節日里的生意經

節日里的商機又來了。那么節日里賺錢的項目有哪些呢？一起來看看吧。

搶在節日里發財

1.中秋節的月餅。吃月餅吃的是傳統，吃的是那股團圓的味道。作為傳統節日中秋節的象征，月餅已不僅僅是一種特殊的食品，而漸漸發展成一種文化，成為人們傳遞情感、表達祝福的方式，月餅文化被賦予了更高層次的內涵和韻味。中國人對傳統佳節，總是寄托著一種情思，需要一些如端午的粽子、中秋的月餅這樣的商品，來幫自己找到一種寄情的感覺。

2.國慶節擺地攤。出來游玩的人多，在大型商圈擺地攤是個不錯的選擇。到批發市場批點貨，就可以到步行街，夜市去賣了。可以買時尚女裝，也可以賣圖書雜志，還可以賣手機配件，賣小飾品等。

3.春節賣民俗風情配飾。春節，正是中華民族民俗得以張揚的季節，國人對民俗風情配飾的需求旺盛。所以開這樣一間店經營利潤一定豐厚。原料采購：可從格爾木、拉薩或西寧采購銀銅餉飾品、半寶石首飾、珊瑚飾品、掛在脖子上的轉經輪、尼泊爾彩織包等；也可托膠東及南通的朋友購買當地的大紅牡丹土布、藍印花布、蠟染花布，托云南的朋友采購各式苗繡背包、苗繡黑長褲、苗繡花邊等。

4.清明節的特色食品。小生意當然少不了餐飲食品，白酒、糕點、甘蔗、糖果、水果都是清明節祭掃、聚會不可缺少的食品。清明自古以來就有寒食文化。然寒食節日漸遠去，但精華仍保留在各地民間的清明食俗上。此外，白菊、扎紙、風箏等，也走貨很快。

5.端午節的食品和飾品。除粽子外，咸鴨蛋、炸糖糕、五毒餅以及綠豆糕，都是端午節必備的食品。很多商鋪抓住這一機會，以最顯著的位置和廣告開始銷售端午節的時令食品，也有不少消費者陸續購買一些端午節傳統的食品。此外，五彩線、小符，在人群密集的地方擺個地攤賣，也能小賺一筆。艾草、艾灸用品，在農村大家一般是親自去采摘。不過現在大家都在城市中，不僅人們沒有這個時間，也沒有多少地能夠讓人親自去采艾草、菖蒲了，但需求還是一樣的在。一些有條件的上班族就可以利用下班的時間做兼職，成本基本上沒有，但要付出時間和勞力到郊外去采，短短幾天的時間也能賺上一筆。

節日營銷提前準備

節日營銷是瞬間的繁榮，節后市場無盡疲軟。所以，萬事提前。僅僅在節假日來臨前才開始準備“節假日營銷”那就錯了，節假日營銷是一個系統工程，如果平常不做好基本功，而單憑節假日前臨時抱佛腳，可能會非常混亂。所以，創業者們要做好節假日營銷的研究，做好自己優勢和劣勢的分析。

要點一：明確目標。根據節假日的不同，要有針對性做好營銷工作，正確分析消費者的節日訴求，分析消費者對產品的傾向程度、節日消費行為，必須制定出一個量化的指標，才能達到考核、控制、計劃目的。如做餐飲業的創業者春節可以準備有喜慶氛圍的的餐飲食品，端午節可準備粽子饋贈消費者等。

要點二：突出主題。促銷活動要給消費者耳目一新的感覺，給消費營造一個輕松、愉悅的消費氛圍。有沖擊力，讓消費者看后記憶深刻；有吸引力，讓消費者產生興趣；主題詞簡短易記，印象深刻。如光棍節，淘寶推出“相約雙11，五折促銷”活動。“賣家承擔運費”、“選購快樂單身禮物”等標語層出不窮。購物狂歡節也大獲全勝，成為一大促銷點。

要點三：促銷手段。促銷的方法很多，如開展現場秀、買贈、折扣、積分、抽獎等方式。選用何種促銷方式，根據自己從事項目的具體情況而定。

要點四：抓住特色。根據節假日的風格特色，盡量營造歡樂的節日氣氛。從假日特點看，春節、”五一”、“十一”這三個長假也有不同特點。春節是傳統的喜慶節日.“五一”、“十一”則是休閑假日。在經營時就要抓住這個特點。

要點五：要有方案。要事先準備充分，把各種因素考慮周到。差異促銷是個好拌飯。節日里到處都是“全場特價”、“全場幾折”，消費者對此并不感冒。不妨換一種方式，在促銷品上寫上“數量有限，售完為止”，一定期限后就把商品撤下，讓消費者產生“先下手為強”的心理。

善用價格戰

這里的價格戰不是一味壓價，在折扣上用一點小技巧，也可以很好地在價格上打勝仗。

方案一：錯覺折扣。人們總是普遍認為打折的東西質量會差一點，要打消這種心理暗示就要讓買家覺得商品其實是原價的，但是我花了更少的錢買到了，賺到了。比如\"只要100元就可買到店里130元的商品\"。都是讓利，但給買家感覺完全不一樣，130元打個7.7折，買家感覺就值100，質量也就是100的質量。但是改稱\"花100元就可以帶走價值130元的商品\"，買家就會覺得這個商品的價值還是130元，但是我花100塊錢就得到了，質量還是130元的。

方案二：超值一元。就是活動期間，顧客花一元錢買到平時十幾元的商品。或許很多人不明白一個問題：這種促銷方案不是很讓店鋪虧本嗎？其實不然，表面看，這種商品確實賺不到錢，但是通過這些商品吸引很多人流，一個客戶購買一件1元商品，他同時再購買店鋪里其他商品的可能性是很大的。

方案三：臨界價格。就是在視覺上和感性認識上讓人有第一錯覺的那個價格，比如，以100元為界線，那么臨界價格可以設置為99.99元或者是99.9元，這種臨界價格最重要的作用是給買家一個視覺錯誤，這個商品并沒有上百，也只不過是幾十塊而已。盡管這個策略已經被用濫，但也說明了這個方法屢試不爽。

方案四：階梯價格。就是商品的價格隨著時間的推移出現階梯式的變化。比如：新品上架第一天按5折銷售，第二天6折，第三天7折，第四天8折，第五天9折，第6天原價。這樣給顧客造成一種時間上的緊迫感，越早買越劃算，減少猶豫時間。當然階梯的方式有很多，店家可以根據自己的實際情況來設定。宗旨就是既吸引客戶又不會讓店里虧本。

節日市場是塊“大蛋糕”，你的餐廳能夠做好節假日的營銷，抓住節假日良機，相信你的餐廳會變得生意興隆，賓客滿盈。