胡椒屬植物可止痛抗菌
2013-04-29 00:44:03
新安全 2013年5期
關鍵詞：植物
發表在天然產物期刊《Journal of Natural Products》和《Planta Medica》上，由我國中科院昆明植物研究所龍春林研究員和王躍虎博士帶領的民族植物學研究團隊對3種胡椒屬植物的功能成分的研究發現，包括胡椒酰胺、萜類、鏈烯基苯酚在內的新成分或是具有止痛作用，或是具有抗菌作用。而生活在我國云南的少數民族就有利用胡椒屬植物止痛的習慣。比如生活在云南的德昂族、基諾族有利用胡椒屬植物的傳統，德昂族常用苧葉蒟的根來止牙痛，基諾族則食用假蒟和裸果胡椒的葉，后者被用來和檳榔一起咀嚼，認為可以保護牙齒。
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