具有品牌影響力的金融投資行業有著較強的保值增值特點，大有趕超傳統行業之勢。

但裴秘書長也指出，金融投資雖然回報率很高，但是風險也很大，它沒有一個較為穩定的投資回報，建議資金實力不強或抗風險能力低的投資者謹慎進入。

協會調查顯示，從2012年開始，小吃加盟重新成為加盟領域的熱點，以剛剛結束的第十五屆特許加盟展為例，小吃加盟企業占據三分之一的力量。而且有意加盟者的數量也比2011年、2012年遞增了50%、35%。

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協會郭會長表示，在整體經濟疲弱的大環境下，投資股市和樓市愈加困難，而加盟開家特色小吃不僅看得見摸得著，且投資門檻不高，特別是技術門檻，更為主要的是其的投資回報期很短，比較適合現在市場環境下，滿足逐利型投資者的需求，因此其會再次成為投資的熱點。特別需要指出，盡管展會期間正是禽流感陰云密布期，但炸雞類連鎖商卻依然“受寵”，很多品牌在兩天之內就已經收到定金幾十萬元，意向加盟商達百人以上，間接說明小吃項目的紅火。

目前特色小吃生意普遍投資門檻只有三五萬元，最低的不足1萬元，平均年回報約8—10萬元，最好可達二三十萬元，近87%的投資者處于盈利狀態。

不過投資者需要注意以下問題，一是，特色小吃受新品后續研發能力強弱影響較大，如果盟主研發能力較弱，會給投資者長期持續經營帶來不穩定因素；二是，特色小吃因原材料以及口感等問題，存在很強的地域性，南北方復制有一定的難度；三是，近年房租成本、物流成本不斷上漲，2013年第一季度這兩項成本比2012年同期平均增長了15%，可能會導致投資者的年回報率有所下降。

協會2012年統計數據顯示，受到外部經濟環境疲軟的影響，作為連鎖加盟領域最主要的兩個領域——零售業和餐飲業都遭遇了近年來的最低增速，增速均只有個位數。而服務業因為具備損耗小、物業要求低、增長空間大和附加值高的特點，成為了投資者的新寵。其中美容美體服務業備受歡迎。以第十五屆特許展為例，盡管美容美體企業只有6家，但卻拉攏了現場絕大多數的女性，而現場簽約率也位居前茅。

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協會特許經營委員會委員、知金顧問總裁韓雨廷表示，根據協會調查數據顯示，超過65%的一二線城市女性有到專業美容機構接受服務的意愿。其實美容美體服務業并不新鮮，但因為現有的市場現狀很難滿足市場需求，這種供需差異不是簡單體現在數量供需方面，而是服務質量、品牌效應的供需方面。別和歐美市場相比，就與香港、臺灣兩地同行相比，國內美容美體服務業只能算是剛剛起步。

同時韓先生指出，美容美體服務業加盟說到底是商業模式的特許授權，與產品類特許授權不同，加盟費、裝修費和品牌使用費等更高，員工工資也高于零售業和餐飲業，此外，行業的變化和創新速度也比較快，因此具有一定投資能力，且不怕折騰的投資者才適合投資。

另外，投資者在選擇品牌的時候，要注意總部是否有人才培養、保留的培訓體系，以及自身體系的效果如何。畢竟服務水平高低直接決定了加盟店的客流量，而人才多少是服務水平高低的直接體現。

對于準備二次創業或者手持大量資金的投資者而言，逐利型的“小買賣”并非他們的意向所在，他們更加青睞于可以長期經營的品牌項目，特別是一些老字號投資項目。

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郭會長表示，因為這部分投資者已經完成了第一桶金的積累，他們更加看重的是投資的穩定性，而不是短期的利潤。可以說他們是將這次投資當成一份事業來做，而不是簡單謀生。像第十五屆展會上，某連鎖咖啡品牌，算上加盟費、裝修、房租、員工工資、設備購買以及流動資金等，前期至少需要投入百萬元，投資回報期在20—30個月之間，但是有意向的投資者依然絡繹不絕。

協會調查顯示，品牌在市場中的效應是投資者追逐的根本原因，盡管前期投入大，但是后期幾乎不需要做什么營銷宣傳，就能在很短時間內讓生意步入正軌，而且只要嚴格按照企業規定操作，虧本的可能性不大。反觀一些逐利型項目，雖然前期投入小，但是后期宣傳方面投入未必小；雖然投資回報期短，但是盈利額度也不高，而且還要面臨經常更換投資項目的問題。

郭會長指出，所謂創業型項目，是指項目的介入門檻低、具有一定品牌知名度的項目，比較適合一些沒有商場經驗的投資者介入。此類項目的最大特點就是除了門店房租的投入之外，幾乎沒有其他投入。

在第十五屆展會上，這樣的項目數量占到總量的20%，雖然數量不多，但是其對大學生、計劃創業人員的吸引力很大。

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郭會長表示，實際上這是特許企業專門為部分創業者量身打造的項目，像國際知名品牌“柯達”，以前必須需要較強的專業性才能操作，如今為創業量身打造了“輕資產”模式，對全國數千家門店進行升級，并且計劃在2013年在全國范圍內開出100家加盟模式的“柯達影像樂活館”。

據該項目負責人介紹，與此前的沖印店相比，柯達影像樂活館不需要加盟者會數碼沖印甚至PhotoShop，只需要將圖片、文字整理好發到總部，等總部做好照片書后寄回店內即可，所有的操作都可以通過柯達自有的ERP系統進行。這種新型門店的產品主要是“照片書”和其他DIY商品，與沖印店相比客單價高、對員工的技術要求也比較低，正好適合剛畢業的大學生，或者沒有任何投資經驗的投資者介入。

協會統計報告顯示，進入2013年，海外特許品牌越來越受國內投資者的關注。像第十五屆特許展上，共有韓國、新加坡兩國幾十個加盟品牌，這些品牌大多數都是首次進入中國市場。而這些品牌幾乎都聚集了大量的人氣，像韓國某辦公用品特許企業，三天的展會大約收集到了約400多名意向投資者的資料，大大超出了該企業的預估。

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裴秘書長表示，海外特許品牌受到追捧的原因有四個：一是，海外特許企業帶來項目的科技含量普遍高于國內特許企業，其市場競爭力遠遠高于同類對手，仍以上述韓國辦公用品企業為例，其帶來的打印耗材技術，使得辦公打印成本大約下降了90%，而國內同類技術只能下降40%—50%；二是，海外企業的項目大多數首次在國內亮相，具有很強的新奇特點，對于投資者的吸引力很強；三是，隨著國內外信息交流的頻繁，海外連鎖項目在國內認知度逐步提升，大大降低了投資者投資風險；四是，海外企業為了擴展市場，加盟政策優惠幅度也很大，甚至與國內一些逐利型“短平快”項目相近，這對投資者吸引力也是很大的。

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經濟型酒店加盟再掀熱潮，投資額度變得多樣化

2013年經濟型酒店再掀熱潮，在第十五屆特許展中國內知名經濟型連鎖酒店全部高調亮相。而且投資規模也從之前的動輒七八百萬，變得更加多樣化，小至幾十萬元（如青年驛站），大到數百萬元（如標準酒店）都能找到適合投資的項目。

漢庭快捷連鎖酒店的CEO季琦表示，對于投資者而言，目前最佳的投資區域是經濟發展速度較快的二三線城市，而受市場青睞的是酒店是客房規模在50—100間的中小型經濟型酒店。時下，經濟型酒店的平均投資規模在80—120萬元之間，投資回報期2.5年。

兒童教育行業值得持續關注，品牌效應或成為盈利關鍵

協會發布的結果顯示，第十五屆特許展中，大約有二三十個相關兒童教育品牌，每個品牌展臺前都擠滿了咨詢的投資者，現場草簽率達到45%，高于去年同期的35%。

據調查報告顯示，在整體加盟市場中客流量和訂單額平均增幅不足5%的大前提下，2013年兒童教育培訓業的兩者增幅在10%以上，這間接說明市場需求旺盛。同時該行業的凈利潤率接近25%，遠遠高于整體教育培訓業的15%。

咖啡連鎖開始強力回暖，房租成為制約盈利的瓶頸

在最近兩三年中，咖啡連鎖店在加盟連鎖領域中從絕跡到復蘇，再到2013年的強勢回暖。據業內人分析，其和目前商業地產火爆有很大關聯，預計這種強勢回歸可以持續兩三年的時間。不過投資者需要注意，這類生意對于店址要求較高，而2012年第一季度影響投資者利潤的主因是房租上漲速度過快，整個加盟領域房租平均漲幅超過10%。這種現象會貫穿整個2012年，這意味著投資者的實際收益要比預想的少。

移動支付強勢出擊，未來三年或成熱門項目

2013年最讓人意外的項目當數移動支付，在第十五屆特許展上相關的招商企業多達十家，而且每家都能吸引大量的投資者。第三方支付領軍企業之一匯付天下總裁周曄表示，在移動互聯網和云計算技術的推動下，三年之內移動支付、網絡支付與線下收單將實現“三位一體”。這意味著，未來三年移動支付的市場需求量越來越大，因此其有望成為新的熱門投資領域。