英子
我是一個視酒如毒藥的女子,此言雖有些夸張,但對餐桌上的各種勸酒,一直都深惡痛絕。除了偶爾在家里喝半杯紅酒,公共場合是從不沾酒的。
若是三五好友,聚在一起,對酒當歌,人生幾何,多喝幾杯也無妨。但酒場上并非如此,勸酒就是中國人的一大特點。能喝的人自己喝多還不夠,一定要勸那些不勝酒力的人,喝到胃痛,喝到吐血,喝到去醫院,然后再倍感同情地提著禮物看望對方。
有個段子,是講官場的:若要跟領導走得近,那是要一起喝過酒的,一起扛過槍的,一起下過鄉的……酒成為拉近社會關系的潤滑劑。領導讓你喝,你不能不喝;領導讓你去給其他客人敬酒,你不得不敬;領導喝多了或不勝酒力,你還要替領導攔下來,自己喝掉;然后就是共享醉酒后的不堪,如此同甘苦共患難,關系自然就親密了。
多年來,耳聞目睹酒桌上的種種“文化”:官宴要喝,私宴要喝,不喝,不足以表達你的誠意;不喝,不足以表示你對領導的敬意;不喝,不足以證明你是個實在豪爽的人;不喝,可能合理合法的事都辦不了??磥砉賵鑫幕暮艽笠徊糠志故蔷茍鑫幕?。
前天,一朋友從內蒙古出差回京,我開車去機場接他,見他臉色蠟黃,萎靡不振,回家進門倒頭就睡。直到第二天他才給我電話說,在內蒙古的工作結束后,傍晚,領導帶著包括他在內的5個工程師去和甲方吃飯,目的就是要回工程款。領導事先特別交代,恐怕得喝點兒酒。
好酒好菜上桌了,剛拿起筷子,甲方領導說話了:“服務員已把酒倒上了,這一杯是兩萬,喝多少,這次就付給你們多少項目款……”參加吃飯的人知道不妙,趕緊猛吞幾口菜墊墊底,接著就開始了敬酒、勸酒的惡戰。朋友雖不勝酒力,但為了給公司多拿回點項目款,也只能一閉眼、一仰脖地“豪爽”起來。到最后扶著墻離開時,朋友還醉眼朦朧地回頭看了看那剩下的滿桌飯菜,全是自己愛吃的,心里直叫“可惜了!”
這樣的例子每天都在上演,花錢宴請,盛情勸酒,被迫喝酒的人面帶微笑在心里罵:你個龜兒子!這個錢你早晚都要給,為何非得要看著人家喝到丑態百出,或是躺倒爬不起來,才付這個錢?實在是匪夷所思!
還有一個在外企做PR的好友,雖是外企,也難以逃脫這種酒文化的折磨。他征戰酒場多年,酒量相當厲害,白酒可以喝一瓶,紅酒和啤酒可以喝若干瓶,幾乎沒有醉過,酒桌上的“雄”姿無人能敵??蓭讉€月前的一個周末,他突發腦淤血去逝了,結論是酒精肝、高血壓等并發癥,還不到四十歲,聽說的人都震驚不已!
葬禮后大家又聚在一起吃頓飯,但沒有酒。朋友的老婆抱著1歲大的女兒哽咽著說:“按說……這頓飯應該有酒的,但是,若是我老公不喝那么多酒,現在應該還活著……”
古有曹操“對酒當歌,人生幾何”、王維“勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人”,酒中承載的是人生感悟,而非生死之痛。所謂小酌怡情,酒依舊是好酒,但好酒是用來品的,不是用來灌的,更不該用來拼。