豬應(yīng)激的防治措施

宋會(huì)珍　孫成書(shū)

摘要：針對(duì)江蘇泰州某豬場(chǎng)的發(fā)病情況，從應(yīng)激的概念、發(fā)病機(jī)理、應(yīng)激與疾病的關(guān)系等方面進(jìn)行了分析探討，從而提出了防治措施。

關(guān)鍵詞：豬；應(yīng)激因素；防治；措施

中圖分類(lèi)號(hào)：S858.28 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2013）05-0035-01

應(yīng)激是動(dòng)物機(jī)體受到體內(nèi)外非特異的有害因子（應(yīng)激原）的刺激所表現(xiàn)的機(jī)能障礙和防御反應(yīng)，是指機(jī)體對(duì)外界或內(nèi)部的各種異常刺激所產(chǎn)生的非特異性應(yīng)答反應(yīng)的總和。適當(dāng)?shù)淖匀粦?yīng)激可使機(jī)體逐步適應(yīng)環(huán)境，提高生產(chǎn)性能。應(yīng)激過(guò)度，即動(dòng)物體受到長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度的應(yīng)激刺激時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的不利影響，如生產(chǎn)性能下降、發(fā)病率高、甚至造成死亡。

近年來(lái)，由于飼養(yǎng)方法、環(huán)境等因素，國(guó)內(nèi)大多數(shù)養(yǎng)豬場(chǎng)均不同程度受到應(yīng)激因素的影響，給廣大養(yǎng)殖戶(hù)以及養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大的直接或間接經(jīng)濟(jì)損失，從而在一定程度上抑制了養(yǎng)殖戶(hù)的積極性。下面就臨床病例進(jìn)行介紹以供參考。

1 發(fā)病情況

江蘇省泰州市某養(yǎng)殖戶(hù)的20頭商品豬，突然發(fā)病，主要癥狀是肌肉震顫、尾抖，繼而呼吸困難，心悸，皮膚出現(xiàn)紅斑或紫斑，可視黏膜發(fā)紺，剖檢肉質(zhì)發(fā)生變化，胃、十二指腸黏膜等發(fā)生潰瘍。經(jīng)臨床檢查，結(jié)合剖檢變化診斷為豬應(yīng)激綜合征。

2 應(yīng)激的發(fā)病機(jī)理

當(dāng)豬受到應(yīng)激原的作用后，如捕捉、驅(qū)趕、運(yùn)輸、高溫、寒冷、擁擠、咬斗、注射、手術(shù)等，下丘腦興奮，分泌促腎上腺皮質(zhì)釋放激素，通過(guò)垂體門(mén)脈系統(tǒng)進(jìn)入垂體前葉，使垂體前葉分泌腎上腺皮質(zhì)激素（ACTH）增多，ACTH通過(guò)血液循環(huán)到達(dá)腎上腺，促使糖皮質(zhì)激素的釋放。應(yīng)激初期分泌的腎上腺，也可刺激垂體前葉釋放ACTH，ACTH分泌的增多，阻礙某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，加強(qiáng)分解代謝，抑制炎癥和免疫反應(yīng)，致使機(jī)體抵抗力下降。應(yīng)激原的強(qiáng)度大，作用持久時(shí)，腎上腺皮質(zhì)分泌功能衰竭，可造成豬發(fā)病和死亡。

3 應(yīng)激與疾病的關(guān)系

應(yīng)激是機(jī)體的一種防御機(jī)制，沒(méi)有應(yīng)激反應(yīng)，機(jī)體將無(wú)法適應(yīng)隨時(shí)變化的環(huán)境。過(guò)度應(yīng)激反應(yīng)，超出機(jī)體的適應(yīng)能力或反應(yīng)異常，則造成內(nèi)環(huán)境紊亂，誘發(fā)疾病的發(fā)生或疾病的發(fā)展。因此過(guò)度或長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài)會(huì)造成機(jī)體適應(yīng)能力破壞引發(fā)疾病。

在養(yǎng)豬過(guò)程中常見(jiàn)的應(yīng)激性疾病主要有猝死綜合征，其原因主要是由于抓捕、驚嚇、注射產(chǎn)生的最嚴(yán)重形式，常常是不見(jiàn)任何癥狀，突然死亡。豬應(yīng)激綜合征主要是由于運(yùn)輸應(yīng)激、熱應(yīng)激、擁擠應(yīng)激等原因產(chǎn)生。主要癥狀是早期肌肉震顫、尾抖，繼而呼吸困難，心悸，皮膚出現(xiàn)紅斑或紫斑，可視黏膜發(fā)紺，最后衰竭死亡。尸僵快，尸體酸度高，肉質(zhì)發(fā)生變化，胃、十二指腸黏膜等發(fā)生潰瘍。

主要原因是由于嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致，如斗架、運(yùn)輸、嚴(yán)重疾病病變等（可突然死亡）。其臨床癥狀主要是事前無(wú)慢性潰瘍典型癥狀，是一種急性胃腸黏膜病變。解剖可見(jiàn)胃腸（十二指腸）黏膜有細(xì)小、散在的點(diǎn)狀出血；線(xiàn)狀或斑片狀淺表糜爛；或淺表呈多發(fā)性圓形潰瘍，邊緣不整齊，但不隆起，深度一般達(dá)黏膜下層。

消化道菌群失調(diào)：主要原因是更換飼料或飼喂方法，轉(zhuǎn)圈混群，市場(chǎng)交易等。豬的胃腸黏膜損傷引起消化道正常微生物區(qū)系被破壞，大腸桿菌、沙門(mén)氏桿菌等致病菌株大量繁殖引發(fā)細(xì)菌性腸炎。

4 防治措施

4.1 預(yù)防

4.1.1 挑選抗應(yīng)激豬種 不同的豬對(duì)應(yīng)激的敏感性不同，購(gòu)買(mǎi)、引進(jìn)豬苗時(shí)，應(yīng)注意挑選抗應(yīng)激性能強(qiáng)的品種。

4.1.2 加強(qiáng)遺傳育種選育繁殖工作 通過(guò)氟烷試驗(yàn)或肌酸磷酸激酶活性檢測(cè)和血型鑒定，逐步淘汰應(yīng)激易感豬。

4.1.3 減少飼養(yǎng)管理等應(yīng)激因素對(duì)豬產(chǎn)生壓迫感而致病 畜舍應(yīng)遠(yuǎn)離工廠(chǎng)及污染區(qū)，保持環(huán)境相對(duì)安靜，減少各種噪音；豬舍建筑結(jié)構(gòu)要科學(xué)合理， 保溫防暑，防止賊風(fēng)，通風(fēng)換氣，凈化空氣，改善舍內(nèi)小環(huán)境條件；合理飼養(yǎng)密度，斷奶前盡量少抓豬，少注射給藥。

4.2 治療

治療原則就是鎮(zhèn)靜和補(bǔ)充皮質(zhì)激素。首先轉(zhuǎn)移到非應(yīng)激環(huán)境內(nèi)，用涼水噴灑皮膚。癥狀輕微的豬可自行恢復(fù)，但皮膚發(fā)紫、肌肉僵硬的豬則必須使用鎮(zhèn)靜劑、皮質(zhì)激素和抗應(yīng)激藥物。

選用鹽酸氯丙嗪作為鎮(zhèn)靜劑，劑量為1～2 mg/kg肌肉注射，或安定1～7 mg/kg肌肉注射。也可選用維生素C、亞硒酸鈉維生素E合劑、鹽酸苯海拉明、水楊酸鈉等。使用抗生素以防繼發(fā)感染，可靜脈注射5%碳酸氫鈉溶液防止酸中毒。

在養(yǎng)豬過(guò)程中的應(yīng)激是生產(chǎn)過(guò)程中不可避免的問(wèn)題，如重視不夠?qū)⒃斐蓢?yán)重的影響，應(yīng)激造成的危害既有單一的，也有綜合的，且其影響是多方面的。如能針對(duì)不同的具體情況，妥善做好各項(xiàng)預(yù)防措施，必將大大降低應(yīng)激引起的不必要的的損失。