發掘化學實驗的課堂優勢

趙滿喜

摘 要： 化學是一門以實驗為基礎的自然學科，新課程理念更是倡導以科學探究為主，如何加強化學實驗教學，培養學生的各種能力，是教師必須認真思考的問題。在《用微粒的觀點看物質》這一節課中，作者進行了多方面的嘗試，用以拓展化學實驗的功能，培養和提高學生的科學素質。

關鍵詞： 化學實驗 生活情境 實驗探究

化學實驗不但是化學科學的基礎，而且是中學化學教學的基礎。化學實驗對于提高化學教學質量全面落實培養科學素質的目標，具有其他教學內容和形式所不能替代的作用。

在新課程理念中，倡導以科學探究為主的多樣化的學習方式，重視學生的親身經歷和體驗，在知識的形成、聯系、應用過程中形成科學的態度、獲得科學的方法。在滬教版九年級化學的《第三章第一節用微粒的觀點看物質》的教學設計和教學實踐過程中，我充分貫徹這一思想，結合自身的教學實踐做了有益的嘗試，在探究實驗中，因勢利導地引導學生將思維的視角由宏觀轉向微觀，再由微觀轉向宏觀，并較為熟練地實現知識的應用。

一、創設生動直觀的生活情境

用絢麗多姿的物質引入新課。利用學生熟悉的生活事例，創設生動直觀的生活問題情境，引起學生有意注意。并以此設疑，激發學生的學習動機與探究欲望。教師通過引導學生發現問題，讓學生在原有對宏觀具體物質的感性認識的基礎上，慢慢轉向從微觀的角度認識宏觀的物質，不僅符合人類認識物質世界的思維轉變，而且切合初中生好奇、探究的心理和已有的認知基礎。問題情境拉近了化學與學生間的距離，讓學生體會到化學就在身邊，身邊處處有化學，在輕松愉快的氛圍中學習化學。

二、充分利用化學實驗的功能

建立微觀與宏觀的聯系和轉化的思維方式是化學不同于其他學科的最特征的思維方式。建立對微觀世界的想象力是化學教學不同于其他課程的特點，也是其他課程不能代替的。作為建立對微觀世界的想象力的起始教學——“用微粒的觀點看物質”是初中化學教學的一個難點。難在微粒小，不易被人察覺，與學生原有的生活經驗、已學的知識關聯性弱。微粒只能通過物質在變化時的一些宏觀現象推測微粒的特性，感受微粒的真實存在。

在教學的第一個環節中，研究高錳酸鉀的溶解，我采用了學生分組實驗。即充分利用化學實驗的功能，讓學生從實驗中感受到宏觀物質的可分割性，并在此基礎上建立對微粒的認知；實驗后，并沒有急于讓學生得出結論，而是讓學生思考為什么，通過討論得出探究的結論。這樣有利于學生從微觀上理解物質的性質，用微觀的觀點解釋有關的化學現象。同時使學生懂得科學的研究方法更具有說服力，科學的結論是建立在大量的事實之上的。

三、參與探究，體驗探究的樂趣

在探究微粒的運動過程中，首先讓學生完成氨分子擴散并與酚酞試液反應的實驗。實驗后，引導學生大膽猜想其原因，提出假設。學生提出了以下猜想：①B燒杯中溶液放在空氣中自然會變紅；②是大燒杯上有某種看不見的物質使B燒杯中的溶液變紅；③是A中的濃氨水揮發出來與空氣反應生成的新物質使B中的酚酞試液變紅；④是A燒杯中濃氨水揮發出來的小微粒使B中的溶液變紅；⑤是A燒杯中濃氨水揮發時放出的熱使B中溶液變紅；⑥是A燒杯使B中溶液變紅；⑦是B燒杯上有某種看不見的物質使酚酞變紅。隨后，請學生按照假設設計實驗進行驗證。

通過設計實驗方案，動手實驗，驗證猜想或假設，培養學生用科學的方法研究和解決問題的能力。特別是學生自選實驗儀器驗證，不能用實驗驗證的，可以寫出方案或畫出圖示，給學生提供了發展和創新的空間，開放了學習行為，尊重了學生的個體差異。

采用實驗探究法，對濃氨水揮發使酚酞試液變紅這一現象進行了探究，讓學生學習了探究方法，參與了探究過程，體驗了探究樂趣，突破了教學難點。

四、交流討論，共享探究成果

探究實驗完成后，提倡學生間的討論與交流，讓每一位學生都學會用語言、圖表、圖解、線圖等一系列方式、方法對探究的結果進行歸納分析得出結論，并進行表達交流。表達交流不僅可以讓學生在傾聽、討論中提高其提出和表述問題的能力，還可以使得學生之間有機會就各自的探究提出疑問，有助于學生將實驗證據、已有的科學知識與他們所提出的解釋這三者更緊密地聯系起來。通過對探究結論的交流評價和反思，學生發現自己與他人的長處與不足，并提出改進建議，共享探究成果，增強學習自信心。

五、學以致用，從知識回到生活

本環節主要是知識的拓展與應用，圍繞兩個方面展開：①用知識解決生活問題；②通過學習本節課對你的生活有哪些幫助。從解決課本上的問題延伸到解決生活實際問題，再到實驗設計；從會解釋生活中的現象到應用知識發現生活中值得注意的問題，促進學生認知的發展。授課中有意識地將學生身邊的化學現象加以提煉、應用，體現了化學來源于生活，應用于生活的新課程理念。

在做中學，在實驗中探究。新課程理念下的實驗課堂，答案是豐富多彩的，學生的思想也是豐富多彩的。變被動學習為主動學習，教師成為學生的伙伴，走進學生的心靈，耐心傾聽學生的心聲，捕捉每一位學生思維的閃光點，給學生展示才能的機會，用閃光點激發和創造精彩，拓展創新的空間。