景點講解訓練課改革實踐與創(chuàng)新

郭貞

隨著現(xiàn)今高職教育的教學改革工程的推進和深化，許多高職院校紛紛啟動了課程教學改革活動，探索研究課程改革的有效實踐。景點講解訓練課程以旅游職業(yè)崗位需求為依據(jù)，注重教學與實踐的深入結(jié)合。文章就該課程改革前存在的問題，課程改革的創(chuàng)新點以及課程設(shè)計等方面，探討了課程的教學改革實踐。

一、景點講解訓練課改革前存在的問題

（一）以教師講授為中心，側(cè)重知識性的講解，學生訓練機會少

景點講解訓練課是高職院校旅游管理專業(yè)的核心課程，是導游考證課程，該課程培養(yǎng)學生景區(qū)帶團中的語言運用能力、講解能力。作為高職院校旅游管理專業(yè)的一門必修課程，許多高校都開設(shè)了這門課程，但由于種種原因，景點講解訓練課在教學過程中側(cè)重課堂的理論教學。在課程教學中多為講授一些景區(qū)導游知識和一些基本步驟，理論化和識記性特征明顯，學生實踐訓練機會少，不利于增強學生的學習主動性。學生停留在對知識的記憶層面，對知識運用技巧掌握不透徹，無法活學活用，畢業(yè)后崗位的適應(yīng)能力較差。

（二）課程針對性弱，不利于幫助學生考證

景點講解訓練課的教學中，雖然涉及到部分景區(qū)景點的講解實例，但較少以一個具體景區(qū)為例，完整地完成該景區(qū)的講解任務(wù)，講解能力訓練不夠系統(tǒng)，對學生考取導游資格證的幫助性也較小。以廣東省為例，每年兩次的導游考證，每次的口試景點都有不同。景點講解訓練課的教學內(nèi)容較少針對導游考證口試景點，對學生講解能力的培養(yǎng)目標較難實現(xiàn)。

二、景點講解訓練課教學改革創(chuàng)新點

（一）以任務(wù)為中心，學生訓練為主

以講解工作任務(wù)為主線，按照典型景區(qū)講解員工作流程，從講解的準備工作到講解的具體實施步驟，設(shè)定教學任務(wù)。在教師的引導下，學生作為任務(wù)中的主角，動手完成景區(qū)講解中的各個任務(wù)，并將每次任務(wù)完成最好的學生推薦給景區(qū)，獲得講解員兼職崗位。在這樣真實的任務(wù)環(huán)境中不僅讓學生完成了課程的知識學習，同時在完成項目任務(wù)時，動手能力和創(chuàng)新精神得到充分鍛煉。

（二）以當年當次全國導游考證口試指定的景點為教學內(nèi)容，助學生考證

以當年當次廣東省導游資格考證公布的口試景點為對象，動態(tài)設(shè)定課程的教學內(nèi)容，訓練學生景點講解的程序、方法和技巧，同時將不同類型的景區(qū)景點歸類，注重對不同類型的景點的講解要求和技能的培養(yǎng)，通過對學生進行有重點分步驟的訓練，使學生能觸類旁通，學會各類型景區(qū)景點的講解能力。在完成課程學習的同時，也能充分應(yīng)對導游考證的景點口試，提高考證的通過率。

（三）課內(nèi)、課外實踐并重，強化學生實踐能力

課程以學生為中心，利用現(xiàn)代信息技術(shù)、先進教學設(shè)備和模擬導游教學實訓軟件，通過教師示范指導，學生反復(fù)訓練、思考的方式，以實現(xiàn)課程目標。同時，還結(jié)合學生旅行社帶團實踐或景區(qū)景點講解實踐，學生導游考證和校內(nèi)外導游技能競賽等活動，實施工學交替，延伸了“教、學、做”一體化模式，全方位培養(yǎng)學生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

三、景點講解訓練課教學改革實踐

課程主要面向景區(qū)景點導游崗位，根據(jù)崗位人才所需的基本素質(zhì)、知識框架和核心能力，選取課程內(nèi)容和設(shè)計課程教學。

（一）內(nèi)容選取

以當年當次全國導游考證口試指定的景點為載體，以培養(yǎng)學生景區(qū)講解職業(yè)能力為核心，選取課程的具體教學內(nèi)容和實訓任務(wù)。

第一，按照景區(qū)導游實際工作過程及崗位特點設(shè)計課程教學內(nèi)容，從易到難，將內(nèi)容設(shè)置為三個實訓項目，分別為家鄉(xiāng)概況講解、中山市景區(qū)講解和廣東省景區(qū)講解。第二，注重導游資格考證，將考證景點口試的相關(guān)內(nèi)容融入課程內(nèi)容，將口試景點融入教學過程，不僅訓練學生景點的講解，同時結(jié)合景點知識問答，幫助學生順利通過導游資格考試。第三，針對廣東省珠三角區(qū)域旅游資源設(shè)置教學內(nèi)容，為學生日后就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。在教學中融入廣東省重要旅游景區(qū)，從景區(qū)的迎客服務(wù)開始到游覽結(jié)束，全過程訓練學生景區(qū)導游職業(yè)能力。

（二）教學設(shè)計

包括內(nèi)容的設(shè)計和教學方法的設(shè)計。內(nèi)容設(shè)計以景區(qū)景點導游崗位需求能力為主線，以不同類型景區(qū)景點確定實訓內(nèi)容，以交叉、反復(fù)訓練學生的職業(yè)能力。教學方法設(shè)計分課內(nèi)和校外兩個學習場景。校內(nèi)方面，以校內(nèi)實訓室和校外合作企業(yè)為平臺，學生訓練為主，教師引導為輔，課堂演練、景區(qū)現(xiàn)場實戰(zhàn)。課外方面，學生參加校內(nèi)外各類專業(yè)技能賽事和社會實踐。利用旅游視聽實訓室配備的模擬導游教學與實訓平臺，該平臺通過三維實景技術(shù)將景區(qū)景點搬上熒幕，能讓學生通過軟件平臺的高仿真環(huán)境身臨其境地完成景區(qū)景點的講解訓練，并且能錄播學生的講解。

1.內(nèi)容設(shè)計：在課程內(nèi)容上，為確保課程目標的實現(xiàn)，從符合職業(yè)崗位的需求出發(fā)，將導游講解方法、講解語言的運用等各類理論知識點的學習整合到景點講解的各個任務(wù)中，從崗位技能的實際出發(fā)，將技能訓練融入課程體系中，做到理論與實踐的一體化。

2.教學方法設(shè)計：以景區(qū)導游崗位職業(yè)能力為中心，以景區(qū)導游講解工作要求為依據(jù)，以校內(nèi)實訓室和校外合作企業(yè)為依托，將知識、能力和素質(zhì)融入教學任務(wù)中，充分體現(xiàn)高職職業(yè)性、實踐性和開放性教學方法。

3.課程考核：課程教學評價實施過程考核與考證考核同時進行的“雙軌并行”方式，取消了紙質(zhì)試卷理論考試。對每個項目進行獨立考核，側(cè)重崗位操作技能和職業(yè)素養(yǎng)的考核。同時把職業(yè)資格考試結(jié)合在一起，以多元性檢測學生對課程能力的掌握程度。

課程對景點導游講解的情形模擬和設(shè)計，通過教師引導，學生動手操作的方式，使學生完成從知識到能力的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學生旅游景區(qū)景點規(guī)范化、標準化的服務(wù)意識和能力。同時把握好教學內(nèi)容的實效性，使學生能針對不同景區(qū)、游客的實際情況和實際過程中的具體問題，創(chuàng)作講解詞，并提供相應(yīng)的個性化講解服務(wù)。

（責任編輯 劉 紅）