讓生活走進(jìn)化學(xué)課堂

李寧

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》前言部分指出：“從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)生活實(shí)際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系。”新課改更加重視教學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的緊密聯(lián)系，因此，教師在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)充分了解學(xué)生原有的知識(shí)結(jié)構(gòu)，更多地關(guān)注現(xiàn)代社會(huì)和科技的發(fā)展，注重從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向生活，使化學(xué)教學(xué)“生活化”。

一、用時(shí)事新聞、電視廣告等創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境

如在學(xué)“硫酸”時(shí)，我設(shè)計(jì)了以下問(wèn)題情境：某報(bào)曾刊出下列新聞：某日凌晨，一輛載有27噸濃硫酸的罐車在某境內(nèi)側(cè)翻，從車內(nèi)流出來(lái)的硫酸流到到山下，山下一段300多米長(zhǎng)、2米多寬的土路路面雜草等被腐蝕成黑色，上面泛起黑色的泡沫，空氣中到處彌漫著刺鼻的氣味。事發(fā)后，消防部門和環(huán)保部門的工作人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理，由于罐車?yán)镞€殘留有五六噸濃硫酸，工作人員事先向硫酸罐里充了氮?dú)猓缓笥煤笜寣⒘蛩峁揄敳扛铋_兩個(gè)口子，將殘留的一部分硫酸抽到另外一輛車上運(yùn)走。消防戰(zhàn)士又向罐車投放了250千克左右的固體堿和500公斤左右的石灰粉。中和時(shí)，形成的白色煙霧從罐切割口和裂縫處噴射出來(lái)，并伴有“砰、砰”的轟鳴聲，場(chǎng)面驚心動(dòng)魄。問(wèn)題：“山下一段300多米長(zhǎng)、2米多寬的路面雜草被腐蝕成黑色”，其原因是什么？濃硫酸為不揮發(fā)性強(qiáng)酸，為什么說(shuō)“到處彌漫著刺鼻的氣味”？該運(yùn)載硫酸的車罐可能是用什么制造的？為什么說(shuō)硫酸罐里進(jìn)入氧氣后可能發(fā)生爆炸？中和時(shí)為什么形成白色煙霧從罐切割口和裂縫處噴射出來(lái)，并伴有“砰、砰”的轟鳴聲？

二、開展研究性學(xué)習(xí)

在開展研究性學(xué)習(xí)的過(guò)程中，可以讓學(xué)生先自主選題。學(xué)生有了自主性也就有了積極性，一般都會(huì)選擇一些與日常生活有關(guān)的、感興趣的課題來(lái)研究。例如“廚房里的化學(xué)”“對(duì)化妝品成分的研究”“維生素王國(guó)探秘”“修正液對(duì)人體的危害”等等。當(dāng)課題研究與生活實(shí)際相結(jié)合，學(xué)生就會(huì)積極主動(dòng)地進(jìn)行探究，在研究過(guò)程能夠利用已經(jīng)掌握的化學(xué)知識(shí)去解決問(wèn)題，而對(duì)于無(wú)法解決的問(wèn)題，學(xué)生也愿意主動(dòng)查閱相關(guān)資料或請(qǐng)教老師。通過(guò)開展研究性學(xué)習(xí)，把化學(xué)知識(shí)與日常生活緊密聯(lián)系起來(lái)，增強(qiáng)了學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的探究精神和能力。

三、用生活經(jīng)驗(yàn)理解化學(xué)概念

在化學(xué)教學(xué)中，為了克服學(xué)生在理解化學(xué)概念時(shí)的困難，可先引導(dǎo)學(xué)生解決一些有針對(duì)性的生活問(wèn)題，作為“先行組織者”，然后再將其中的思想方法橫向遷移到所學(xué)習(xí)的化學(xué)概念的研究中，為化學(xué)概念的學(xué)習(xí)提供認(rèn)知支持。學(xué)生在成長(zhǎng)的過(guò)程中自發(fā)形成的理解周圍世界的相關(guān)概念，不一定與科學(xué)概念一致，對(duì)科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)可能起阻礙作用。如物體越重，下落越快；只有在力的作用下，物體才能運(yùn)動(dòng)等。當(dāng)代教學(xué)理論指出，對(duì)于錯(cuò)誤前概念的教學(xué)，首先要做好“引蛇出洞”，充分暴露學(xué)生錯(cuò)誤的前概念，然后設(shè)計(jì)矛盾性實(shí)驗(yàn)予以沖擊和破除，最后建構(gòu)對(duì)科學(xué)的正確理解。因此，“聯(lián)系生活”的有效化學(xué)教學(xué)，必須充分估計(jì)學(xué)生可能存在的錯(cuò)誤生活經(jīng)驗(yàn)。

四、創(chuàng)設(shè)寬松的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

利用生活資源或生活資源中的元件做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)所用的物品熟知，可以使學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)與化學(xué)教學(xué)貼近，消除畏難情緒及對(duì)化學(xué)的神秘感，順應(yīng)學(xué)生愛玩、愛動(dòng)腦的心理，使其玩出化學(xué)規(guī)律。引導(dǎo)學(xué)生利用生活中的生活資源或生活資源的元件做實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生獨(dú)立思考，大膽探索，敢于幻想，創(chuàng)造出自己的新思路、新問(wèn)題、新設(shè)計(jì)、新途徑、新方法。為了完成實(shí)驗(yàn)，學(xué)生需要獲得充分的前期制作經(jīng)驗(yàn)和動(dòng)手欲望，而前期操作經(jīng)驗(yàn)是相關(guān)技能或能力形成不可或缺的練習(xí)體驗(yàn)，且前期操作本身就是向?qū)W生傳播非語(yǔ)言的教育信息，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)增添了一個(gè)物化的信息源，增強(qiáng)了學(xué)生的投入意識(shí)，獲得了良好的首次效應(yīng)和動(dòng)手欲望，不自覺的程序邏輯式實(shí)驗(yàn)成為了靈活的、自覺的探索性實(shí)驗(yàn)。這種成功的體驗(yàn)和喜悅，能持久地保持學(xué)生對(duì)科學(xué)的熱愛，對(duì)真理的探索。

五、用生活經(jīng)驗(yàn)去理解化學(xué)的概念

對(duì)于一些化學(xué)概念，很多學(xué)生在理解的時(shí)候都比較困難，那么為了解決這個(gè)問(wèn)題就可以先引導(dǎo)學(xué)生去解決這些生活問(wèn)題，然后通過(guò)這些問(wèn)題逐漸引導(dǎo)學(xué)生去理解化學(xué)概念，從而讓學(xué)生不再為理解、記憶化學(xué)概念而發(fā)愁。每一個(gè)學(xué)生的成長(zhǎng)經(jīng)歷都是不同的，因此對(duì)周圍世界的理解也是不同的，而這就可能對(duì)一些科學(xué)知識(shí)起到阻礙作用。教學(xué)理論中說(shuō)，對(duì)于錯(cuò)誤前概念教學(xué)，我們要先“引蛇出洞”，將學(xué)生錯(cuò)誤的概念暴露出來(lái)，設(shè)計(jì)出矛盾性的實(shí)驗(yàn)來(lái)予以破除、沖擊，從而讓學(xué)生能夠正確理解概念。所以，糾正學(xué)生錯(cuò)誤概念的時(shí)候，要先解決學(xué)生錯(cuò)誤的生活經(jīng)驗(yàn)，從而讓學(xué)生正確地記住化學(xué)概念。

六、作業(yè)設(shè)計(jì)生活化

除了課堂教學(xué)要引入生活化素材外，教師還可以結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，在作業(yè)的形式和內(nèi)容上都做到生活化，實(shí)現(xiàn)課堂內(nèi)外的統(tǒng)一，進(jìn)一步鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和所學(xué)的化學(xué)知識(shí)與技能。首先，書面作業(yè)要布置一定的生活化題目，難度不要太大，內(nèi)容來(lái)源于生活。其次，可以布置一些觀察生活的作業(yè)，讓他們通過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)查記錄、習(xí)題集錦等形式，記錄自己的經(jīng)歷和體驗(yàn)過(guò)的化學(xué)事例，養(yǎng)成觀察生活，提煉和解決化學(xué)問(wèn)題的能力。

總之，生活中化學(xué)無(wú)處不在。我們?cè)谡n堂上實(shí)施生活化課堂教學(xué)，關(guān)鍵在于要從學(xué)生經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)學(xué)生從科學(xué)角度去理解生活中常常遇到的化學(xué)問(wèn)題，從而轉(zhuǎn)化成新的知識(shí)，提高學(xué)生的興趣。