淺談食品與藥品微生物學檢驗的異同

微生物的污染，可導致食品和藥品的質量改變，人體使用后會產生毒副反應，對人體造成傷害。微生物學檢驗是食品和藥品質量標準的重要內容。食品藥品檢驗機構的工作人員，掌握了二者的異同，才能更好地開展食品和藥品的檢驗工作。本文對食品和藥品微生物學檢驗的異同作一概述。