程溪菠蘿

菠蘿又稱鳳梨及旺梨，是一種多年生草本植物，系熱帶四大名果之一。程溪菠蘿是由臺灣有刺菠蘿，經過特殊培育而成的，與程溪一帶氣候、環境相適應的經濟作物。程溪鎮位于福建省龍海市西部山區，地處東經117.5度，北緯24.25度，屬亞熱帶海洋性氣候，年平均氣溫21℃，有效積溫7666.3℃，無霜期在350天以上，年降雨量1371.3公厘，土層深厚，土地肥沃，山地多是類酸性的紅壤土，十分適宜菠蘿種植。科學的栽培管理技術使程溪菠蘿的品質更優，其味道鮮美，果肉肥厚，富含維生素、纖維素、蛋白質、脂肪以及鉀、鈣等多種微量元素，屬無公害食品，食之能強身健體，增強體質，還被歐洲人稱為“有美麗的外觀，鮮美的香氣，獨特的風味，任何水果不能比擬的水果”。